1. 貢眉和壽眉口感的區(qū)別
1、外形差異
白牡丹和壽眉在外形上存在一定的差異,白牡丹多是一芽一葉或者一芽二葉組成的,顏色為白中夾帶著嫩綠色,而壽眉是由芽頭、葉子和茶梗組成的,其芽頭的外形小、葉片大,茶梗比較粗長(zhǎng),顏色為深綠色或墨綠色
2、香氣不同
香氣是白牡丹和壽眉的區(qū)別之一,其中白牡丹的香味淡雅清爽,給人一種清新自然的感覺,而且壽眉的香氣醇厚濃郁,盡顯一種大氣的淳樸之一,聞之便讓人覺得回味無窮
3、采收時(shí)間
白牡丹和壽眉在采收時(shí)間的差異較大,因?yàn)榘啄档さ牟墒諘r(shí)間在每年的早春,而壽眉的采收時(shí)間在白牡丹之后,通常在晚春進(jìn)行采摘,但有少部分壽眉要在秋季采收
2. 貢眉和壽眉是一種茶嗎
主要區(qū)別是,制作原料不同,貢眉茶和壽眉茶雖然都是屬于福鼎白茶類中的名優(yōu)品類,但是兩者從原料的組成上,大有區(qū)別,其中貢眉的原料是以群體種茶樹的嫩葉以及嫩梢等為主所制成的一款白茶,但是壽眉的組成原料一般為大白茶、大毫茶、以及水仙茶等茶樹品種的嫩梢以及葉片等制作而成的白茶種類。
口感不同,雖然制作貢眉和壽眉兩者的工藝相同,加上兩者都是緊壓型的精制白茶類,但是當(dāng)大家沖泡了貢眉和壽眉這兩款白茶之后,大家可以從口感中,體會(huì)到兩者的區(qū)別,貢眉的口感偏向于較為濃郁的瓜果香味,而且甜度也比較高,喝起來有一種甜潤的感覺,但是壽眉的話,屬于濃郁的滋味,屬于濃郁的滋味,茶香味道偏向于花香,回甘力十足。
3. 貢眉和壽眉的功效一樣嗎
福鼎白茶的壽眉最好。
壽眉:以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩芽或葉片為原料,經(jīng)過采摘、萎調(diào)、烘干等工藝制成的白茶。
壽眉茶分為四個(gè)等級(jí):特級(jí)壽眉、一級(jí)壽眉、二級(jí)壽眉和三級(jí)壽眉。
等級(jí)較高的壽眉茶,其色澤翠綠,形似眉毛,芽葉之間有白毫,且毫心明顯,數(shù)量較多;其茶湯醇厚爽口多有棗香、毫香、藥香;其葉底較為鮮亮均勻,顯得非常柔軟整齊。
4. 貢眉和壽眉口感的區(qū)別在哪
兩者都是由菜茶有性群體茶樹的芽葉制成,由于貢眉和壽眉散茶長(zhǎng)相不好看,現(xiàn)在都是以茶餅為主。經(jīng)過陳放的貢眉和壽眉的口感就會(huì)更醇香。
品質(zhì)上:由于貢眉一般是先采摘茶葉原料,貢眉會(huì)比較鮮嫩,所以貢眉的品質(zhì)要比壽眉高一些,貢眉是介于白牡丹與壽眉之間。
外形上:以灰綠色為主,葉張細(xì)嫩,毫心細(xì)密。而貢眉形狀瘦小,形狀像眉毛,有部分細(xì)瘦芽尖,葉張稍粗,尚勻整,色澤黃綠帶紅。
茶湯:壽眉茶湯呈橙黃色,清澈透亮,壽眉茶湯顏色呈淺橙黃色或者橙黃色。
5. 貢眉與壽眉有何區(qū)別
貢眉?jí)勖及啄档ぃ缀零y針,都是白茶。它們主要是因?yàn)椴墒盏娜~芽不同。然后經(jīng)過簡(jiǎn)單的曬,屬于輕發(fā)酵茶。白牡丹,集白毫銀針和壽眉(貢眉)的特點(diǎn)于一體。
它既有白毫銀針的毫香,又有壽眉(貢眉)的草藥香,更為難得的是,它還有獨(dú)特的、高昂的、層次分明的花香。
白牡丹是一芽一葉,壽眉基本是一芽多葉??傮w來說,白牡丹的產(chǎn)量要比壽眉少。
6. 貢眉和壽眉口感的區(qū)別是什么
貢眉又叫壽眉,都屬于輕微發(fā)酵的白茶類,制作工藝是自然萎凋、不炒不揉,它們只是在外形以及品質(zhì)上有所區(qū)別。貢眉是比壽眉要高一個(gè)等級(jí),貢眉是介于白牡丹茶和壽眉之間的等級(jí),貢眉采摘時(shí)間早于壽眉,貢眉相較壽眉會(huì)鮮嫩些。
7. 貢眉和壽眉哪個(gè)比較好
白牡丹的外形非常肥壯,芽頭看起來非常飽滿一般都是一芽一葉或者一芽?jī)扇~,色澤呈灰綠色看起來非常好看。白牡丹的綠葉會(huì)夾著些白色的毫心,看起來就好像花朵一般,沖泡后的白牡丹看起來就像綠葉托著嫩芽給人非常美好的視覺體驗(yàn)。
而壽眉被稱為“粗茶婆”,是采摘下來的白牡丹葉子長(zhǎng)大后再進(jìn)行采摘作為材料。壽眉一般是一芽多葉,葉片看起來會(huì)比白牡丹大一些,毫心顯得比較稀露。壽眉整體看起來肥壯厚實(shí),還被稱為貢眉。
白牡丹喝起來的口感有著芬芳的花香,聞起來有一股青草香的味道非常自然,僅僅聞著干茶也能感受其的獨(dú)特香氣。而壽眉的香氣就會(huì)比白牡丹要淡一些了,但壽眉的口感也有著自己獨(dú)特的沉穩(wěn)內(nèi)斂,適合口感清淡一些的朋友。關(guān)于白牡丹和壽眉哪個(gè)好是沒有準(zhǔn)確答案的,兩者都是很好的茶,只是看個(gè)人口味選擇罷了。