1. 二紅柑是什么

區(qū)別：種類不一樣

茶桔是清香蜜柑。清香蜜柑又名茶橘，果實(shí)橢圓形或圓球形，基部較窄，先端膨大，臍較小，張開或閉合；果實(shí)大，單果重200克以上

小青柑指的是7~8月生理未成熟的茶枝柑，茶枝柑即蕓香科、柑橘屬，柑橘的栽培品種，分為小青柑、二紅柑、大紅柑等

2. 二紅柑怎么泡

可以選擇整顆沖泡，或者是碎片沖泡、戳孔沖泡等方式，沖泡的方法是比較多都是正確的沖泡方式。

3. 二紅柑普茶功效

大小不同、功效不同、滋味不同和沖泡方式的不同、采摘的時(shí)間不同；陳皮比小青柑大出兩三個(gè)，小青柑只沖泡一次，陳皮可以分好幾次來沖泡，青柑口感上更清爽，陳皮選用的是甜香的紅柑。

柑普茶（又名新會(huì)柑普洱茶），它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。

4. 二紅柑和大紅柑哪個(gè)貴

新會(huì)柑一年產(chǎn)出一季。新會(huì)柑的成熟分為四個(gè)階段，青柑子(即柑胎），青柑，二紅柑，大紅柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到紅皮，隨著果實(shí)成熟度顏色也由青綠逐漸轉(zhuǎn)為橙黃色，柑皮表皮由硬變軟，從薄變厚，滋味由辛苦逐漸轉(zhuǎn)為甜香。4-5月份采摘--柑胎

柑胎是選取新會(huì)柑樹開始生長(zhǎng)果子的時(shí)候摘取的，屬胎果，內(nèi)未長(zhǎng)果肉，是4—5月份采摘的新會(huì)柑。

5. 二紅柑皮

新會(huì)大紅柑茶采摘時(shí)間為農(nóng)歷小寒至立冬，即11月22日~12月21日，大紅柑是在柑果成熟時(shí)采收、添茶、加工而成的茶品，大紅柑的揮發(fā)油相對(duì)性含量較低，糖分含量較高，因此口感較為醇厚，甜爽，適宜日常泡茶沖飲。

新會(huì)柑的成熟分為四個(gè)階段，柑胎，青柑，二紅柑，大紅柑。每年的8月到12月，柑果由青皮到紅皮，隨著果實(shí)成熟度顏色也由青綠逐漸轉(zhuǎn)為橙黃色，柑皮表皮由硬變軟，滋味由辛苦逐漸轉(zhuǎn)為甜香。

1、胎柑

4-5月份采摘

胎柑是選取新會(huì)柑樹開始生長(zhǎng)果子的時(shí)候摘取的，屬胎果，內(nèi)未長(zhǎng)果肉，是4—5月份采摘的新會(huì)柑。

2、小青柑

7-8月份采摘

小青柑一般在每年的7—8月份采摘，其皮薄、色深、質(zhì)硬味香，味辛微苦，耐儲(chǔ)藏。青皮揮發(fā)油及黃酮類物質(zhì)含量較高，藥性強(qiáng)，可疏肝理氣，緩解疲勞。個(gè)頭小，攜帶方便，通常可以一整顆入水沖泡。

3、二紅柑

11月份采摘

二紅柑指未完全成熟柑，大概11月份前后采摘，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，其皮稍厚，褐綠帶紅，質(zhì)地軟硬適中，性溫和略甜，耐儲(chǔ)藏。

4、大紅柑

12月份采摘

12月份（冬至前）采摘的是大紅柑，此時(shí)新會(huì)柑已完全成熟，果皮呈鮮亮的橙黃色。大紅柑皮果糖含量高，性溫味甜，果膠含量豐富，美容功顯著，適宜煲湯、粥。