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中級(jí)茶藝師課程(中級(jí)茶藝師課程有哪些)

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1. 中級(jí)茶藝師課程有哪些

1:古代茶藝師叫:“茶博士”,或是“茶倌”,

2:泡茶、煮茶皆是一門學(xué)問(wèn)。起初,茶博士是對(duì)茶仙陸羽的尊稱,后來(lái),隨著茶文化的盛行,開(kāi)始泛指對(duì)茶博學(xué)之士的雅號(hào)。

3:茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

工作內(nèi)容1、鑒別茶葉品質(zhì);2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;3、選配茶點(diǎn);4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

2. 中級(jí)茶藝師證的作用

找工作會(huì)用的。

首先中級(jí)茶藝師《職業(yè)資格證書》主要是找工作當(dāng)然了,如果你不了解茶,不能根據(jù)茶來(lái)選擇適合沖泡的茶具,根據(jù)茶葉品質(zhì)特性來(lái)掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間,把茶葉沖泡出色、香、味俱佳的茶湯,讓茶發(fā)揮至最佳境界。這本茶藝師證書才有意義。也才有一定的作用。

希望對(duì)你有幫助。

3. 中級(jí)茶藝師考試科目

一般而言茶藝師根據(jù)國(guó)家的技能等級(jí)分可以分為個(gè)級(jí)別,分別是:初級(jí)茶藝師、中級(jí)茶藝師、高級(jí)的茶藝師、技師、高級(jí)技師。(初級(jí))五級(jí)是茶藝師低的,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。

四級(jí)(中級(jí))四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來(lái)的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。

三級(jí)(高級(jí))三級(jí)茶藝師是茶藝師了,要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力,花并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)

4. 中級(jí)茶藝師考試內(nèi)容分為哪幾個(gè)部分

不管是“初級(jí)茶藝師資格證”、“中級(jí)茶藝師資格證”,還是“高級(jí)茶藝師資格證”,都是屬于職業(yè)資格的五級(jí)、四級(jí)、三級(jí),又是水平評(píng)價(jià)類的證書,所以,她們的考試都是非常簡(jiǎn)單的,甚至只要看你看兩遍茶藝師考試模擬練習(xí)題,自己學(xué)個(gè)泡茶流程展示的表演,一般都會(huì)通過(guò)的。

茶藝師《職業(yè)資格證書》的考試分為理論考試和技能考核兩個(gè)部分,理論考試由80分的單項(xiàng)選擇題和20分的判斷題組成,考60分算是合格了。而技能考核則是讓你表演一下泡茶流程,只要不犯三次大錯(cuò)并停下來(lái),按得分標(biāo)準(zhǔn)也將有60分,算是合格了。理論考試與技能考核都合格,你就可以輕松獲得一本茶藝師《職業(yè)資格證書》了。

這本茶藝師《職業(yè)資格證書》往往被大部分的茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)寫成“茶藝師資格證”和“茶藝師證”,如此一說(shuō)一本水平評(píng)價(jià)類的證書就變成了必須持證上崗的準(zhǔn)入類證書了。大家會(huì)誤以為想從事茶藝師工作或開(kāi)茶店、茶樓、茶會(huì)所都需要有一本茶藝師《職業(yè)資格證書》才有資格,否則,將來(lái)即使開(kāi)店了,也會(huì)面臨著檢查關(guān)店的風(fēng)險(xiǎn)。

從客觀的角度來(lái)說(shuō),茶藝師《職業(yè)資格證書》是水平評(píng)價(jià)類證書,根本不需要持證上崗,這本證書只是一張收了學(xué)費(fèi)的證書,從教學(xué)的角度來(lái)說(shuō),只是讓你去參加發(fā)證部門設(shè)定的級(jí)別考試,不是學(xué)本事的,而是你只要通過(guò)了考試,不管你是否懂不懂茶,了解不了解茶,都沒(méi)有關(guān)系,所以,這一本證書的意義并不是很大。

5. 中級(jí)茶藝師課程有哪些內(nèi)容

茶藝師培訓(xùn)教材(金盾出版社)第160頁(yè)有檸檬紅碎茶的步驟

另外中級(jí)茶藝師考試指導(dǎo)書中有參考程式不知道會(huì)不會(huì)幫到你。

檸檬紅茶茶藝程式

器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——酸甜美味——晚霞秀色——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

泡沫紅茶茶藝程式

器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——冷暖交替——地動(dòng)山搖——冰海雪山——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

6. 中級(jí)茶藝師含金量

茶藝師4級(jí)屬于中級(jí)職稱。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2006年出臺(tái)《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,茶藝師共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。

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