1. 中華茶藝視頻播放在線觀看

碧螺春是一種非常有名的中國綠茶，它有著纖細(xì)、細(xì)膩的形態(tài)和清香幽雅的口感。下面是碧螺春的具體制作步驟：

材料：

- 碧螺春茶葉- 開水步驟：

1. 準(zhǔn)備煮開的水，讓它降至80℃-85℃左右，適溫更易于烹制出碧螺春茶中細(xì)膩的香氣和味道。

2. 把碧螺春茶葉放入茶器中。

3. 用熱水潤濕茶杯，取走多余的水分后再倒入80%-90%的熱水浸泡茶葉。

4. 在浸泡6-8秒之后，倒掉第一次沖泡的茶水，讓茶葉“醒茶”，這一步是為了去除碧螺春茶葉的塵土和雜質(zhì)，使其味道更純。

5. 再次加熱水倒到碧螺春茶葉上面，浸泡20-30秒，直到茶湯變淺再將茶湯倒入杯中即可享用。

溫馨提示：

- 在碧螺春的烹飪過程中，熱水以80℃-85℃為佳，過燙湯會(huì)破壞茶葉的香氣和色澤，從而降低茶的品質(zhì)；

- 制作碧螺春的量與杯子的尺寸有關(guān)。每次沖泡茶葉時(shí)，先浸泡一半的杯子大小的茶葉，如再次沖泡，可稍微增大茶葉的分量；

- 碧螺春的色澤比較清澈，相對于其它類型的綠茶而言，偏淡一些。

- 如果你想更深入的學(xué)習(xí)如何制作碧螺春，可以通過專門的茶葉品鑒課程來進(jìn)行學(xué)習(xí)。

2. 中華茶禮

“怡”、“清”、“和”、“真”四個(gè)方面。

1、怡是指怡情、養(yǎng)性，指的是身體和精神兩個(gè)方面。茶本身就有保健作用能夠強(qiáng)身健體，同時(shí)人們以茶悟道，從而怡然自樂，在精神方面得到升華。

2、清是指清廉、清正、清苦，清心，清寂等，主要講求人的身體和心靈上的清凈，其與“道家”的思想一脈相通。

3、和是指以和為貴，中華民族向來崇尚中庸之道，以茶交友，以茶待客，以茶聯(lián)誼等。

4、真是指真誠守信，不虛假，是道家“天人合一”哲學(xué)思想的體現(xiàn)，“真”更符合中國傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。

3. 中華茶藝呈現(xiàn)網(wǎng)課答案

1.歷史悠久，具有可考的歷史文化

2.中國文化自古出現(xiàn)了無數(shù)名人名派，比如儒家：孔子；法家：韓非 他們的作品各有所長，每一個(gè)都很值得研究學(xué)習(xí)

3.中國是一個(gè)多民族、多人口的中央集權(quán)制國家，在中國，民族文化、地區(qū)文化各具特色，值得研究

4.中國自古以來茶文化、對聯(lián)、玉器等文化包含豐富的文化內(nèi)涵，吸引無數(shù)國內(nèi)華人和國際友人的關(guān)注

5.中國的語言是們淵博的藝術(shù)，比外語的26個(gè)英文字母更形象、更具特色

總之，中國的文化都各具特色、具有文化內(nèi)涵，能陶冶人的情操，對每一個(gè)華人都是一個(gè)莫大的好處.

4. 中華茶道全冊

我認(rèn)為中國茶道的選修課其實(shí)很難，他得對拆解一行一個(gè)深入全面的理解，如果你想要選修的話，你可以先了解一下所學(xué)的內(nèi)容

5. 中華茶藝視頻播放在線觀看免費(fèi)

中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。

　從歷史上看，中華茶道則有煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三大類別。但中國的煎茶道亡于南宋中期，點(diǎn)茶道亡于明朝后期，唯有形成于明朝中期的泡茶道流傳至今。無論是煎茶道，還是點(diǎn)茶道，在歷史上都未曾形成支派。

晚明以來的中華茶道唯以泡茶道的形式流傳，中華茶道在當(dāng)代走上復(fù)興之路，呈現(xiàn)百花齊放的局面，有望在不遠(yuǎn)的將來形成不同風(fēng)格、特色的泡茶道流派，但目前畢竟還未形成有一定風(fēng)格、特色的流派。

6. 中華茶藝演示

茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派，集中了中國茶道文化的精粹，作為中國茶道的代表入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。

7. 中華茶點(diǎn)

No.1 北京同仁堂

北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號(hào)，創(chuàng)建于清康熙八年(1669年)，在三百多年的歷史長河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房用藥，歷經(jīng)八代皇帝，長達(dá)188年，這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神，其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外。

No.2 天津“狗不理”

“狗不理”的包子，據(jù)說有100多年的歷史，但是做出名的，并不是原來的店主，而是下個(gè)學(xué)徒，“狗不理”便是這個(gè)學(xué)徒的乳名。后來師傅死了，他使單獨(dú)自己經(jīng)營，本錢小，不能設(shè)大字號(hào)，便在運(yùn)河碼頭開一家小鋪，做包子專門賣給一些碼頭船夫，往來商販，大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人，既無字號(hào)招牌，同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名，于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來了。加之他做事老誠，手藝又好，做出來的包子，貨真價(jià)實(shí)，味道鮮美。就這樣一傳十，十傳百的，“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。

No.3 全聚德烤鴨店

中國烤鴨歷史悠久，據(jù)在南北朝時(shí)期(公元420-589年)的(食珍錄)記載，就已有了烤鴨的篇章，至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨，后來才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店，是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦，以經(jīng)營掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究，烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。

No.4 “泥人張“彩塑

天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽(yù)。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的，是“泥人張“的彩塑，它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨(dú)特的風(fēng)格?！澳嗳藦垺安仕軇?chuàng)作題材廣泛，或反映民間習(xí)俗，或取材于民間故事、舞臺(tái)戲劇，或直接取材于《水滸》《紅樓夢》《三國演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似，而且以形寫神，達(dá)到神形兼具的境地。

No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店

老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號(hào)，至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達(dá)32層，但厚而不重；黑緞鞋面質(zhì)地厚實(shí)，色澤黑亮，久穿不起毛。如果沾了塵土，用大絨鞋擦輕輕刷打，就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無聲，顯得既穩(wěn)重又氣派。

No.6 榮寶齋

榮寶齋，前身是“松竹齋”，始建于清朝康熙十一年(公元1672年)，后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋，至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個(gè)浙江人，姓張，他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店，因其承辦官卷、官折而得名。

No.7 張一元茶莊

老字號(hào)張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”，取“一元復(fù)始，萬象更新”之意。寓意開市大吉，不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場，不僅可以熏制特味的茶葉，而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)碼便宜得多。所以，同等級(jí)的茶葉，張一元茶莊比別的字號(hào)茶莊要賣得便宜。

No.8 瑞蚨祥

清末，光緒十九年(1893年)，山東省章邱縣人孟洛川，繼于濟(jì)南、青島和天津之后，投資八萬兩白銀，委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營山東“寨子布“多年的孟侯，在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故，取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都，我國北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品，如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進(jìn)貨。

No.9 都一處燒麥館

都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號(hào)，始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史，是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上，乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門，當(dāng)時(shí)所有的店鋪都已關(guān)門，只有這家“王記酒鋪”亮燈營業(yè)，便進(jìn)店用膳，由于招待周到，酒味濃香，小菜可口，所以對小店產(chǎn)生了興趣，便和店主閑談起來，詢問酒店叫什么名，店主回答：“小店沒名”。乾隆聽后說：此時(shí)京城開門的就你一家 “就叫都一處吧！”

No.10 廣德樓戲園

位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場館，也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一?！皬V德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年)，有著悠久而輝煌的歷史，是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一，它幾乎是和法國巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時(shí)期建成的藝術(shù)場館。