1. 茶道禮儀流程注意事項(xiàng)

1.茶具要清潔

        家里賓客來(lái)訪，先讓坐，后備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠(chéng)待客最基本的禮儀規(guī)矩。

2、茶水濃度要恰當(dāng)

       泡茶，茶葉用量要適當(dāng)，不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃；茶葉太少，泡出的茶沒(méi)有味道。泡茶前，不妨先問(wèn)問(wèn)賓客的飲茶習(xí)慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。

3、茶滿欺客，七分茶三分情

        俗語(yǔ)有說(shuō)：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。、端茶要得法。

4中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。

         此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

2. 茶道禮儀圖片大全

茶藝是品茶形式和精神的統(tǒng)一，包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段，如選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容，而茶文化是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等。

茶文化是和諧與美的文化，也是一種藝術(shù)，它包括以一定的環(huán)境氛圍為基礎(chǔ)，以種茶、采茶、制茶、烹茶、品茶為核心。

以語(yǔ)言、動(dòng)作、器具、裝飾為體現(xiàn)，以茶道精神為內(nèi)涵，以茶藝茶俗為表現(xiàn),包含著一定社會(huì)的整套禮儀和個(gè)人修養(yǎng)的全面體現(xiàn)，是有關(guān)修身養(yǎng)性、禮節(jié)禮儀和社交的綜合文化活動(dòng)所體現(xiàn)出來(lái)的中華民族特有的風(fēng)俗與文化。

3. 茶道禮儀茶道流程與注意事項(xiàng)

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

4. 茶道禮儀規(guī)矩有哪些

是指在日本茶道中遵循的一套行為準(zhǔn)則和規(guī)矩，重視的是心靜、身靜、物靜、人靜的理念。以下是茶道禮節(jié)中的一些基本規(guī)矩：

1. 潔凈：參與茶道活動(dòng)前，必須先清洗手臉，穿上干凈整潔的衣服。

2. 打招呼：進(jìn)入茶室后，需要向主持者鞠躬致意，表示敬重之情。

3. 入座：按照規(guī)定次序排列坐席，座位視等級(jí)而定，高級(jí)別的人應(yīng)該坐在離茶室入口最近的座位。

4. 茶具：茶具必須擺放整齊、干凈，在使用前需要用紙巾擦拭干凈。

5. 泡茶：泡茶時(shí)需要注意水溫、用茶量和沖泡時(shí)間等細(xì)節(jié)。

6.服務(wù)：倒茶時(shí)需要傾聽(tīng)茶客的請(qǐng)求，根據(jù)茶客的口味來(lái)加入適量的茶湯。

7. 飲茶：飲茶時(shí)要重視品嘗過(guò)程及儀式，不可吵鬧、說(shuō)話聲音大，以免影響其他茶客。

8. 飲后離席：品茶結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)向主持者鞠躬告別，并按照規(guī)定次序離開(kāi)座位。

以上是簡(jiǎn)單的茶道禮節(jié)，當(dāng)然實(shí)際操作中還包括更多的細(xì)節(jié)和約定俗成的行為規(guī)范。

5. 茶道禮儀視頻教程

喝茶的正確坐姿：端坐在椅子中部，保持兩腳膝蓋并攏，雙手放于腿上，左手放在右手上；喝茶的正確站姿：雙腿并攏，身體挺立，男性看起來(lái)瑩挺拔向上，女性側(cè)面看有明顯曲線；

正確的奉茶姿勢(shì)：?jiǎn)瓮裙蛳拢笙澢?，右腿膝蓋著地，雙肩放松，腰部挺直。 喝茶時(shí)候需要端坐在椅子中部，不要坐在椅子邊緣。同時(shí)保持兩腳膝蓋并攏，不能蹺二郎腿。男性可以將雙手放于腿上，女性可以將左手放在右手上，不能兩手在胸前交叉，或者趴在桌子上。女性需要雙腿并攏，身體挺立，肩部放松，雙手自然垂下，自然放在腹部前方，保持左手在下，右手在上，兩手虎口交叉相疊，側(cè)面看有明顯的身體曲線。而男性可以雙腿稍微分開(kāi)，身體保持挺拔向上，挺直站立在茶道

禮儀中，給客人遞茶的時(shí)候，需要單腿跪下，彎曲左膝，右腿膝蓋著地，雙肩放松，保持腰部的挺直?；蛘邌瓮葟澢?，左膝靠在右腿的肚子上，保持著半蹲的姿態(tài)，女性需要注意避免露出裙底。

6. 茶道禮儀流程注意事項(xiàng)和要求

泡茶文化有其獨(dú)特的禮儀。泡茶的文化禮儀在中國(guó)已有悠久歷史，人們?cè)谙碛貌钑r(shí)需要遵守一套禮儀，比如要先將茶器洗凈，用熱水先浸泡一下茶壺等等。這種禮儀有助于提高人們品茶的品味和享受感，同時(shí)也體現(xiàn)了一種尊重和感恩的態(tài)度。除了以上的禮儀外，不同的茶還有不同的泡法，茶師們也會(huì)根據(jù)不同的茶葉和泡法來(lái)調(diào)整倒水的高度、時(shí)間以保證口感最佳。此外，泡茶文化還包含著茶藝表演、品茗會(huì)等高雅形式?？傊?，的實(shí)踐與傳承是一種文化的積淀，具有獨(dú)到的內(nèi)涵和魅力。

7. 茶道禮儀流程注意事項(xiàng)有哪些

第一道：凈手、賞具

泡茶之前進(jìn)行凈手，凈的更是一顆泡茶的心。

不同的茶，應(yīng)搭不同的不同器型、材質(zhì)的茶具茶器?！百p具”是讓客人感受到茶器的美，以及茶器對(duì)茶湯的作用。

這一道程序儀式感比較強(qiáng)，如果在生活泡法中，則可進(jìn)行簡(jiǎn)化。

第二道：燙杯、溫壺

顧名思義，便是將所有茶器（包括茶杯、公道杯、聞香杯、品茗杯等）用沸水過(guò)一遍。

主泡器中倒入沸水，可讓干茶進(jìn)入時(shí)，更快地蘇醒。而在公杯與品茗杯中倒入沸水，則能避免茶湯進(jìn)入時(shí)，冷熱懸殊影響品茶口感。

第三道：烏龍入宮

我們將主泡器稱之為“宮”，將茶稱之為“烏龍”。是將茶則上的茶，分三次撥入主泡器中。

這樣的雅稱，讓飲茶更具有精致而唯美的品格與氣質(zhì)。

第四道：搖香、洗茶

搖香也就是醒茶。也就是搖動(dòng)置有干茶的蓋碗，不同外形的干茶運(yùn)用不同的手法。為的是喚醒茶葉，讓茶香茶韻更好的展現(xiàn)出來(lái)。

洗茶又稱為潤(rùn)茶，也就是茶的頭湯。用沸水浸潤(rùn)茶葉，第二次喚醒茶葉。

不同的茶頭湯的價(jià)值也不同。對(duì)于好茶，頭湯又稱之為“還魂湯”大多都會(huì)保留下來(lái)，最后飲用。而一般品質(zhì)的茶，頭湯大多倒掉不飲。

第五道：沖泡

潤(rùn)茶之后，就是正式的沖泡了，通常被稱為一道茶湯。沖泡的手法和水溫，會(huì)根據(jù)不同的茶、不同的主泡器都會(huì)有不一樣的手法。

如用蓋碗泡茶，慣常會(huì)選擇定點(diǎn)高沖。如沖泡的是嫩茶，則會(huì)選擇80℃的水，沿杯壁注水。

第六道：春風(fēng)拂面

由于茶葉中含有茶皂素，所以在前幾道沖泡時(shí)會(huì)出現(xiàn)泡沫。春風(fēng)拂面則是將泡沫刮去，使茶湯更加干凈。

第七道：淋壺

淋壺，就是蓋上壺蓋，用沸水澆淋壺身。

這一步驟主要是在使用紫砂壺、或陶壺時(shí)使用。如使用蓋碗，則可以略過(guò)此道工序。

第八道：玉液回壺

也就是我們常說(shuō)的出湯，將主泡器中的茶水倒入公道杯中。在這里大家一定會(huì)有這樣一個(gè)問(wèn)題，怎么出湯才能不燙著手。不同的器型分別有不同的小技巧喲~

第九道：分茶

也就是將公道杯中的茶分別倒入客人的杯中。

茶講究“茶倒七分滿，留下三分情”，其實(shí)簡(jiǎn)單理解就是避免倒得太滿，客人燙手。

第十道：奉茶

是將茶奉給客人品飲。盡量選擇將品茗杯置放于杯托上，這樣能保持杯身潔凈，也能避免被茶湯燙到。如果沒(méi)有杯托，則應(yīng)注意避免手觸碰杯口部分。

第十一道：聞香

對(duì)于茶客而言，聞

8. 茶道禮儀小知識(shí)

道，一陰爻，一陽(yáng)爻，自，走四部份組成。

陽(yáng)為天，乾卦，君子健，自強(qiáng)不息。

陰為地，坤卦，地勢(shì)坤，厚德載物。

清華以此為校訓(xùn)，告誡學(xué)子要在天地之間自已走路。

黃帝：“觀天之道，執(zhí)天之行，盡矣?！?/p>

皇帝下圣旨：“奉天承運(yùn)，皇帝詔曰”。

天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗號(hào)只是：“替天行道”。

而不知天高地厚的小鬼兒子，喝了幾口茶湯，竟厚顏無(wú)恥自詡為：道。

讓一盞茶湯的湯花在手中變幻無(wú)窮（如圖）。你不會(huì)講究就站一旁去，練上十年再出來(lái)胡說(shuō)八道。

9. 茶道禮儀的重要性

中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，中國(guó)茶文化在歷史上曾對(duì)韓國(guó)和日本的茶文化產(chǎn)生過(guò)重要影響。

在當(dāng)代，日韓的茶文化對(duì)中國(guó)茶文化也帶來(lái)了良好的影響。

那么，中日韓三國(guó)“茶”究竟有什么不同呢？三國(guó)的茶文化、茶具、茶道精神分別是什么？

今天，就讓我們一起來(lái)看看中日韓三國(guó)的“茶”吧。

一、茶文化和茶藝

茶文化無(wú)論是內(nèi)涵還是外延都是比較廣泛的，它固然以茶道為核心，但茶道畢竟只是茶文化的一個(gè)組成部分。

茶文化至少還要包括茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化等。

1、日本

在日本茶文化中，茶文化與茶道幾乎是同義語(yǔ)，茶文學(xué)、茶藝術(shù)等全部匯聚在茶道 之中，故有日本學(xué)者稱日本茶道是“綜合文化體系”。

而日本的茶藝已經(jīng)形成了完備的體系，發(fā)展為了一門獨(dú)立的藝術(shù)，可以說(shuō)是將“儀式感”演繹到了極致。

點(diǎn)這里，詳細(xì)了解日本茶道的“前世今生”！

2、韓國(guó)

在韓國(guó)茶文化中，茶禮是主流，與日本的茶道相近。

韓國(guó)的茶禮不完全同于日本的茶道，而是發(fā)展出了一套以五行茶禮為核心的茶禮流程，點(diǎn)這里，詳細(xì)了解韓國(guó)茶禮的起源和發(fā)展。

韓國(guó)的茶文學(xué)發(fā)達(dá)于日本，比如崔致遠(yuǎn)、李行、權(quán)近、李奎報(bào)、李崇仁、鄭夢(mèng)周、李檣、崔怡、金正喜等人撰寫許多漢文茶詩(shī)和茶文。

而日本僅有空海、嵯峨天皇等人撰寫有少量茶詩(shī)文，影響較小。

3、中國(guó)

在中國(guó)茶文化中，茶文化的各個(gè)方面，如茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化均很發(fā)達(dá)。

其中，茶藝是在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化形式之一。

比如玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等，都是中國(guó)茶藝的優(yōu)秀代表。

在中國(guó)茶文化中，茶道與茶文學(xué)是雙峰并峙，民俗茶文化更是異彩紛呈，茶館則是中國(guó)茶文化中的獨(dú)特風(fēng)景。

二、茶器的對(duì)比

1、日本茶器

日本的茶道雖源自中國(guó)，但也走出了自己獨(dú)特的精心禪境來(lái)，集茶、書畫、香、花為一體，用生活美學(xué)、心學(xué)層面之禮節(jié)表達(dá)出來(lái)。

茶器是茶道的重要組成部分，日本對(duì)茶道器具極為講究，茶道器具名目繁多，不但有大小之分，還有“和物”與“唐物”、“高麗物”之區(qū)別。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，日本就把來(lái)自中國(guó)的茶器視為寶物，如果獎(jiǎng)賞給立功的武士一個(gè)茶罐，武士就會(huì)欣喜得如同獲得了一座城池。

從鐮倉(cāng)至室町（1336—1573）時(shí)代，日本出現(xiàn)了著名的“六大古窯”：瀨戶、?；?、信樂(lè)、越前、丹波、備前。

這便是我們所熟知的日本各種“燒”的前身，現(xiàn)代還有美濃燒、有田焼（相當(dāng)于中國(guó)景德鎮(zhèn)陶瓷）、清水燒等。

除了陶瓷茶器，日本的鐵器、銀器、錫器等所制作的茶器也是獨(dú)樹(shù)一幟，紋樣精美、做工考究。

2、韓國(guó)茶器

韓國(guó)茶器最早是以陶瓷為主，而韓國(guó)陶瓷的歷史起始于土器。

大約在10世紀(jì)，韓國(guó)開(kāi)始能夠燒制青瓷和白瓷，其中青瓷的生產(chǎn)離不開(kāi)中國(guó)五代時(shí)期越窯的影響。

在12世紀(jì)，得名“翡色”的深邃青翠釉色、鐵銹花繪畫裝飾以及有黑白裝飾效果的鑲嵌技法，都屬于高麗青瓷特有的面貌，青瓷的生產(chǎn)達(dá)到了頂峰。

這一時(shí)期的高麗青瓷有兩大著名生產(chǎn)地：康津和扶安。

和青瓷相比，白瓷直到15世紀(jì)初才開(kāi)始真正成功進(jìn)入生產(chǎn)。

白瓷清潔簡(jiǎn)素與朝鮮王朝的統(tǒng)治理念儒家思想契合，白瓷被規(guī)制為帝王用器。

白瓷茶器和青瓷茶器作為韓國(guó)茶器的代表，不僅在歷史上熠熠生輝，在現(xiàn)代依然是韓國(guó)人茶器的主流茶器。

3、中國(guó)茶器

中國(guó)茶器經(jīng)歷了漢、唐、宋、明等幾個(gè)朝代的發(fā)展，每個(gè)時(shí)期各不相同。

西漢時(shí)期的茶器同食具、酒具共用，并且已開(kāi)始出現(xiàn)了專用茶器。

唐代貴族王朝主要用金銀茶器，普通百姓則用陶瓷茶器，生活講究的大戶都備有全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。

宋代以后，茶盞是一種小型茶碗，敞口小底，有黑釉、醬釉、青白釉及白釉多種。

元代青花瓷茶器聲名鵲起，而白瓷上綴以青花紋飾，既典雅又豐富，和茶文化內(nèi)涵的清麗恬靜很一致，深受飲茶人士的推崇。

明朝時(shí)期，宜興紫砂陶與景德鎮(zhèn)的瓷器同時(shí)發(fā)展，“景瓷宜陶”在燒制釉色、造型上都有了極高的革新發(fā)展。

清代茶器品種增多，色彩多樣，從而把茶器制作推向新的高度。

到了現(xiàn)代，中國(guó)人民使用的茶器“包羅萬(wàn)象”，陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，也有了新的發(fā)展。

三、茶道精神

茶道精神源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不僅在中華大地上呈現(xiàn)出千姿百態(tài)，其行為藝術(shù)更隨著我國(guó)的對(duì)外交往而傳播到世界各國(guó)。

當(dāng)前隨著"一帶一路"國(guó)家倡議輸出中華茶文化，已成為我國(guó)融入世界大同的重要手段。

中日韓茶道的精神兼容并蓄又各有不同，今天我們就來(lái)了解一下中日韓的茶道精神。

1、日本：“和、敬、清、寂”

十六世紀(jì)末，千利休開(kāi)創(chuàng)了正宗的日本茶道，提出了“和敬清寂”四個(gè)字。

“和、敬”是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則，通過(guò)飲茶做到和睦相處，以調(diào)節(jié)人際關(guān)系；于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂，以達(dá)到和敬的目的。

“清、寂”是指環(huán)境氣氛，要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè)，造成一種空靈靜寂的意境，給人以熏陶。

除了和敬清寂，日本茶道還有“一期一會(huì)”之說(shuō)，這是日本茶人在舉行茶事時(shí)抱有的“一生一世只一次”的信念，來(lái)源于佛教的無(wú)常觀。

2、韓國(guó)：“和、敬、儉、真”

韓國(guó)提倡茶禮以和、靜為根本精神，其含義泛指和、敬、儉、真。

“和”即和善，“敬”即敬重、禮遇，“儉”即儉樸、清廉，“真”即以誠(chéng)相待。

韓國(guó)茶禮的整個(gè)過(guò)程，從環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶器造型與排列，到投茶、注茶、茶點(diǎn)、吃茶等均有嚴(yán)格的規(guī)范與程序，力求給人以清靜、悠閑、高雅、文明之感。

進(jìn)入20世紀(jì)，韓國(guó)的茶禮逐漸走出一條獨(dú)立發(fā)展的道路。

韓國(guó)的茶禮以“和靜、清虛、中正”為精神脈絡(luò)，表現(xiàn)出心地善良、禮貌謙恭、簡(jiǎn)樸廉政等東方傳統(tǒng)美德。

3、中國(guó)：“儉、清、和、靜”

作為茶文化發(fā)源地，中國(guó)的茶文化內(nèi)容豐富，茶道精神歷史悠久而且提法多有不同。

陸羽在《茶經(jīng)》里用“精行儉德”四個(gè)字強(qiáng)調(diào)了茶對(duì)于人格的自我完善性的重要性，“精行儉德”曾經(jīng)被國(guó)人當(dāng)作茶道精神的內(nèi)涵。

茶學(xué)家莊晚芳先生總結(jié)出中國(guó)茶道的基本精神為“廉、美、和、敬”。

他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、和誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?！?/p>

在“廉、美、和、敬”中“和”是中國(guó)茶道精神的核心，一個(gè)“和”字意味著天和、地和、人和。

它意味著宇宙間的萬(wàn)事萬(wàn)物都是統(tǒng)一與和諧的，并由此產(chǎn)生并實(shí)現(xiàn)了“天人合一”之后的和諧之美。

茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬谩皟€清和靜”四字提出了對(duì)中國(guó)茶禮的理解和定位，并被茶界廣泛推崇。

茶尚儉，就是勤儉樸素；茶貴清，就是清正廉明；茶導(dǎo)和，就是和衷共濟(jì)；茶致靜，就是寧?kù)o致遠(yuǎn)。

他提出中國(guó)茶禮“儉清和靜”的核心思想，不僅自己身體力行做到“儉清和靜”，而且還影響了一代又一代茶人。

相比韓日茶道，中國(guó)茶文化的宗教色彩較淡薄，而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起，給人們留下選擇和發(fā)揮的余地。

從王公貴族到平民百姓，從街邊挑夫到閨中小姐，每個(gè)人都可以從不同的角度根據(jù)自己的情況和愛(ài)好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容，不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。

縱觀中國(guó)，日本和韓國(guó)的茶文化，和善知禮，清心真誠(chéng)乃是不變的茶道精神。

這些可貴的精神和追求延續(xù)至今早已成為人類精神文化的瑰寶，同時(shí)也應(yīng)該成為后人繼續(xù)追求和傳承的美德文化之一。

中日韓茶文化同根同源，經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展，融合了各自民族文化的養(yǎng)分。

三者在很多方面有相輔相成、異曲同工之妙，同時(shí)又各具千秋。

中日韓三國(guó)彼此以茶結(jié)緣、以茶會(huì)友，不論是過(guò)去還是將來(lái)，三國(guó)人民都共同體味著茶香中蘊(yùn)含的包容、親和與凝聚之力。