茶藝師除了要具備一定的茶藝技能,茶藝師對(duì)人本身的綜合素質(zhì)要求非常高。茶道是高深莫測(cè)的,也是一種物質(zhì)和精神上的統(tǒng)一。它可以改變一個(gè)人的性格。作為一個(gè)好的茶藝師,心態(tài)是平和的,同時(shí)他要有一定的閱歷和對(duì)茶的理解,茶人、茶與藝術(shù)渾然一體。
茶藝師一般就是在茶藝館、茶室等從事服務(wù)的工作。像很大的店的話可能就只會(huì)讓你負(fù)責(zé)泡茶,一些小店就會(huì)讓你連打掃衛(wèi)生一起干了。當(dāng)然也有的店會(huì)讓茶藝師同時(shí)負(fù)責(zé)銷售,可這些都沒什么的。他不肯說的話估計(jì)不是什么好事。現(xiàn)在一些娛樂場(chǎng)所,就是會(huì)所性質(zhì)的也會(huì)招茶藝師,表面是泡茶,背地里就不知道了。
茶藝師都做什么?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。 中國茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的經(jīng)驗(yàn),對(duì)茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代,飲茶風(fēng)氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻(xiàn),是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來,流傳至今的風(fēng)格最獨(dú)特、影響最大的茶藝,是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。 飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活之中已相當(dāng)普及,對(duì)人類的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。 當(dāng)前,茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認(rèn)飲料之一,而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng),一門藝術(shù),一份美學(xué)。茶藝師就業(yè)前景 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動(dòng)部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級(jí)茶藝人才可謂市場(chǎng)中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。