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俄羅斯紅茶,伯爵紅茶,印度紅茶,錫蘭紅茶等

來源:www.yupopomall.com???時間:2021-10-18 06:47???點擊:56??編輯:赫連斌???手機版

這四種紅茶并不是一樣的,從口感到適合飲用的沖調方式都有所不同,下面詳細介紹下四種紅茶:一:俄羅斯紅茶,指的是俄式紅茶泡飲方式,俄羅斯氣候不適于產(chǎn)茶葉,所有的茶葉都依靠進口。調制俄式紅茶時,先利用茶炊將小壺內的紅茶煮開,倒入茶杯中,約四分之一的高度即可,再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度,最后可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地以及糖塊,以增添紅茶的風味。二:伯爵紅茶是一類調和茶的通稱,是以紅茶為茶基,用芳香柑橘類水果——佛手柑外皮中提取的油加以調味而成的一種具有特殊香氣和口味的調味茶三:印度紅茶:也就是大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當時正山小種的工藝者帶過去,并加以改造形成的。四:烏巴-斯里蘭卡紅茶錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質最優(yōu)。西側則因為受到夏季(5—8月)西南季風送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。

俄羅斯紅茶,指的是俄式紅茶泡飲方式,俄羅斯氣候不適于產(chǎn)茶葉,所有的茶葉都依靠進口。調制俄式紅茶時,先利用茶炊將小壺內的紅茶煮開,倒入茶杯中,約四分之一的高度即可,再用茶炊中的熱開水將紅茶沖淡至適合的濃度,最后可加入檸檬片、果醬、蘭姆酒或白蘭地以及糖塊,以增添紅茶的風味。伯爵紅茶,指的是一種紅茶調配配方:印度紅茶,金盞花,紅花,意大利天然檸檬油?,F(xiàn)在也有以伯爵為品牌名的紅茶產(chǎn)品,按照伯爵紅茶的風味調配而成的。起源于中國,但是現(xiàn)在以錫蘭的伯爵紅茶最為出名。印度紅茶和錫蘭紅茶都是指產(chǎn)地。錫蘭是斯里蘭卡主要產(chǎn)茶區(qū),錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,印度阿薩姆紅茶、印度大吉嶺紅茶并稱世界四大紅茶。

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