1. 為什么貴州茶葉品質(zhì)好

貴州茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊(yùn)，茶產(chǎn)業(yè)種植面積在全國(guó)躍居前列。近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)不斷升華，品質(zhì)不斷提升，好山、好水、好茶的形象得到廣大群眾的親睞，以好看、好聞、好喝等固有的獨(dú)特品格和風(fēng)味得到市場(chǎng)的認(rèn)可。

在茶產(chǎn)品市場(chǎng)上起作舉足輕重的地位

2. 貴州有什么茶葉口感比較好

1、都勻毛尖

都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進(jìn)獻(xiàn)朝廷。

2、湄潭翠芽

原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年，至今已有60多年歷史，為貴州省的扁形名茶。

3、遵義紅

其外形緊細(xì)、秀麗披毫、色澤褐黃；燙色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長(zhǎng)、帶果香，滋味純正尚鮮，葉底勻嫩。

4、明前毛峰

采用一芽一葉初展（芽苞長(zhǎng)于一葉）為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。外形條索圓直顯峰，色澤碧綠潤(rùn)亮。

5、明前翠芽

按西湖龍井生產(chǎn)工藝精制而成。外形扁平光滑，形似葵花籽狀，色澤翠綠。

擴(kuò)展資料

湄江翠片采自湄江良種苔茶的嫩梢。清明前后開(kāi)采，以明前茶品質(zhì)最佳。特、1-2級(jí)翠片采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉，芽葉長(zhǎng)度分別為1.5厘米、2厘米、2.5厘米。

三級(jí)翠片采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽二葉初展，芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3厘米。通常，制500克特級(jí)翠片需采5萬(wàn)個(gè)以上芽頭。一級(jí)翠片約需4萬(wàn)個(gè)左右芽頭。采回的芽葉必須分級(jí)攤放在通風(fēng)陰涼處，攤放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般歷時(shí)3-5小時(shí)。

參考資料

3. 為什么貴州茶葉品質(zhì)好不好

首先樹(shù)種不同

作為紅茶鼻祖，正山小種主流是中小葉種，主要是菜茶，占據(jù)了桐木關(guān)所有茶樹(shù)品種的90%左右，屬于灌木型茶樹(shù)，植株矮小，樹(shù)枝茂密，沒(méi)有明顯主干。芽葉短小，茸毛較少，茶多酚較少，氨基酸含量較高。制成的茶品通常滋味沒(méi)那么濃郁，不過(guò)更清甜。

滇紅是大葉種茶葉，屬于喬木型茶樹(shù)，有獨(dú)立的主干，挺拔高大。芽壯葉肥，茸毛茂密，所含的茶多酚、咖啡堿較多，氨基酸含量較低，茶湯滋味比較濃。

祁紅品種仍以群體品種為主，有八個(gè)類型，即櫧葉種、柳葉種、栗漆種、紫芽種、遲芽種、大柳葉種、大葉種和早芽種。其中以櫧葉種所占比率最大，占群體的８１．１％櫧葉種，是適制祁門(mén)紅茶的當(dāng)家茶樹(shù)品種，其內(nèi)含香、味成分豐富，是構(gòu)成優(yōu)質(zhì)祁紅成茶品質(zhì)的重要基礎(chǔ)。祁紅與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶，并稱為“世界三大高香紅茶”。

制作工藝差別不大

鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥

傳統(tǒng)煙小種比其他紅茶多一道過(guò)紅鍋的工序，且正山小種是在青樓之中制成。

口感的差異

小種紅茶的樹(shù)種和生長(zhǎng)環(huán)境決定了葉中香氣物質(zhì)少于滇紅，但過(guò)紅鍋和熏焙可以激發(fā)香氣，所以傳統(tǒng)的小種紅茶香高而長(zhǎng)，帶松煙香，味道醇厚，帶有桂圓香味。現(xiàn)代工藝少了煙熏的流程，使得小種紅茶的味道更加清爽自然。 三款紅茶中，正山小種最顯清甜。

滇紅制作工藝比小種紅茶簡(jiǎn)單，茶葉的細(xì)胞壁破壞較少，茶質(zhì)保留較多，使得其茶湯的滋味更濃烈，更加耐泡。

祁紅的香氣，似花，似蜜，似果，有蜜糖香。祁紅的香氣組分中，有濃郁的玫瑰花香的香葉醇含量特別高，所以花香濃郁；而具有鮮爽的鈴蘭香、清新而略帶柑橘花香木味的芳樟醇，以及顯果香的苯甲醇等成分讓祁紅的香氣更加飽滿優(yōu)雅，從而造就了傳世高香——“祁門(mén)香”。

滇紅最容易分辨，它以云南大葉種為原料，經(jīng)熏萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。芽茶芽頭長(zhǎng)、壯，滿披金毫；大宗茶，條形粗壯，總之滇紅大葉種突出一個(gè)“大”字，香氣具有特殊的類似薄荷香，特別明顯。

滇紅的產(chǎn)地主要集中在云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。

4. 貴州茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)

貴州白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。

白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

5. 為什么貴州茶葉品質(zhì)好呢

碧潭飄雪

『飄飄何所似，雪梅散人間』

碧潭飄雪是一種花茶，產(chǎn)于四川峨眉山。這種茶葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠。

此茶不僅淳香可口，更有觀賞價(jià)值：泡茶時(shí)，水面點(diǎn)點(diǎn)“白雪”，色彩有對(duì)比，淡雅適度。

說(shuō)起碧潭飄雪如何得名，還有一段風(fēng)流雅事：

書(shū)畫(huà)名家黃純堯教授飲此茶即賦詩(shī)：“天生麗質(zhì)明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶?！?/p>

有人問(wèn)此茶叫何名，青年畫(huà)家鄧岱昆用一首藏頭詩(shī)回應(yīng)：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間?！?/p>

2、春江花月夜

『春江花朝秋月夜』

“春江花月夜”是貴州特產(chǎn)，是一種生態(tài)有機(jī)綠茶。

該茶產(chǎn)于“富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”貴州遵義市鳳岡縣。

“春江花月夜”茶具有濃而不苦、青而不澀、鮮而不淡、醇厚回甜，鋅硒同具的優(yōu)勢(shì)，不僅在中國(guó)少有，在世界上也非常罕見(jiàn)。

以“春江花月夜”為代表的鳳岡鋅硒茶與馳名中外的貴州茅臺(tái)酒一樣，都是貴州地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、文君綠茶

『莫與文君蹙遠(yuǎn)山』

文君綠茶，顧名思義，屬綠茶，創(chuàng)制于1979年。

該茶產(chǎn)于四川邛崍縣，因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。

對(duì)邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君，不僅富有深刻寓意，也非常別開(kāi)生面的。

在當(dāng)代中國(guó)名茶中，以古代仕女命名的，是極為罕見(jiàn)的。

如今，邛崍市城里，“文君井”、“琴臺(tái)”古跡猶存，與文君綠茶一同記述著那個(gè)來(lái)自漢代的纏綿往事。

4、滑竹梁子

『寒圍高竹茶甌潔』

滑竹梁子是西雙版納地區(qū)海拔最高的山巔，這個(gè)名字的由來(lái)與此山盛產(chǎn)野生滑竹有關(guān)。

在此之前，這座山上生長(zhǎng)著大片的竹子，而最高的山脈又被稱為“梁子”，所以這座產(chǎn)滑竹的第一高峰就順理成章得名——滑竹梁子。

滑竹梁子因竹而得名，但是卻因茶而出名。

滑竹梁子古樹(shù)茶的茶湯，飽滿順滑，甜度極高，內(nèi)質(zhì)豐富，在茶圈有著極高的美譽(yù)。

有人說(shuō)滑竹梁子茶是西雙版納最高峰所孕育的“天賜之露”，給人以極致的高海拔口感體驗(yàn)。

5、綠寶石

『如何綠石涵風(fēng)面？』

“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書(shū)老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類，也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶。

該茶外形緊結(jié)圓潤(rùn)、呈顆粒狀、綠潤(rùn)光亮、飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨(dú)特，代表了貴州自然的生態(tài)、豐富的茶葉資源如寶石般珍貴。

因干茶呈盤(pán)花狀，顆粒緊實(shí)，猶如寶石，所以被貴州茶葉泰斗牟應(yīng)書(shū)命名為

6. 貴州茶好嗎

貴州茶和四川茶各有特色吧，云貴川不分家，所以每個(gè)地方都有他自己的特色，貴州省由于獨(dú)有的氣候，景點(diǎn)也特別多，茶品種繁多，會(huì)喝茶的不一定會(huì)品茶，四川省的茶也不分高低，拋開(kāi)地域性來(lái)說(shuō)，個(gè)人認(rèn)為兩者都好都很有特色，最關(guān)鍵你得品茶

7. 貴州的茶葉好不好

這樣說(shuō)吧，在中國(guó)，對(duì)于農(nóng)殘檢測(cè)是不太重視的，檢查的項(xiàng)目是30項(xiàng)。但是在歐盟對(duì)于農(nóng)殘檢測(cè)的項(xiàng)目則高達(dá)463項(xiàng)。也就是說(shuō)很多在中國(guó)通過(guò)檢測(cè)的茶葉實(shí)際上是沒(méi)法通過(guò)歐盟的檢查的。這也就是中國(guó)茶葉出口不是特別多的原因，這樣說(shuō)你應(yīng)該就能夠知道貴茶的品質(zhì)了吧。

而且他們2011年就出口德國(guó)，也獲得了很多榮譽(yù)。品質(zhì)絕對(duì)是信得過(guò)的。

8. 貴州出好茶的主要原因

貴州省位于云貴高原東部，地勢(shì)西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，平均海拔1100米左右。境內(nèi)高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說(shuō)，地貌概括分高原山地、丘陵和盆地三種基本類型，其中92.5%的面積為山地和丘陵，全省耕地6801萬(wàn)畝，人均占有耕地1.24畝，5000畝以上的壩區(qū)165個(gè)，面積158.5萬(wàn)畝，占全省耕地面積的2.3%。全省耕地質(zhì)量平均等別為11.29，比全國(guó)平均水平低1.33個(gè)等級(jí)。2017年農(nóng)業(yè)機(jī)械化率33.19%，僅達(dá)到全國(guó)平均水平的一半。截止2017年末，貴州省常住人口3580萬(wàn)人，其中鄉(xiāng)村人口1932.48萬(wàn)人，占53.98%；第一產(chǎn)業(yè)增加值2020.78億元，增長(zhǎng)6.7%,占地區(qū)生產(chǎn)總值的14.92%。

貴州農(nóng)業(yè)資源富集。屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候區(qū)，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，降水豐富、雨熱同季，水熱條件總體上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利。各地年平均氣溫在10-20℃之間，年降水量在850-1600毫米之間，在秋收作物生長(zhǎng)期（4-9月）太陽(yáng)輻射較多，占全年輻射總量的60-70%。復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境，蘊(yùn)藏著極為豐富的生物資源，生物多樣性優(yōu)勢(shì)突出。栽培的糧食、油料、經(jīng)濟(jì)作物有30多種，水果品種400余種，可食用的野生淀粉植物、油脂植物、維生素植物主要種類500多種，天然優(yōu)良牧草260多種，畜禽品種37個(gè)，有享譽(yù)國(guó)內(nèi)外“地道藥材”32種，是中國(guó)四大中藥材產(chǎn)區(qū)之一，也是茶葉的原產(chǎn)地。同時(shí)，高海拔氣候特征使貴州晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的積累，具備發(fā)展夏秋蔬菜等的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；境內(nèi)河流縱橫交錯(cuò)，深度切割，地表落差大，對(duì)疫病傳播阻隔有很大幫助，病蟲(chóng)災(zāi)害相對(duì)較少。生態(tài)環(huán)境良好，耕地、水源和大氣受工業(yè)及城市“三廢”污染較少，具有發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、蔬菜、茶葉、水果、馬鈴薯、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和潛力，正在逐步形成全國(guó)重要的“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

9. 貴州茶葉為什么不出名

這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)好笑，為什么偏偏問(wèn)貴州人喝茶嗎？難道你覺(jué)得貴州人不喝茶嗎？

我可以明確的告訴你，貴州人喜歡喝茶，而且喜歡喝茶的人還很多，尤其是年級(jí)大點(diǎn)的農(nóng)村的還特別喜歡喝貴州特有的苦丁茶。其實(shí)哪里都有喜歡喝茶和不喜歡喝茶的人，不知為什么單單問(wèn)貴州。