茶話最能體現(xiàn)潮汕茶文化,那潮汕話喝茶怎么說?潮汕茶話有哪些呢?
食茶
潮汕話喝茶怎么說?在潮汕茶文化中,喝茶叫“食茶”,吃飯叫“食飯”,同用一個(gè)“食”字??磥恚诔鄙侨搜劾?,喝茶就跟吃飯一樣自然,都是必需品。潮汕人邀請(qǐng)朋友來家做客,說的是“來食茶”,留客的時(shí)候,是說“食杯茶再走”。唉,怎么都不提吃飯呢!
燒茶
潮汕話喝茶怎么說?在潮汕茶文化中,“燒茶”這詞,看起來不陌生,不過在潮汕話里,可不是指煮茶哦,是“熱茶”的意思。潮州工夫茶講求一個(gè)“熱”字,泡茶只用小壺小杯,還要不停用開水燙杯。第一次喝,要小心被主人的這份熱情“燒”壞哦。
頭沖腳惜,二沖茶葉
潮汕話喝茶怎么說?在潮汕茶文化中,“頭沖”是指第一泡茶,也就是洗茶的時(shí)候。“腳惜”是音譯,意思嘛,小編說出來惡心到各位茶友:就是指人腳上的臟東西啦。民間相傳,做茶的過程中會(huì)用腳踩,怕茶葉帶有腳氣味,所以要先洗一遍,洗干凈了才能喝。第一泡茶喝的是腳臭味,第二泡茶才是茶葉的味道。不過,這些只是一種民間傳言,洗茶是要的,目的是醒茶、去灰塵,可腳臭味是不會(huì)有的啦,不要害怕。
假力洗茶渣
潮汕話喝茶怎么說?在潮汕茶文化中,“假力”,是說一個(gè)人故意裝勤快,好心辦壞事。潮州工夫茶,多是用的紫砂壺,長期泡茶的紫砂壺內(nèi)壁會(huì)積攢起一層厚厚的茶垢,久之無茶也自香,這就是傳說中的“養(yǎng)壺”。假力洗茶渣,就是用來諷刺不懂裝懂的人:每次泡完茶都把茶壺洗得干干凈凈,看似手腳勤快,實(shí)則貽笑大方。