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泡著的時(shí)候茶葉翠綠色(什么茶葉泡出來(lái)翠綠)

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1. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠

綠毛峰茶葉憑借著自己的良好口感,憑借著自己低廉的價(jià)格,所以俘獲了很多的粉絲和消費(fèi)者,很多人都比較的喜歡喝這種茶葉,口感喝上去呢,有一個(gè)眼睛爽,另外這種茶葉泡出來(lái)的顏色是翠綠可人的,非常的漂亮,所以這種茶葉是比較的值得購(gòu)買(mǎi)的。

2. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠翠綠的

四川竹葉青茶,茶湯翠綠宜人。

3. 泡出來(lái)茶葉很綠什么茶葉

應(yīng)該是未經(jīng)發(fā)酵處理的綠茶。

4. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠站立著

豆豆茶是用米花、包谷、黃豆、炒米等通過(guò)獨(dú)特加工后和茶葉一同入鍋煮制而成,豆茶香甜可口。貴州黔東南一帶的侗族同胞,將喝"豆茶"標(biāo)志為"吉祥如意"的"喜茶"。

  豆茶分幾種

  豆茶又分"清豆茶"、"紅豆茶"和"白豆茶"三種。

  清豆茶每于節(jié)日飲用,飲時(shí)各村各寨的人集聚,將各自便宜的豆茶獻(xiàn)出,我們一同吃,并邊吃邊唱邊跳舞,成為侗鄉(xiāng)的一大"游藝茶會(huì)"。

  紅豆茶用于子女行婚姻大禮時(shí)喝。煮紅豆茶時(shí)還要參加豬血湯。喝紅豆茶時(shí),新郎新娘同站于堂屋門(mén)前迎客。將一碗碗豆茶放于托盤(pán)上,由新郎新娘一起托著,向賀禮來(lái)賓獻(xiàn)茶。

  白豆茶用于長(zhǎng)者過(guò)世時(shí)喝。煮白豆茶時(shí)則要參加牛血湯。喝白豆茶時(shí),由死者兒女用托盤(pán)托茶,向前來(lái)祭拜的來(lái)客獻(xiàn)茶

5. 泡出來(lái)是翠綠色的茶葉

影響湯色的主要成分

葉綠素:脂溶性色素,在空氣中容易氧化,能夠少量進(jìn)入茶湯,影響生茶茶湯色澤,也是普洱生茶湯色顯色的主要成分。

茶黃素:水溶性色素,是兒茶素氧化產(chǎn)物,在茶湯中呈黃色,能夠提升茶湯“黃亮”度。

茶紅素:水溶性色素,是兒茶素及茶黃素進(jìn)一步氧化的產(chǎn)物,能夠提升茶湯“紅艷”度。

茶褐素:茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)以及多糖、氨基酸等物質(zhì)在高溫、高濕環(huán)境下生成的水溶性色素。呈褐紅色,在熟茶茶湯中極為常見(jiàn),也是熟茶湯色的主要色素。

普洱生茶在殺青過(guò)程中葉綠素可轉(zhuǎn)化成為“脫鎂葉綠素”,因此干茶顏色呈現(xiàn)褐綠色或墨褐色。同時(shí),生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,茶葉中的大部分葉綠素得到保留,所以茶湯呈黃綠色。

而普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料經(jīng)發(fā)酵制成的,在發(fā)酵過(guò)程中,過(guò)氧化物酶活性增強(qiáng),促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素復(fù)合物。同時(shí),茶黃素(TF)和茶紅素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的基物質(zhì)礎(chǔ)。

6. 什么茶泡出來(lái)是翠綠的

1.碧螺春,屬于茶中珍品。

2.西湖龍井,香氣高雅,湯色碧綠。

3.廬山云霧茶,香氣濃郁。

4.恩施玉露,回甘持久。

5.峨眉山茶,筆直嫩綠。

6:碧螺春這種綠茶,其外形卷曲成螺,故得名。沖泡后香味撲鼻,滋味醇厚,茶湯碧綠清澈,葉底透亮嫩黃。在中國(guó)的綠茶中也可以稱(chēng)得上珍品。

7. 泡出來(lái)茶葉片嫩綠嫩綠

西湖龍井茶。

綠茶中西湖龍井茶好喝。西湖龍井泡出來(lái)的茶,茶色清亮明綠,還有醇厚的香氣,香氣“淡而遠(yuǎn)”“香而清”,獨(dú)具一格。泡開(kāi)后的茶葉葉底嫩綠,形態(tài)舒展。正宗的西湖龍井茶喝一口唇齒留香,沒(méi)有任何的雜質(zhì)和澀味,甘甜清爽,香味和濃度都適宜,回甘持久。

8. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠色

綠茶因品種、制作不同,“綠”的表現(xiàn)不同。本老漢喝過(guò)的綠茶中只有杭州龍井茶、婺源綠茶、井崗翠綠、四川峨眉竹葉青,沖泡后的茶湯呈淡綠黃色。多數(shù)所謂“綠茶”的茶湯都顏色偏黃棕色,甚至較重黃棕色,這都是炒制時(shí)火候沒(méi)掌握好,或是儲(chǔ)存時(shí)受潮氧化所至。

9. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠的

1、西湖龍井

 

  西湖龍井的名氣始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清。民國(guó)期間,已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū),西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井,產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。

 

  西湖龍井屬炒青綠茶,干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。

 

  2、洞庭碧螺春

 

  碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?,早在唐代時(shí)就為貢茶。傳說(shuō)清康熙年間,康熙皇帝在巡游太湖時(shí),喝到這茶后,龍顏大悅,但覺(jué)得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名為“碧螺春”。

 

  產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國(guó)最著名的茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植地區(qū)。碧螺春的采摘時(shí)間從春分前后開(kāi)始,谷雨前后結(jié)束,具有早和嫩的顯著特點(diǎn)。

 

  干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿(mǎn)白毫、卷曲如螺狀,獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?,?huì)在水中下沉。沖泡后,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。

 

  3、信陽(yáng)毛尖

 

  信陽(yáng)毛尖的另一個(gè)名稱(chēng)為豫毛峰,是河南省的著名茶葉也是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。

 

  根據(jù)采制時(shí)間的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚(yáng),入口滋味鮮醇爽口。

  4、黃山毛峰

 

  黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時(shí)期,在明朝時(shí)隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大,黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷(xiāo)是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊,在清朝光緒年間運(yùn)作,后逐漸名揚(yáng)天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶,包括黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束,葉片鮮嫩。

 

  干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會(huì)在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。

 

  5、太平猴魁

 

  現(xiàn)今,猴魁茶界普遍認(rèn)為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣),新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。

 

  外形獨(dú)特,以?xún)扇~包裹一芽為常見(jiàn),扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實(shí),沖泡后,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香,入口鮮爽醇厚,無(wú)苦無(wú)澀,回味甘甜。

 

  6、六安瓜片

 

  “六安瓜片”真正得名于明朝,在這之前以“安徽六安茶”為名,在清朝時(shí)成為貢茶。在谷雨前后至小滿(mǎn)到來(lái)之前,采摘單片生葉為原料制成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚(yáng)。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。

 

  因采用單葉為原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤(rùn)。

  7、竹葉青

 

  峨眉山歷來(lái)佛家、到家云集之地,如萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊(yùn)。

 

  竹葉青通常在清明前3—5天進(jìn)行采摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時(shí)將其采下,經(jīng)過(guò)一系列的精工細(xì)作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。

 

  8、安吉白茶

 

  安吉白茶是變種的茶樹(shù),因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn),春季時(shí)嫩葉純白,到夏天的時(shí)候變成全綠。最開(kāi)始是野生型茶樹(shù),后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹(shù)經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴(kuò)大到1000畝,但能采摘的量只有200畝,逐漸發(fā)展,到今天已經(jīng)有差不多十萬(wàn)畝的產(chǎn)茶地。

 

  葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時(shí)將每個(gè)芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬(wàn)個(gè)芽頭來(lái)構(gòu)成。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細(xì)嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。

 

  9、都勻毛尖

 

  都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。在明代時(shí)已成貢茶,至乾隆年間開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。在1982年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。

 

  在清明前后開(kāi)始采摘,以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后,干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。

 

  10、廬山云霧

 

  廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代時(shí)被選為貢茶。其最早是野生茶,后由于佛教的傳入,廬山僧侶云集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。

 

  條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。

10. 什么茶葉泡出來(lái)翠綠綠的

染色茶往往顯得過(guò)于鮮艷,比如碧螺春、龍井、鐵觀(guān)音,等加綠色粉劑。

鑒別方法:大拇指和食指蘸清水后,取一兩片茶葉、輕輕搓捏,如果手指留下很明顯得色跡,則是染色過(guò)的茶葉。將此茶沖泡后,如果湯色剛開(kāi)始較為正常,放置一段時(shí)間后有比較明顯的分層現(xiàn)象,也說(shuō)明很可能是染色茶。

11. 什么茶葉泡出來(lái)綠色的

1.有兩種情況:含有色素等添加劑正常褪色——>

為什么Amelons玫瑰泡過(guò)之后變成淡粉色直至白色?

大部分植物色素對(duì)光、熱、氧等變化敏感,穩(wěn)定性較差,經(jīng)過(guò)高溫泡騰后自然就會(huì)失色。

2.如何鑒別以上兩種情況?淡黃色,花經(jīng)高溫泡騰自然褪色,每沖泡一次花和茶的顏色都會(huì)慢慢變淡一點(diǎn)??磮D,左邊是農(nóng)場(chǎng)里的正宗平陰重瓣玫瑰花茶,右邊是普洱,做對(duì)比。

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