1. 喝哪種茶葉草酸少一點
泡茶都是要洗茶,當(dāng)然葉酸肯定沒辦法全部除去,你洗茶可以泡久一點,不過茶水等會就沒有什么味道了。
2. 草酸少的茶葉
如果是患有腎結(jié)石的話最好是不要喝茶水,因為茶葉的所含成分有草酸,而腎結(jié)石的話主要成分是草酸鈣,所以要盡量少食用含鈣以及草酸的的食物,但是不是堅決不能吃,只是說要少吃,所以茶水可以喝,但是需得少量飲用,如果是出現(xiàn)異常的話是不能繼續(xù)飲用的。
3. 喝哪種茶葉草酸少一點呢
茶葉中草酸的含量約為干重的1%。由于草酸和人體疾病腎結(jié)石有關(guān),所以茶葉中的草酸問題值得研究。
茶浸出液中的草酸可與蘋果酸、天門冬酸等有機酸用毛細管點泳法同時進行測定,且一個樣品只需要12min即可測定完畢。
茶葉用硬水浸泡會出現(xiàn)白色粉末狀物質(zhì),這是茶葉中的兒茶素和硬水中的鈣結(jié)合生成的。
用蒸餾水和硬水進行比較試驗,發(fā)現(xiàn)硬水泡出的茶湯中草酸的濃度反而更低。茶葉中草酸的含量約為干重的1%。
玉露茶中的草酸含量比煎茶高。當(dāng)茶湯中草酸濃度達到50mg/1時,飲用時有不愉快感。
4. 什么茶葉草酸低
鈣作為一種很重要的營養(yǎng)成分,“補鈣說”一直是我們?nèi)粘I钪欣@不開的話題,從以前的多喝牛奶、多吃雞蛋到現(xiàn)在的各種補鈣口服劑,人們對補鈣也越發(fā)的重視。
不知何時開始,“喝茶會導(dǎo)致缺鈣”的說法突然就流傳開來,相信不少混跡茶圈的朋友都聽說過,隨著人們“口口相傳“,很多人便跟風(fēng)深信喝茶會缺鈣,從此對茶望而生畏。然而真的是這樣的嗎?今天我們就來還原真相!
鈣的重要性
我們的人體是由各種元素構(gòu)成的,其中主要元素有11種,又被稱為宏量元素,它們在人體構(gòu)成元素成分占比從多到少分別為:碳、氧、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。
人體內(nèi)鈣元素含量雖然只排第五,但是鈣卻是人體內(nèi)含量最多的無機鹽組成元素,約占體重的1.5%~2.0%,因此鈣也有著“生命元素”之稱。其中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼和牙齒中,另外1%的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液和血液中,與骨鈣保持著動態(tài)平衡。
小時候人體需要大量的鈣維持人體正常發(fā)育,一般在20歲左右,人體發(fā)育完全后,骨質(zhì)密度就開始緩慢減少,30歲以后鈣質(zhì)流速加快,可見人體內(nèi)的鈣質(zhì)是會流失的,補鈣確有必要。
實際上,無論什么年齡段,每天都需要補充一定量的鈣,才能維持正常生活需求。兒童在10歲前每日需要補充鈣600毫克左右,成年男女每日需要補充鈣800毫克左右,孕婦1500毫克左右。青少年在青春期生長發(fā)育速度最快,鈣的需求量也最大,可達成人需要量的2~4倍,要特別注意補鈣。
為什么有人認為喝茶會缺鈣?
認為喝茶會導(dǎo)致缺鈣的人,他們的理由總得歸結(jié)為兩種物質(zhì):草酸和咖啡堿
1、草酸
草酸是生物體代謝的一種產(chǎn)物,又稱為乙二酸。它遍布自然界,常以草酸鹽的形式存在于植物細胞中。認為喝茶會導(dǎo)致缺鈣的人,覺得茶葉中的草酸會與鈣結(jié)合,形成人體不能吸收的草酸鈣,從而影響鈣的吸收。事實真的是這樣嗎?
首先,草酸是普遍存在于植物中的,按照這種說法是不是意味著,為了保證鈣的吸收,我們就從此不再吃蔬菜水果了?可見這種說法站不住腳。
其次,茶葉中確實含有草酸這點并不否認,但是茶葉中草酸的含量非常低,遠遠低于蔬菜中草酸的含量。有數(shù)據(jù)表示:平均1克白茶含有5.723mg草酸,其中可溶性草酸為2.472mg,而人體正常每日草酸的排出量為44.12mg,所以白茶中的被人體吸收的草酸量,對人體吸收鈣物質(zhì)的影響是很小的。
最后,草酸并不是與人體內(nèi)含有的鈣反應(yīng),而是與食物中的鈣相互作用,從而降低鈣的吸收利用率。
而且我們喝茶的時間段,一般都會避開一日三餐的時間段,也很少有人會茶配飯的吧。消化吸收都不在一起,哪里談的上茶中的草酸影響鈣的吸收。
所以只要注意在吃補鈣食品時,避免與富含草酸的食品一同食用就不會影響鈣的吸收,大概間隔一個小時左右就差不多了。
2、咖啡堿
為什么會有人說咖啡堿會導(dǎo)致人體缺鈣呢?因為咖啡堿具有利尿作用,咖啡堿進入人體后會引起血液運動中樞的興奮,使腎血管舒張,增加腎臟的血流量,促進尿液中水的濾出率實現(xiàn)利尿作用。與此同時,咖啡堿還能刺激膀胱達到利尿的作用。排尿量增加后,鈣的流失量就大,從而使人體缺鈣。
這么乍一看,好像沒什么問題。但是利尿真的就會導(dǎo)致缺鈣嗎?正常人體維持運轉(zhuǎn)所需水的總量約是2500ml,其中大概一半左右來自食物,也就是說每天我們還有額外飲用1250ml左右的水,也就是大概6-8杯水的量。水喝多了導(dǎo)致最直接的結(jié)果就是上廁所頻繁了,那是不是也會讓更多的鈣流失?我們也不能因為多喝水利尿就不喝了吧,喝茶好像喝的更多也是水吧。
可見,喝茶會導(dǎo)致缺鈣的說法,實際上并沒有實際的依據(jù)。
缺鈣是攝入量不足,而不是喝茶導(dǎo)致的
從《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》公布的數(shù)據(jù)來看,成年人實際每天攝入鈣的量應(yīng)達到800mg,實際上在中國,人們鈣的平均攝入量連攝入標準的一半都不到。
如果是在本身鈣的補充量就不足的情況下,還去怪罪茶導(dǎo)致缺鈣,那就關(guān)注錯重點了。所以抓著喝茶會導(dǎo)致缺鈣的莫須有的說法不放,而忽略喝茶所能帶來的好處,那就得不償失了。
吾雨提示
不管是喝茶也好,補鈣也罷,都要講究適度。喝茶要適量,也不要經(jīng)常喝太濃的茶;補鈣的同時,也要避免過量攝入,注意均衡飲食。
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5. 茶葉草酸含量高嗎
茶葉使用新鮮的茶葉葉片炒制而成。雖然工藝可能大相徑庭,但是其中也是含有一定的草酸的。通過科學(xué)的檢測我們發(fā)現(xiàn),紅茶中可溶性草酸含量的平均值為3.19毫克/克,綠茶中可溶性草酸含量平均值為3.42毫克/克。白茶的這個數(shù)值為2.47毫克/克。黑茶的這個數(shù)值為1.74毫克/克。由此可見茶葉中草酸含量的平均值排名由大到小分別為綠茶、紅茶、白茶、黑茶
6. 什么茶葉含草酸多
變黑是因為茶水中含有鞣酸,亞鐵鹽在水溶液中易被氧化成三價鐵鹽,與鞣酸生成黑色的的鞣酸鐵。
后來加入一小粒草酸,茶水又慢慢變?yōu)闇\色,最后完全恢復(fù)成原來的色澤,是因為草酸是有機酸,具有還原性,把鞣酸鐵中的鐵還原成二價鐵,從而使鞣酸鐵的黑色完全褪盡。
7. 什么茶草酸少
可以。
1、清洗銀飾最簡單的方法就是利用牙膏,把牙膏擠在牙刷上,利用牙刷在銀飾上刷洗,洗干凈之后用清水沖洗干凈,最后用干凈的布子把銀飾擦干即可。
2、醋也有氧化性,可以去除銀飾上的黑色氧化物。把醋倒在小碗中,把銀飾放進去泡幾分鐘,拿出來之后用清水沖洗干凈,銀飾清洗的就會很干凈。
3、口紅中一般都含有氧化鈦,可以把口紅涂在銀飾上,氧化鈦可以和銀飾表面的硫化銀發(fā)生反應(yīng),用棉布反復(fù)的在表面擦拭,可以讓銀飾恢復(fù)光澤感。
4、如果有擦銀布,可以直接使用擦銀布來清潔銀飾。把擦銀布在銀飾的表面反復(fù)進行擦拭就可以,可以把銀飾表面的氧化銀擦掉。
5、隔夜茶里面有草酸成分,草酸可以融化銀飾表面的硫化物,用隔夜茶來浸泡銀飾,然后再擦拭表面就可以輕易把表面的黑色氧化擦掉