1. 茶葉發(fā)白霉還能喝嗎
、病蟲(chóng)害導(dǎo)致
具體原因:受到一些病蟲(chóng)害的影響,比如“紅蜘蛛”、“葉枯病”等,葉子可能變黃。
解決措施:針對(duì)不同病害和蟲(chóng)害噴灑專(zhuān)門(mén)針對(duì)性的藥劑,并注意光照、通風(fēng)等。
2、澆水太多
具體原因:澆水導(dǎo)致的葉子變黃主要指澆水太多,積水嚴(yán)重,根部腐爛。
解決措施:先暫停澆水,然后放在通風(fēng)、陰涼的地方養(yǎng)一段時(shí)間。等恢復(fù)得差不多之后,慢慢恢復(fù)澆水,不要積水。
3、土壤呈堿性
具體原因:茶花喜歡酸性土,土壤堿性容易導(dǎo)致葉子變黃。
解決措施:定期為植株更換盆土,換取偏酸性的土壤,含有的營(yíng)養(yǎng)也需注意。
4、缺少氮元素
具體原因:植株處在成長(zhǎng)狀態(tài)的時(shí)候,如果氮元素缺乏,可能發(fā)生葉子發(fā)黃現(xiàn)象。
解決措施:需補(bǔ)充該元素,比如豆餅水等。另外,還可加入一些硫酸亞鐵。
5、正?,F(xiàn)象
具體原因:茶花的葉子一般短時(shí)間內(nèi)不會(huì)脫落,不過(guò)也會(huì)有換葉的現(xiàn)象。在這個(gè)階段,葉子發(fā)黃,則是正常的代謝現(xiàn)象。
解決措施:遇到這種情況,就不需要采取什么特殊的措施了,正常養(yǎng)護(hù)就好。
2. 茶葉發(fā)白霉還能喝嗎有毒嗎
茶葉上的毛,也稱(chēng)為毫,容易掉落,時(shí)間長(zhǎng)了是白中帶黃,甚至黃色。留在茶罐底部,平時(shí)要是用手抓茶,手上也會(huì)沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的,其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征,并不影響飲用如果,茶葉罐受潮,茶葉變軟。也容易發(fā)霉,但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了
3. 茶葉發(fā)白霉還能喝嗎為什么
要是大家發(fā)現(xiàn)安吉白茶泡出來(lái)發(fā)黃的話,要么是茶葉的品質(zhì)不好,要么是沖泡的方式不正確!具體如下!
安吉白茶泡出來(lái)發(fā)黃
安吉白茶泡出來(lái)的顏色
安吉白茶無(wú)論是明前白茶還是雨前白茶,不管是投放的量是多少,沖泡出的茶湯效果都不會(huì)太大,只是顏色有深有淺罷了。安吉白茶茶湯顏色以清澈透明為主,以黃綠為輔,部分投至量少的茶湯顏色可能是無(wú)色的,總之安吉白茶沖泡以后更多是可以欣賞白茶在杯子舞動(dòng)的樣子。
安吉白茶沖泡注意事項(xiàng)
1、茶具的選擇
茶具的特殊性,是沖泡出一手好茶湯的關(guān)鍵,無(wú)論是任何的茶葉,都需要選擇到合適的茶具去沖泡,這樣才有助于茶葉的沖泡;個(gè)人建議,沖泡安吉白茶,可以選擇用透明的白色玻璃杯,這樣可以很好的去觀賞到茶葉舒展的形態(tài)美,還有觀賞茶湯顏色。
2、用水
沖泡茶葉,水質(zhì)是關(guān)鍵,選擇到一手好水,那么沖泡出來(lái)的茶湯滋味清澈甘冽,美味至極。最好是選擇用山泉水、井水沖泡是比較合適的;而沖泡的水溫不可以太高,一般選擇用80度左右的水沖泡即可。
3、茶葉、茶水比例
泡茶的時(shí)候,需要注意茶葉和水的比例,不可以多,也不可以少,否則都會(huì)影響茶水的口感、質(zhì)感。一般茶葉、茶水的比例建議在1:5即可,這樣沖泡出來(lái)的茶湯品質(zhì)好。
4. 老白茶霉了能喝嗎
可以喝。一般的茶保存期短,已過(guò)保存期,即便儲(chǔ)存的再多,茶的香氣也已流失消失殆盡,白茶卻不同尋常,其存儲(chǔ)年代越久茶氣越發(fā)醇正和濃醇,有著:“一年茶、三年藥、七年寶”一說(shuō),一般五六年的白茶就算是老白茶,十幾二十年的老白茶早已十分難能可貴。
白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而老白茶具有升值空間。白茶的升值空間“白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而具有升值空間”這一見(jiàn)解在業(yè)內(nèi)獲得了普遍認(rèn)可。
5. 發(fā)霉的白茶葉可以喝嗎
茶湯渾嗎?見(jiàn)過(guò)跟這個(gè)差不多的,是發(fā)霉以后又做了干燥處理。
6. 茶葉生白霉
紅茶是經(jīng)深度發(fā)酵而成,一定的濕度可加快陳化的速度,但是如果長(zhǎng)時(shí)間處于濕度過(guò)大的環(huán)境中,會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉生白毛,此時(shí)應(yīng)及時(shí)取出并進(jìn)行通風(fēng)干燥,或置于陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的白毛就會(huì)消失。
如果發(fā)白毛的情況很?chē)?yán)重,可用毛刷、毛巾等柔軟的紡織品除去表層的白毛,再用加熱器具,如電吹風(fēng)加熱十幾分鐘即可。如果白毛發(fā)展成為黑霉、緑霉、灰霉,此時(shí)就是壞茶了。
由于紅茶的發(fā)酵特性,當(dāng)防濕防潮不當(dāng)時(shí),茶的表面就會(huì)出現(xiàn)白霉,早期不會(huì)影響品質(zhì)和口感。紅茶在發(fā)酵的過(guò)程中所能產(chǎn)生對(duì)人體有益的菌有促進(jìn)發(fā)酵的作用,去除紅茶表面的白毛以后,在通風(fēng)處存放幾日就可以繼續(xù)飲用,但是,霉變后若不及時(shí)處理,發(fā)霉過(guò)心,出現(xiàn)黑、綠、灰霉時(shí)就不能飲用了。
7. 茶葉發(fā)白色霉還能喝嗎
1、聞氣味
要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味,沒(méi)有變質(zhì)的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香,已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味。
2、看顏色
茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠,鮮潤(rùn)活氣的,若出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類(lèi)似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉了。
3、觀外形
各種茶葉都有特定的外形特征,沒(méi)有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)、條索明亮的。
特別注意:
茶葉發(fā)霉是不能再喝的,茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝?、曲霉污染,發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒(méi)有了茶香,而且人體喝了還對(duì)身體有一定的損害,如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
8. 茶葉有點(diǎn)白霉可喝嗎?
1、容器選玻璃、陶瓷、搪瓷等容器,勿用金屬、塑料容器或盛器,容器勿帶油膩,可用淡堿水刷洗干凈。以保持紅茶菌原有的品質(zhì)。
2、作好消毒,培養(yǎng)紅茶菌的容器必須要做好消毒。接菌母前將容器、剪刀、鑷子或筷子在開(kāi)水中反復(fù)煮燙幾次,使之消菌徹底,并將手洗干凈。 培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)表面長(zhǎng)有其它菌可以用酒精在表面噴灑一日二次;
3、接種時(shí)茶糖水溫度不可過(guò)高,以免菌膜被燙后生出雜菌,培養(yǎng)期內(nèi)應(yīng)保持靜止,避免強(qiáng)光。
4、如發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)有白霉花、青霉、黑霉及聞之有異臭味便證明生雜菌了應(yīng)棄之重做,不可飲用,防止中毒。
5、不可在菌液內(nèi)加入其它物質(zhì),如牛奶、藥材或酒類(lèi)等。
6、容器上的紗布不可隨意亂揭,免使灰塵,蜘蛛絲掉入。飲用中的紅茶菌液應(yīng)隨揭隨蓋。
7、容器上的砂布可用竹子做以提子,取勿用鐵勺,或?qū)⑴囵B(yǎng)好的菌液倒出另一容器中專(zhuān)門(mén)飲用,但也應(yīng)防雜菌?!?
9. 白茶起霉還能喝嗎
白茶是產(chǎn)于福建的茶葉產(chǎn)品,有福鼎白茶和政和白茶及新白茶等不同的加工方法。白茶按原料可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和秀眉。白毫銀針和白牡丹必須是春茶且芽頭飽滿,白毫披露,白毫銀針是單芽。貢眉和秀眉是一芽二葉三葉產(chǎn)品,常被晾干后又加工壓成餅,稱(chēng)茶餅。白茶有一年是茶,三年是藥,七年是寶的說(shuō)法,故放置四年多的白茶餅只要保存得好,不但能喝,而且滋味更好。
10. 茶葉長(zhǎng)白霉還能喝嗎
紅茶的外觀會(huì)滋生霉菌;雖然紅茶有更深的光澤,但干凈的紅茶通常顏色更深,而發(fā)霉的紅茶會(huì)表現(xiàn)出發(fā)霉的特征,如黑霉、綠霉、灰霉和白霉。然而,如果紅茶在濕漉漉的除夕夜存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶的外觀自然是白色的,那么它可以被實(shí)時(shí)擦掉或者在干旱的地方晾干,經(jīng)過(guò)許多天恢復(fù)的霉變頭發(fā)會(huì)自然消失。這種表面霉菌不會(huì)影響紅茶的味道,但會(huì)減緩其老化,但如果外部霉菌真的是一種變態(tài)。
11. 茶葉發(fā)霉還能喝?
能喝,是茶毫
茶毫有些人會(huì)誤認(rèn)為臟東西,其實(shí)想要區(qū)分也是很簡(jiǎn)單的,茶毫畢竟是茶葉的一部分,還是能夠提升茶葉香氣的物質(zhì),所以肯定和雜質(zhì)是有區(qū)別的。
當(dāng)茶毫漂浮在茶水上面的時(shí)候看著很臟,但是茶湯卻依然是透亮的,如果是雜質(zhì),或者混入雜質(zhì),那么茶湯肯定會(huì)變得很渾濁,這也就成為了區(qū)別茶毫和雜質(zhì)的重要標(biāo)志。