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茶葉的種植規(guī)格(茶樹種植規(guī)格)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-11-25 07:04???點擊:225??編輯:admin???手機版

1. 茶樹種植規(guī)格

茶葉栽種株距行距大約是3米×4米。

茶區(qū)大都采用單條種植,種植密度行距基本上在150~165cm,叢距25~33cm,每叢定苗2~3株,每畝2500-7000,這種行間寬、株間密的種植方式,使茶樹組成了個比較合理的群體結(jié)構(gòu),促進茶樹幼年和壯年的生長,有效地延長穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的年限。

2. 茶樹品種園

花茶屬于再加工茶,有主要以綠茶、紅茶、烏龍茶作為茶坯,配上鮮花作為原料,采用窨制工藝制成,根據(jù)花的品種,分為茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、玉蘭花茶、桂花花茶等,其中以茉莉花茶產(chǎn)量最高。

1、茉莉花茶

花茶中當屬茉莉花茶香氣最為濃郁,香味濃而不沖,香氣持久,飲用茉莉花茶可以舒緩情緒,放松身心,緩解腸胃不適。熱天喝茶可以解暑解渴,補充水分,還起到提神作用。

2、菊花茶

菊花茶是一種以菊花為原料制成的一款花草茶,經(jīng)殺青、曬干制成,花朵個頭大,花瓣較寬,沖泡后茶香清新,茶湯微苦回甘,與枸杞一同沖飲具有明目養(yǎng)肝的作用。

3、玫瑰花茶

玫瑰花茶經(jīng)過低溫干燥后制成,沖泡后的玫瑰花茶,花香四溢,香氣撲鼻,入口甘甜醇香,味道純正,茶中含有豐富的茶青素、原花青素及其多種多樣礦物,有一定的抗氧化作用,改善皮膚

3. 茶樹種植規(guī)格表

在移栽之前一定要做好相關(guān)的準備工作。先要挖好栽植溝,在內(nèi)部放入一些基肥,要把肥料和土壤攪拌均勻。之后上面覆蓋上一層土就可以移栽茶苗。

移植溝的深度要保證在33厘米左右,品質(zhì)一定要保證好,這樣才能夠保證移栽的成活率。一定要符合規(guī)格才可以。茶苗的大小來決定種植的密度。如果是中葉的茶苗,從要種植2~3株,大葉的種苗種植的時候就需要選擇單株來種,也可以三株種植在一起。

把2株或者3株的茶苗放在一起,規(guī)格一定要保證一致,不能夠大小不一,如果是不符合規(guī)格的茶苗,可以提前價值,然后再做培育處理,等到第2年再移植。在移栽的時候要注意,

如果是茶苗的主根太長,一定要把超過長度的部分剪掉,只要超過33厘米就需要剪掉。但是側(cè)根比較多的地方一定要保留。移栽苗的時候要注意,移栽和起苗要同時進行,而且要帶一些土,不要損傷到根部,這樣成活率才能夠更高。

如果是用營養(yǎng)缽栽培的,茶苗在移栽的時候要注意,如果是缽體沒有損壞腐爛的,一定要把底部和外壁打開。這樣更新就能夠和外界的土更好的接觸,不會因為隔絕土壤而影響到生長。把茶苗放到移植溝的時候,要把根系原來的狀態(tài)保持住,這樣根系能夠更加舒展。放入的時候要一邊踩踏一邊覆蓋土壤,這樣根部和土壤就能夠更加緊密的結(jié)合,一定不可以上緊下松。

上層覆蓋的土壤到達2/3或者是3/4的時候就需要澆水。在澆水的時候,要保證土壤能夠處在完全濕潤的狀態(tài)之下。這樣栽培和澆水同時進行,等到水滲到下邊的時候再重新覆蓋土壤。并且要把土壤踩進填滿才可以。

最好能夠高出茶苗之前埋入土中的痕跡。超過7厘米就可以。而且在覆蓋的時候要注意形成一個小溝狀態(tài),這樣下次澆水的時候就會更加容易還能夠接受更多的雨水。

總結(jié):在移栽茶苗的時候,一定要注意按照合理的方法來進行,這樣才能夠保證茶苗成功率。移栽要注意密度控制好,安排合理,才能夠保證茶葉的產(chǎn)量更高。所以行距和從距一定要控制好,而且在移栽的時候一帶土。

這樣根部就能夠得到保護,再放入土中的時候,要保持更新的原本狀態(tài),才能夠讓根系更好的發(fā)展。在移栽的時候澆水工作一定要跟上,這樣才能夠保證在移栽之后能夠吸收充足的水分。

4. 茶樹種植標準

我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園,小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制,然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了,現(xiàn)代化的機器取代了人工,效率有了很大的提高,但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉,清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物,想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。

茶葉如何種植,就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看,做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。

一、選好品種

其實茶樹有很多品種,比如有的是抗寒品種,有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種,根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪,所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性,因地制宜的選種。

二、種植區(qū)域的選擇

茶葉屬于灌木或者小喬木,喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域,一般都選擇在山坡的南邊種植,這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線,一般高山種出的茶葉口感較好,我老家就是屬于大別山地區(qū),海拔相對較高,所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好,太高了容易發(fā)生凍害,最好不要高于1000米。

種植茶葉的土壤一般都是砂壤土,偏酸性,所以不要選擇在鹽堿地種植,提前檢測下土壤是否符合要求,我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。

種植區(qū)域的溫度也很重要,一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長,地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說,種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳,最低不能低于零下10攝氏度,年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。

區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵,雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境,但是過于潮濕也影響生長,一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。

三、種植技巧

茶葉樹苗一般要掌握好種植密度,一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導(dǎo)致之間影響生長,過疏會浪費土地面積,特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適,一個種植穴放2到3株樹苗即可。

四、施肥和田間管理

對于茶葉想要保證產(chǎn)量,施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理,地里雜草重生導(dǎo)致出芽較少,遠不及旁邊鄰居家精細化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段,首先是底肥的施加,在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng),改善土壤的理化性質(zhì),保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥,基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料,一般在10月份左右施加,基肥以有機肥為主,主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥,在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng),此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng),一般以速效氮肥為主。

要定期對茶園的雜草清理,這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭,保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水,避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土,這樣不僅可以增加土壤的孔隙度,也有利于排水促進根系生長。

五、病蟲害管理和修剪

要重視病蟲害的管理,特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導(dǎo)致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預(yù)防病蟲害?一是及時修剪,清理病枯死枝條,及時焚燒處理,控制源頭。二是采用生物防治法,可以在茶園的周圍種植一定的植被,形成良好的生物群落,通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲,這樣會影響茶葉的品質(zhì),除非病害比較嚴重或者面積較大時,使用時要控制好量,過多會有農(nóng)藥殘留。

茶葉的種植離不開主動管理,從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入,現(xiàn)在講究精細化管理,只要掌握了以上的注意事項,充分掌握茶葉樹苗的特性,就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。

5. 茶樹種植規(guī)格標準

一、茶園開墾

根據(jù)茶園的地形與坡度選擇全墾或條墾,條墾應(yīng)保持水平走向,開墾深度在50cm?以上。在此開墾深度內(nèi),有明顯障礙層的土壤需要破壞障礙層。

平地和坡度15°以下的緩坡地采用等高開墾,開墾坡度在≥15°以上的坡地,要修筑內(nèi)傾等高梯地,梯面至少寬1.2 m。

二、茶樹種植

平地茶園直線種植。坡地茶園采用等高種植。條件允許的情況下,種植前最好開種植溝,溝深、寬各50cm?以上,施足基肥,以腐熟有機肥和磷肥料為主,深度在30~40cm,并使基肥與土壤充分混勻,再覆上松土。

單行種植規(guī)格株距33cm,行距150~180cm,雙行種植規(guī)格株距33cm,小行距30cm,大行距150cm。每叢種植1~2株。將茶苗放入種植穴后,覆土至根頸部,適當壓實,淋足定根水。根據(jù)實際情況靈活選用單雙行種植規(guī)格。立地條件比較差的情況下也可以選擇生態(tài)種植,但考慮后期不利于機械化生產(chǎn),所以不建議大面積推廣。

三、土壤管理

建議采用雜草、修剪枝葉和作物秸桿等覆蓋地面,提高茶園的保土蓄水能力。宜采用合理耕作、施用有機肥等方法保持或改良土壤結(jié)構(gòu)。耕作時應(yīng)考慮當?shù)亟邓畻l件,防止水土流失。對土壤深厚、松軟、肥沃,樹冠覆蓋度大,病蟲草害少的茶園可實行減耕或免耕。

幼齡或者臺刈改造的茶園,宜間作豆科綠肥,適時刈割。也可使用防草地膜。

四、灌溉

根據(jù)土壤水分、茶樹長勢、氣候條件等情況,確定需水量和灌溉時間。

五、施肥

(一)施肥原則

多施有機肥料,化學(xué)肥料與有機肥料應(yīng)配合使用,避免單純使用化學(xué)肥料和礦物源肥料。宜施用茶樹專用肥。農(nóng)家肥等有機肥料在施用前應(yīng)經(jīng)無害化處理。不得使用城市垃圾、衛(wèi)生垃圾與有害工業(yè)廢棄物。

(二)施肥數(shù)量

1.?基肥

以農(nóng)家肥或者商用有機肥料為主,當年秋季采摘結(jié)束之后施用。開溝深施,施肥深度20cm?以上。每畝施麩餅肥或商品有機肥200~400kg或農(nóng)家有機肥l 000~2 000kg?。

2.?追肥

追肥可結(jié)合茶樹生育規(guī)律進行多次,以化學(xué)肥料為主。幼齡茶園每畝施5~10kg復(fù)合肥。成年茶園每畝施用尿素15~20kg,或茶樹專用肥20~30kg。一般在茶葉開采前15~30天施肥,施肥溝深10cm左右,施肥后及時蓋土。撒施會造成養(yǎng)分利用率下降,根系分布表層,易受害,不建議撒施。

3.?葉面肥

茶樹出現(xiàn)營養(yǎng)元素缺乏時可以使用葉面肥。采摘10天前停止使用。

注:有機茶園禁止施用化學(xué)肥料。

六、茶樹修剪

(一)幼齡茶園的修剪

新種植與換種改植茶園的定型修剪,第1次在茶苗移栽后離地15~20cm,用整枝剪剪去主干上部;第2次在定植后第二年離地30~40cm,剪平;第3次在定植后第三年離地40~50cm,用平型修剪機剪平或用平型采茶機以采代剪。

(二)成齡茶園修剪

每次采茶后及時進行一次修剪,剪去采摘面上硬梢、突出枝葉、病蟲枝葉,并對病蟲枝葉無害化處理。每年春茶前或春茶后進行輕修剪,修剪深度為3~5cm。每年采茶結(jié)束后進行一次茶園行間和周邊的修剪、清理。

(三)樹冠更新

茶園5年左右進行一次深修剪,深修剪的深度,以雞爪枝的深度而定,約為10~15cm。10年左右進行一次重修剪,修剪時間以春茶后進行為好。高度以離地面30~50cm處為宜,依據(jù)衰老程度,剪去的范圍為樹冠的1/3~1/2,剪口應(yīng)平滑稍斜,剪后冠面呈弧形。30?年左右進行一次臺刈改造,高度以離地面5~15cm處刈割掉全部枝條。在進行深、重修剪和臺刈作業(yè)時,剪口要平整,防止枝干撕裂。

七、病蟲害防治

(一)防治原則

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”方針,綜合運用多種防治措施。

(二)物理防治

1.?殺蟲燈誘殺?

有條件的茶園,每30~50畝安裝一盞殺蟲燈。燈管下端高于茶樹0.2~0.3m;4月份開始掛燈,天黑開燈,天亮關(guān)燈,雨天不開燈;平均2~3天于早晨關(guān)燈后用毛刷清理1次蟲袋和燈具,高峰期每天清理1次,可誘殺鱗翅目、同翅目、鞘翅目等害蟲。

2.?色板誘控

3~9月,每畝茶園放置15~20片黃板,棋盤式分布,色板下沿與茶葉頂端平齊,黃板誘殺粉虱、蚜蟲、葉蟬等害蟲。

3.?性信息誘殺

對茶小卷葉蛾、茶毛蟲和茶毒蛾為害較重的茶園,可在4~10月大面積連片用性引誘劑誘殺雄成蟲,三種性誘劑可以共一誘捕器同時放置,每畝放置1個,40~60天更換一次誘芯。

(三)人工防治?對發(fā)生較輕、為害中心明顯及有假死性的害蟲,進行人工捕殺。

(四)生物防治?首選生物源農(nóng)藥防治茶假眼小綠葉蟬、茶毛蟲、茶尺蠖及螨類。

(五)化學(xué)防治

6. 茶樹的栽植

茶樹合理密植的程度,應(yīng)根據(jù)不同的茶樹品種。不同的土壤,不同的管理水平,不同的氣候條件,不同的地形地勢,考慮茶樹行株距和排列方式,每穴的株數(shù)而靈活掌握。

根據(jù)GB11767-1989標準建設(shè)的茶園可以算。

大行1.9米,小行0.4米,株距0.3米,畝植5500株。

根據(jù)地形,合理密植,通風(fēng)采光!

大行距1.5米,小行距30-40厘米,株距30-40,雙行單株。

茶樹規(guī)范栽植,密度適當,面積達標就是標準茶園。

寬窄巷,大行距1.6米,小行距0.4米,這樣即合理密植能夠獲得早產(chǎn)、高產(chǎn),又利用生產(chǎn)管理和采摘。

茶葉建園標準:每畝種植茶苗3000一3500株。

這個茶樹是油茶還是茶葉,茶葉每畝4500一5000株,油茶每100一200株。

茶園標準化是每畝五千株左右。

根據(jù)不同品種、不同地域、不同地形來確定,一般每畝種植100株左右為宜。

7. 茶樹種植密度

茶葉密度指的是單位體積內(nèi)的茶葉質(zhì)量,以千克/米3為單位。相同情況下,密度的大小可以反映茶葉條索的緊結(jié)度和嫩度。按密度大小,依次為:紅碎茶367kg/m3,工夫紅茶340kg/m3,炒青綠茶266kg/m3,龍井茶253kg/m3,烏龍茶215kg/m3。在茶體含水量相同情況下,茶體沉入水中或下沉速度較快,說明茶體密度較高

8. 中國茶樹樹種大匯總

四大茶區(qū)

 

我國茶區(qū)遼闊,

茶區(qū)劃分采取

3

個級別,

即:

一級茶區(qū),

系全國性劃分,

用以宏觀指導(dǎo);

二級茶區(qū),系由各產(chǎn)茶省(區(qū))劃分,進行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級茶區(qū),系由各地縣劃分,

具體指揮茶葉生產(chǎn)。

 

國家一級茶區(qū)分為

4

個,即:

 

華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

 

【江北茶區(qū)】

 

南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴甘南、陜西、鄂北、豫

南、

皖北、

蘇北、

魯東南等地,

是我國最北的茶區(qū)。

江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,

茶區(qū)多為黃棕土,

這類土壤常出現(xiàn)粘盤層;

部分茶區(qū)為棕壤;

不少茶區(qū)酸堿度略偏高。

茶樹大多為灌木型中葉

種和小葉種。

 

【江南茶區(qū)】

 

在長江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、

贛、鄂南、皖南、蘇南等地。江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在

1000

米的高山,

如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤,部

分為黃穰。

該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,

以及少部分小喬木型中葉種和

大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。

 

【西南茶區(qū)】

 

在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤江、盈江以北神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以

西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地

區(qū)為盆地、高原,土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東

南則以黃為主。

西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多,

有灌木型和小喬木型茶樹,

部分地區(qū)還有喬

木型茶樹。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。

 

【華南茶區(qū)】

 

位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南,

包括閩中南、臺、粵中南、海南、桂南、滇南。華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的

茶園,土壤肥沃,有機物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國的許

多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹,適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶。

9. 茶樹種植規(guī)格有哪些

種植油茶樹的坑穴規(guī)格為長寬為50公分,深40公分。 溫馨提示:挖坑時株行距按2×3米布穴,每穴施足基肥,以垃圾、稻草、芒 箕、農(nóng)家肥等作基肥,每穴加施石灰0.5斤,復(fù)合肥0.5—1斤,磷鉀肥0.5斤,然后,回填表土,再將穴填滿呈饅頭狀,待造林使用。

10. 茶葉種植規(guī)格

1、對氣候的要求 :陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。

2、對土壤的要求:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。

3、對地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

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二種茶時間及規(guī)格

種植時間在年內(nèi)十月中下旬或來年開春(三月份),規(guī)格:單條播——每畝種植等苗數(shù)量在3500~4000株,雙條播——每畝種植茶苗數(shù)量在7000~8000株,我們推倡推廣“早期速成法”是雙條播,栽培目的:“一年種,二年采,三年超雙百”。

三茶園管理

1、施足底肥,種苗前開好種植溝,畝施有機肥(豬欄或餅肥加尿素)250~300市斤+30市斤,今后每年畝施有機肥300市斤+尿素30市斤。

2、定植修剪:種下茶苗既進行定型修剪,一般在離地15~20CM處剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。

3、防治病蟲害:以防為主,防治結(jié)合,為了不使茶葉污染,農(nóng)藥殘留,我們大力提倡茶園點黑管燈誘殺害蟲(蛾),效果很理想,噴施低殘留新農(nóng)藥,如天王星、巴丹等,一定要掌握安全濃度。

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茶的種植過程

按照一定的密度(每666.7平方米栽植3000-8000株)、雙行雙株(或單行雙株)種植。然后根據(jù)各生長季節(jié)施肥管理,防治病蟲害,整形修剪(第一、二年內(nèi)主要是定型修剪,使茶樹逐步形成茶蓬)。

以“種”防蟲。即采用適當?shù)姆N植方式減少病蟲發(fā)生。如開辟新園時用無病蟲的苗木,并用新高脂膜溶液噴施,驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,提高抗自然災(zāi)害能力。盡量采取叢栽或條栽的方式,避免過度密植,創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境;茶園合理間作,防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲大發(fā)生的機率。

以采(剪)控蟲。及時采摘,合理修剪,剪口及時涂抹愈傷防腐膜,促進傷口愈合,防止病菌侵襲感染??筛纳撇鑸@通風(fēng)透光條件,抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲等發(fā)生。對有蟲芽葉要重采、強采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲多,可延長采摘,適當推遲封園。

以肥抗蟲。施用有機氮肥可提高茶樹對茶橙癭螨的抗性;施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存;磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥,合理追施春肥、夏肥、秋肥,以有機肥為主,化肥為輔,氮磷鉀平衡施用,并注意排漬、灌水防旱和噴施壯莖靈,使植物桿莖粗壯、植株茂盛??娠@著提高抗蟲能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。

11. 茶樹種植面積

中國是世界上最大的茶樹種植國

  中國擁有3000多年的飲茶歷史,是世界上最大的茶葉種植國,也是茶園面積增速最快的國家,2014年茶園面積265萬公頃,比2000年增加156萬公頃,增幅達143%。印度位居第二。

  由于茶園面積增加及科技進步使單位面積產(chǎn)量提高,世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年,茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是:中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

  科技創(chuàng)新成果成21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點

  如今,世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟時代粗放的生產(chǎn)加工方式,與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進步和發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣,而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進,世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化??偟膩碚f,無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè),都離不開科研,科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮,不僅會提高茶葉的產(chǎn)量,還會提高茶葉的質(zhì)量,更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀的世界茶業(yè)在科技工作者和先進科技技術(shù)共同推動下,在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展??萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點。

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