1. 茶葉種植資訊內(nèi)容
第一,茶葉的施肥。茶葉施肥一年3次,即春芽肥,夏茶肥,秋茶肥。茶葉肥料以氮肥為宜,春芽肥是最關(guān)鍵的肥料,一般在立春至發(fā)芽前均可。茶葉產(chǎn)量高,芽頭大,嫩度好,品質(zhì)優(yōu),關(guān)鍵就在肥料的用量上。
一般春芽肥,每畝施尿素50~70千克,或者碳酸氫銨100~140千克。茶葉不象其它農(nóng)作物那樣,非常耐氮肥,不怕徒長,越徒長產(chǎn)量越高。夏季追肥一般在夏至節(jié)前后進行,肥料用量是春季的一半,秋季追肥用量和夏季相同。施肥方法是,碳酸氫銨在茶葉行間挖溝條施覆土,尿素可以雨后在行間撒灑。
第二,茶葉的除草。茶葉除草在茶鄉(xiāng)一般為了綠色環(huán)保,實行人工除草,每3個月除草一次,每年除草3次。除草結(jié)合中耕松土,有利于茶葉的生長。有些種植戶,由于缺少人力,除草使用除草劑,通常是使用草甘膦滅生性除草劑,分夏秋兩次定向莖葉處理。
第三,茶葉的修剪。茶葉修剪具體看采茶檔次而定,若是機械采摘大葉綠茶,就可以全年免修剪,因為每次采收就是一次修剪。若是采摘名優(yōu)高檔次的茶葉,每年分三次修剪,即春末、夏末、秋末三次。修剪要求,茶冠面整齊平整,便于采摘。
第四,茶葉的蟲害。茶葉目前在茶鄉(xiāng)還沒有發(fā)現(xiàn)病害,只有蟲害較為常見。蟲害在夏季有茶蚜、茶螨、紅蜘蛛、灰飛虱最為常見,秋季以茶毛蟲為常見。使用藥劑必須要求無公害化農(nóng)藥,如茶葉專用藥茶蟲清、吡蟲啉、噻蟲嗪、溴氰菊酯、氯氰菊酯等等
2. 茶葉的種植技術(shù)
茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品,是招待客人的必須品,并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們,圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品,可以清楚腸道的垃圾,在養(yǎng)生的方面,有著很好的效果,現(xiàn)在就來學習茶葉的種植技術(shù)。
一、茶樹種植
1.茶園選擇
若是荒山、荒坡,只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性,可以種茶;
茶樹是深根作物,其根系發(fā)達,根系的垂直深度可達1米以上,其中吸收根主要分布在0-50厘米土層;因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上,并且底土無硬盤層。
一般選擇海拔高度1200米以下,最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū),高山陡坡也不要超過30℃。
2.移栽定植規(guī)格
(1)定植規(guī)格:雙行雙株,大行距150cm,小行距0.33cm,窩距35cm,即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。
(2)移栽要領(lǐng): 移栽時,茶苗根部先打新鮮黃泥漿,放入茶苗并讓根系鋪開,回填深層土壤覆蓋,用腳踩緊土壤。
分層填土踩緊2至3次,蓋土深度一定要達到13~17厘米,確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪,中小葉品種留5~7片葉,大葉品種留3~5片葉,保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽,土不碎不栽,土不潮濕不栽,病弱苗不栽,晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
(1)抗旱、防凍保苗:茶苗移栽后,要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨,要及時澆水抗旱保苗。此外,培土壅根、茶園灌水等對預防凍害,也有很好效果。
(2)茶園行間鋪草覆蓋:防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì),提高土壤肥力。
(3)補苗: 新建茶園,一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象,必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊,否則難以補上。最好采用同齡茶苗補,補植后要澆透水。
(4)勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草,用手拔除茶苗附近雜草。
三、定型修剪
第一次定型修剪:
當移栽茶苗高達30cm以上,莖粗3mm以上時,在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝,剪去頂端新梢。
第二次定型修剪:
在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm,剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側(cè)芽,保留外側(cè)芽,以促使茶樹向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后進行,若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm,即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢,促進骨干枝正常生長。
四、投產(chǎn)茶樹修剪
(1)輕修剪
輕修剪目的:刺激茶芽萌發(fā),解除頂芽對側(cè)芽的抑制,使樹冠整齊、平整,調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度,便于采摘、管理。
修剪時間:秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行
修剪方法:茶季結(jié)束后剪去3-5cm樹冠,修剪宜輕不宜重,否則會推遲春茶開采期,造成春茶減產(chǎn)。
(2)深修剪
每隔4-5年一次,剪去樹冠10-15cm枝葉,留高80-90cm,可在春末夏初成或年底(3月、11月)
修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高,養(yǎng)分含量豐富,是茶園很好的有機肥源;每年修剪的枝葉應設(shè)法歸還土壤,可直接作肥料深翻入土壤,也可直接鋪于土壤表面。
(3)重修剪:對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老,但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。
常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些,留下離地面高度30~45cm的主要骨干枝 。
(4)臺刈:茶樹必須是樹勢十分衰老,采用重修剪方法已不能恢復樹勢,即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高,茶樹內(nèi)部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多,芽葉稀少,枝干灰褐色,不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5~10cm處剪去全部地上部分枝干。
臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈,必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割,也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂,以防止切口感染病蟲,而且破裂部分會有較多雨水滯留,影響潛伏芽的萌發(fā)。
五、施肥
追肥:
1.定植當年9月,畝施茶葉專用肥5kg。
2.第二年畝施茶葉專用肥15kg,即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年畝施茶葉專用肥25kg,即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年畝施茶葉專用肥30kg,即3月、6月、9月分3次施。
5.投產(chǎn)后,每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。
追肥施肥要結(jié)合中耕除草進行,開溝離樹體20公分,溝深不低于5-10cm,施后蓋土。
基肥:每年11月中旬結(jié)合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg,同時配施茶葉專用肥,開溝深施,溝深寬不低于25cm,施后蓋嚴。
六、采摘
幼齡樹:當三次定型剪后,樹高70cm以上時,新梢長
一芽五、六葉以上時,實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊,摘去頂端一芽一二葉,留3-4葉,著重養(yǎng)蓬。
成齡樹:采高留低,采主枝留側(cè)枝,采中間留兩邊,以采為主,采養(yǎng)結(jié)合。
3. 茶葉種植園
這個要根據(jù)實際情況來定??醋o房本身是為了大棚種植農(nóng)民方便生產(chǎn)生活而允許其在大棚周邊建設(shè)的建筑物。按照法律法規(guī)規(guī)定,看護房等設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,可以使用一般耕地,不需落實占補平衡。
但在現(xiàn)實中,有些開發(fā)商為了居住需要或銷售需求,故意擴建超大面積的看護房,進而導致了耕地資源的浪費。
雖然,各類設(shè)施農(nóng)業(yè)用地規(guī)模并沒有全國統(tǒng)一標準,但在“大棚房”問題專項清理整治整改的過程中,南方地區(qū)要求看護房應控制在“單層、15平方米以內(nèi)”;北方地區(qū)要求看護房應控制在“單層、22.5平方米以內(nèi)”,其中嚴寒地區(qū)的看護房應控制在“單層、30平方米以內(nèi)”。值得注意的是,占地面積超過2畝的農(nóng)業(yè)大棚,其看護房應控制在“單層、40平方米以內(nèi)”。
4. 茶葉種植情況
茶樹不僅可以產(chǎn)出大量茶葉,還有很多其他作用,比如茶樹種子用來榨油,茶樹樹木用來雕刻,正因如此,越來越多的人開始種植茶樹。茶樹喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境,適宜的生長溫度為20℃以上,耐陰性較好,養(yǎng)護時需要保持陽光散射。除此之外,在其生長過程中科學施肥,可以加快其生長速度。下面就從八個方面一起來了解茶樹的施肥技術(shù)吧!
1.根據(jù)樹齡施肥
幼齡茶樹主要培育骨架和促進根系的生長,應以氮磷肥為主,輔以鉀肥。成齡茶樹的營養(yǎng)生長和生殖生長都很旺盛,需要重點補充氮肥來抑制生殖生長。衰老茶樹復壯,則需要配合施用氮磷鉀。
2.肥料種類
選擇適合茶樹生長的肥料,是提高茶樹畝產(chǎn)量的基礎(chǔ)。適合茶樹使用的肥料有三種,分別是復合肥、春茶肥、夏秋肥。復合肥通常在茶樹的生長期使用;春茶肥一般在追肥時使用;夏秋肥主要用于成年茶樹,處于幼苗期的茶樹最好不要使用。
3.施肥時間
施肥時間要根據(jù)茶樹不同的生長階段以及每個階段對肥料的吸收情況決定,從4月份一直到11月份都可以選擇氮肥施用。如果想要追求更好的效果,可以進一步細化,4-7月除了之前提到的氮肥還可以選擇磷肥,到了8月最好選擇鉀肥施用。注意,不能一直選用同一種肥料,需要保持肥料平衡。
4.施肥原則
以有機肥為主,化肥為輔。不宜施用過量的化肥,否則容易導致土壤結(jié)構(gòu)變差。以氮肥為主,磷鉀肥為輔。由于茶樹喜氮,因此在氮磷鉀肥的配比上需偏重于氮肥的施用。
5.基肥的施用方法
基肥一般在10月到11月上旬施入,以有機肥為主,結(jié)合復合肥。幼齡樹每畝用80~110公斤餅肥+10公斤硫酸鉀。成齡樹每畝用160~200公斤餅肥+30公斤尿素。采用溝施的方法,在行間開溝,深10公分以上,隔三年開一個30厘米的深溝,進行深溝施肥,施肥后要立刻覆蓋一層土壤。
6.追肥的施用方法
在采春茶前30天、4月底到5月初、7月中下旬追肥3次,根據(jù)茶樹生長階段、雨水、采摘,決定基肥的施用量。豐產(chǎn)的茶園每畝可以施用20~30公斤的尿素;在每次采摘茶葉后也施撒一次肥料;幼苗期的茶園則每畝施用10公斤的尿素;下雨和露水未干不要施肥,防止引起肥害。施基肥以撒施方式為主,施肥前要清除雜草,可以讓茶樹更好的吸收養(yǎng)分。
7.根外追肥
根外追肥就是平時說的葉面肥,有著見效快,用量少的特點,可以快速的為茶樹補充養(yǎng)分。尤其適合受到凍害、水澇的茶園,噴施時要把葉子正反兩面都噴上,在陰天下午4點后噴施效果最佳。葉面肥通常使用尿素、磷酸二氫鉀和茶園專業(yè)的葉面肥等,與農(nóng)藥混合使用時要注意其化學性質(zhì),胡亂施用會引起藥效下降,嚴重時還會出現(xiàn)藥害。
8.注意事項
在茶樹的側(cè)邊挖施肥溝,在施肥的時候主要是往茶樹的根系施肥。不同時間除了肥料的選取不同外,還要注意施肥的方法。冬末初春,一般對茶樹進行追肥,隨著茶樹的生長,可在肥料中添加尿素,促進茶樹生長;采摘前的半個月,應停止對茶樹施肥。
5. 茶葉樹種植技術(shù)
茶樹早春深秋容易成熟。
茶樹種植方法
1、種植茶葉樹要先培育土
要種植茶葉樹,培育土壤是關(guān)鍵,種植茶葉樹的土地種植前要翻2次土,第一次翻土地要10-20厘米左右,之后給土地施放農(nóng)家的營養(yǎng)土,第二次翻土地要40厘米以上,然后繼續(xù)給土地放營養(yǎng)土。種植茶葉樹的土地上的石頭和雜草根都要清理掉,不然會影響到茶葉樹的成長發(fā)育。
2、茶樹苗的管理
種植茶葉樹的時候,一般小茶葉樹苗同時種植4-5種,如果按照種植茶葉樹的面積來說,50畝地以下就種植4種茶葉樹苗,50畝地以上就種植5種茶葉樹苗。
茶葉樹苗種植的時候給它們的根部沾一些稀土,這樣能保證茶葉樹苗的生存成功率。一般小茶葉樹苗在第一次種植時候需要防寒處理,只要在茶葉樹苗的根上加一些干的草,讓茶葉樹苗保持穩(wěn)定的溫度就可以。
3、后期肥水管理
種植茶葉樹的時候要注意,因為茶葉樹的根很淺,所以它們的防御濕澇、干旱的能力都不好。
要注意澆水的時候,從中間的溝渠向兩邊澆水,不要從茶葉樹的樹頂開始澆水,不然從樹頂澆水會噴不到茶葉樹的根,雨天茶農(nóng)們要注意好好防水。還有給茶葉樹施肥最好是少量多次的混合肥,施放肥料大約在采摘茶葉前的3天左右,這樣茶葉樹可以在生長出來新的芽。
6. 茶葉種植資訊內(nèi)容摘要
茶葉樹種植一般選擇在春季進行種植。地溫最好是在19℃以上,并且要是雨水充沛的時間。一般間隔兩米左右。
7. 茶葉種植資訊內(nèi)容范文
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。
8. 茶葉種植資訊內(nèi)容怎么寫
谷物、豆類、油類、薯類、蔬菜、食用菌、水果、堅果的種植;糧油、肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)品、酒、飲料、茶葉、果品和蔬菜的銷售;引進新技術(shù)、新品種;開展技術(shù)培訓、技術(shù)交流和咨詢服務(wù);組織采購、供應成員所需的生產(chǎn)資料;組織收購、銷售成員生產(chǎn)的產(chǎn)品。
9. 茶葉的栽培技術(shù)
茶葉是我國的傳統(tǒng)經(jīng)濟型農(nóng)作物,具有非常悠久的種植歷史。在現(xiàn)代的茶葉種植過程中,傳統(tǒng)技術(shù)方法有一些落后,需要進行革新?lián)Q代,采用更加科學合理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理方式來進行種植,這樣的話才可以更加提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量,以滿足消費者的日益擴大的需求。
在具體的實際種植過程中,茶樹可以通過有性繁殖的方式來培育下一代,也可以通過無性扦插的方式來培育下一代,甚至在老茶園改造過程中還可以通過嫁接的方式來進行升級改造。
現(xiàn)在茶園種植過程中要做到的幾個要點,首先要科學合理的施肥,對于秋冬天基肥的使用以及春天到秋天這個生長季節(jié)里,追肥的次數(shù)以及數(shù)量的管控。
其次要做好修剪工作,對于不同茶樹要采取不同的方式修剪。修剪的方式主要有輕修剪,定型修剪,深修剪,重修剪和臺刈等這幾樣。修剪要根據(jù)茶樹的生長狀況以及當?shù)氐膶嶋H種植情況來確定,不要盲目的去做。
再者就是要加強耕作除草管理。耕作除草是自古農(nóng)民都知道并且認真執(zhí)行的一項農(nóng)業(yè)管理措施,而且他也是一項經(jīng)常性的管理措施。耕作除草可以幫助茶園里的茶樹更加茁壯,健康的成長,能夠減少病蟲害發(fā)生的幾率,能夠提高土壤的疏松性,改善茶樹的呼吸生長能力。
除此之外,還要注意加強茶樹的病蟲害防治。這項工作主要是以預防為主,防治結(jié)合的方針原則來進行管理,那么可以采用人工物理,生物化學等多樣化的手段,盡可能將茶樹的病蟲害防治在一個非常低水平下。
另外還要注意采摘的合理性,以及夏天的防曬,秋天的防凍和日常其他管理動作??傊铇湓诜N植過程中確實要依靠更加科學先進的方式,才能夠獲得更好的品質(zhì)和產(chǎn)量。你上次我對這個問題的看法,如果你有什么更好的意見和建議,歡迎在下面留言評論。