1. 碧螺春綠茶的味道
碧螺春的好壞可從多個(gè)方面來(lái)看，應(yīng)從沖泡后茶葉的形態(tài)、茶葉的氣味還有茶味的外觀來(lái)看，好的碧螺春外表的茸毛應(yīng)該是白色的，而不好的碧螺春茸毛的顏色則會(huì)偏暗或者偏淺，而正常的碧螺春沖泡之后茶葉是會(huì)沉落到茶杯底的。
操作方法
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1、觀外形：優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細(xì)、卷曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無(wú)葉柄、無(wú)“褲子腳”、無(wú)黃葉和老片。
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2、看毫毛：滿身白毫是碧螺春的特點(diǎn)之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞。
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3、聞香氣：優(yōu)質(zhì)碧螺春的香氣特別，在清清的茶香之中，透著濃郁且強(qiáng)烈的芳香，聞起來(lái)像花果的香味，使人陶醉和迷戀。
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4、看沖泡：由于碧螺春的條索細(xì)緊重實(shí)，沖泡時(shí)會(huì)迅速下沉，而不會(huì)浮在水面，反之則為假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大葉小，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣清新濃郁，滋味鮮醇、回味甘厚。
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5、品味道：碧螺春沖泡之后，頭道鮮爽，二道甘醇，三道微甜。其鮮爽的茶味之中，還蘊(yùn)含甜蜜的花果香氣，使人百飲不厭、回味無(wú)窮。
2. 碧螺春茶口感
能喝
碧螺春出現(xiàn)苦味一方面可能是茶葉品質(zhì)較差,好的碧螺春是沒有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水來(lái)沖泡,如果用剛燒開的水泡,那茶水肯定是苦的,因?yàn)榘牙锩娴目Х葔A都泡出了,所以有苦味!
茶葉最主要影響人體味覺的有以下幾個(gè)成分：茶多酚（澀）；咖啡堿（苦）；茶氨酸（甜、鮮爽）；其他芳香物質(zhì)等。便宜茶咖啡堿和茶多酚含量高，苦澀度高，對(duì)味蕾的刺激性大，就讓你覺得濃了；越貴的茶、品質(zhì)越好的茶茶味就越“淡”。非原產(chǎn)地的碧螺春出現(xiàn)苦味是很正常的，像浙江、四川、安徽、廣西等地所出產(chǎn)的碧螺春，特別是浙江的苦澀味很重，原產(chǎn)地的茶葉就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
3. 碧螺春茶葉味道怎么樣
毛尖龍井碧螺春的口感主要區(qū)別在于綠茶的口感細(xì)微差別。這三種茶葉都是綠茶品質(zhì)一流的，信陽(yáng)毛尖口感清爽純正，味淡但回味悠長(zhǎng)，口齒清香。
龍井的厚重感強(qiáng)，回味足但雜味較多，略有苦感。
碧螺春茶湯色澤清亮，口感清爽夠勁，回甘適口，生津潤(rùn)滑，但回味較短。
三者之中還是龍井的口感最適口，特別是明前龍井，克服了雜味，苦感減少，飲后清爽清香淡雅。
4. 碧螺春和綠茶味道一樣嗎
碧螺春茶葉的特點(diǎn)是：條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。洞庭碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香。碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味，碧螺春的茶樹與果樹交錯(cuò)種植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一種特殊的果香味。
5. 碧螺春綠茶的味道怎么樣
鐵觀音茶碧螺春茶和日照綠茶到底哪種茶好就看每個(gè)人是喜歡喝什么茶了，應(yīng)該說(shuō)個(gè)人喜歡喝的就是最好的。我作為一個(gè)日照人還是比較喜歡喝日照綠茶，特別是日照綠春茶口味更好。鐵觀音茶喝功夫茶還是比較好的，秋冬季多喝點(diǎn)碧螺春茶也是不錯(cuò)的選擇。
6. 碧螺春綠茶跟碧螺春是一樣的嗎
碧螺春屬于綠茶，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
事實(shí)上，碧螺春不僅是一種綠茶，而且還是一種炒青綠茶，碧螺春的生產(chǎn)地是江蘇省洞庭山，所以這種茶葉有些人也將其叫做洞庭碧螺春，因?yàn)榇渚G的顏色、香雅的口感，所以讓很多人都非常喜愛
7. 碧螺春綠茶的口感
正宗碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春，屬于綠茶類，碧螺春是典型的茶果間作的種植方式，將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯(cuò)種植，茶樹與果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，有嚇煞人香的美譽(yù)。
作為中國(guó)十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇四絕而名滿天下。
8. 碧螺春綠茶的味道是什么
碧螺春屬于綠茶，綠茶是涼性的，適于夏天飲用；紅茶是熱性的，適于冬季飲用；碧螺春是溫性的飲品，適于四季飲用。碧螺春屬于綠茶類，是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶，首要產(chǎn)于春季，每年春分前后開采，谷雨前后竣事，春分至晴朗采制的明前茶，中國(guó)十大名茶，品格最好。在春夏日候，喝碧螺春茶，味道是最鮮爽的。
9. 碧螺春茶有香味嗎
一般正宗碧螺春所代表的是產(chǎn)自蘇州東西山的洞庭碧螺春，正宗碧螺春素以型美、色艷、果香、味醇四絕聞名于世。在洞庭山由于茶樹和果樹間種的，洞庭山有枇杷、楊梅、桃子、石榴、大佛手白果、九家種板栗、洞庭紅桔蜜桔等都非常有名，正是因?yàn)椴铇浜瓦@些果樹夾雜著種植著，使得兩者根脈相通，茶吸花果香。那么正宗的碧螺春到底有多香？
一直以來(lái)不知道是洞庭碧螺春在做廣告的時(shí)候是夸大了碧螺春還是茶友自己在誤以為正宗的碧螺春特別的香，有的甚至覺得這果香味透過(guò)茶湯都稍微聞下都能聞的出。其實(shí)正宗的碧螺春沒有一些茶友想象的那么香，因?yàn)楸搪荽簩儆诰G茶不是花茶，其花果香味只是淡淡的，不可能蓋過(guò)茶本身的茶香，只是在茶香的基礎(chǔ)上有一種淡淡的花果香。
由于碧螺春茶樹和果樹是夾雜著種植的，所以不同的地方種植的果樹不同，其香氣也會(huì)不大一樣。種植于板栗樹下的話，板栗香多一點(diǎn)，而栗香是花香很淡的一種花果香，有的時(shí)候你聞到的茶不是很濃的花果香的話那是另外一種味道就是栗香。種植于枇杷樹多之地的茶樹其枇杷花香味就濃，大家都知道枇杷花香是很清淡很好聞的，所以種植于枇杷樹下的茶葉就果香味會(huì)濃一點(diǎn)，但是這只是嗅覺上的感知而已；而種植于橘子樹下的則也帶著淡淡的橘花香。所以不同地方的碧螺春茶葉其香氣也是不同的，而味道也只是淡淡的花果香，不是您所想象的那種濃香，畢竟不是發(fā)酵茶，只是高溫殺青的綠茶。
在洞庭山大多數(shù)板栗都是種植在落葉喬木（板栗、銀杏、梅樹為主）的果樹下，因?yàn)檫@樣才能光照強(qiáng)度高，光照強(qiáng)度高的茶其茶香是高于光照強(qiáng)度少的茶樹的。所以雖然在枇杷樹下的茶花果香味濃，但是其光照強(qiáng)度不夠，喝起來(lái)茶的味道就要差一點(diǎn)，而且光照少的茶樹產(chǎn)的茶葉沒有啥型。
10. 碧螺春紅茶的味道
云南滇紅。滇紅，屬大葉種茶，主產(chǎn)于云南的臨滄、保山等地。從它出現(xiàn)以來(lái)，就以出色的品質(zhì)和“形美、色艷、香高、味濃”4個(gè)特色而聞名于世。滇紅的主要特點(diǎn)：其一，外形肥碩緊實(shí)；其二，滋味濃醇。這些特點(diǎn)跟它的原料和工藝密不可分。
滇紅采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，茶多酚含量比較高，所以茶湯滋味比較濃。
而且，滇紅制作工藝比小種紅茶簡(jiǎn)單，茶葉的細(xì)胞壁破壞較少，茶質(zhì)保留較多，使得其茶湯的滋味更濃烈，更加耐泡。