1. 茶葉通用標準規(guī)范

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法

GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法

GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法

GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法

GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法

2. 綜觀有關茶葉標準中的國家標準

一：白茶里不能有非茶類物質(zhì)

“GB/T22291-2017《白茶》國家標準”5.1基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶類物質(zhì)和添加劑，無異味，無異嗅，無劣變。條文里寫得十分清楚，白茶的基本要求，是不能有非茶類物質(zhì)和添加劑。非茶類物質(zhì)，就是在細胞結構上與茶不一樣的物質(zhì)。比如一些突發(fā)奇想，往白茶里加個茉莉花、加個橙子、加個香草什么的，這些復合而成的產(chǎn)品，都不能再稱作“白茶”。只能算做是花草茶飲料。

二：白毫銀針的滋味標準是“鮮爽感”

“GB/T22291-2017《白茶》國家標準”

5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應符合表1的規(guī)定。在表1里，白毫銀針分為兩級：特級和一級。

特級白毫銀針的滋味，國標規(guī)定，要達到四個字的標準：清、醇、鮮、爽。

一級白毫銀針的滋味，國標規(guī)定，要達到三個字：鮮、醇、爽。

看官們請注意，無論是哪個等級的白毫銀針，無論是哪個山頭出產(chǎn)的白毫銀針，無論是哪種工藝制作出來的白毫銀針，它的審評指標，它的感官標準，都要具有同一個感覺——鮮爽感。

鮮爽感，才是白毫銀針的靈魂，而醇厚感，是白毫銀針的風骨。白毫銀針喝進去時，口腔里那股清爽的感覺，是標準的品種特征，不是青味，也不是生味。

三：白牡丹的滋味標準是“清甜醇爽”

新版國標延續(xù)了老國標，白牡丹依然分為四級：特級（俗稱牡丹王）、一級、二級、三級。四個等級的白牡丹，滋味標準各自不同。

特級白牡丹（俗稱牡丹王），滋味要求是清、甜、醇、爽，毫味足（這是它的采摘期接近白毫銀針而具有的特質(zhì)）。

一級白牡丹，滋味要求是較清、較甜、較醇、較爽。（標準與特級白牡丹相比，次了一級，但除了少了“毫味”之外，其它的滋味指標不變。）

清，就是清新感；甜，就是入口有甜意；爽，就是口感鮮爽；醇，就是湯水醇厚。

這兩種白牡丹，在滋味要求上的共同之處是，都要達到清甜、鮮爽、醇厚的標準。

這是國標對白牡丹的一個基本要求。一款白牡丹好不好，就要看達不達得到這個湯清水滑，鮮爽醇厚標準值。而且，這還只是一個標準值，等于是60分及格。

要讓白牡丹的品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，還得再在這鮮爽醇厚的口感上去做提升，達到極鮮爽、極醇厚的滋味。

四：對干茶含水量做了調(diào)整

“GB/T22291-2017《白茶》國家標準”5.3規(guī)定：

白茶含水量的標準是少于8.5%。與舊的白茶國標（2008版）相比，白茶的含水量標準做了上調(diào)，從2008版國標的小于等于7%，調(diào)整到了8.5%。

新舊版本對比之下，含水量的標準是放寬松了。這是給茶農(nóng)們做了減法，減了負，降低了標準和難度。然而，含水量增加了之后，白茶經(jīng)過一段時間儲存，口味就會有新變化，與原來7%時的口感肯定會有所不同，至少是細微的不同。

五：對“貢眉”做出了標準定義

“GB/T22291-2017《白茶》國家標準”3.3規(guī)定：

貢眉：以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。這個標準的制訂，規(guī)范了貢眉的名字，新國標實行后，某些茶樹上采下來的白茶，不能稱為貢眉了。另外，現(xiàn)今市場上多見的貢眉，葉片大，厚，芽頭瘦小，這樣長相的，也不能叫做“貢眉”了。新國標規(guī)定，要“嫩芽”，才能稱為貢眉。

六：明確了白茶的保持期

新國標在白茶貯存方面，則明確規(guī)定：應符合GB/T 30375的規(guī)定；產(chǎn)品可長期保存。

GB/T30375-2013茶葉貯存國家標準中指出：白茶的貯存宜控制溫度在25度以下、相對濕度50%以下。

并未對貯存茶葉的含水量做出規(guī)定，而只是對貯存的環(huán)境做出了指導性要求。

所以，如果要保障貯存的白茶有更好的轉(zhuǎn)換，對于溫度和濕度的把握，必定是建立在對茶葉本身含水量的控制前提下的；如果茶葉本身含水量過高，對環(huán)境要求就更高，如果茶葉本身相對干燥（含水量在7%以下），環(huán)境上就可相對放松。

3. 茶葉的產(chǎn)品標準

茶葉gbt 31751是國家標準的白茶當中的緊壓茶的編號這款茶有這種標識，說明這款茶屬于國家標準的審評，而且有一定的權威能力，畢竟想獲得這個編號的是并不容易的，必須要經(jīng)過層層的檢測才可以獲得總體來說，這樣的茶葉當然是不錯的，最起碼呵護一個國家范疇的標準。

4. 茶葉新標準

1、禁止高毒農(nóng)藥用于食用農(nóng)產(chǎn)品

新修訂的《農(nóng)藥管理條例》將于6月1日起施行。條例明確，劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn)。推廣生物防治、物理防治、先進施藥器械等措施，逐步減少農(nóng)藥使用量，對實施農(nóng)藥減量計劃、自愿減少農(nóng)藥使用量的給予鼓勵和扶持。

2、土地征收補償將施行新標準

《國務院關于修改〈大中型水利水電工程建設征地補償和移民安置條例〉的決定》將于6月1日起施行。根據(jù)新規(guī)，大中型水利水電工程建設征收土地的土地補償費和安置補助費，實行與鐵路等基礎設施項目用地同等補償標準，按照被征收土地所在省、自治區(qū)、直轄市規(guī)定的標準執(zhí)行。

5. 茶葉相關標準

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法

6. 茶葉通用標準規(guī)范有哪些

目前，全國沒有統(tǒng)一的茶葉分級標準。茶葉包裝上的等級依據(jù)是各茶葉企業(yè)按照自身企業(yè)標準進行劃分的，主要便于消費者合理消費。

7. 茶葉通用標準規(guī)范最新版

生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應注明產(chǎn)品品種，即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類；茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。

8. 茶葉的最新執(zhí)行標準

是普洱茶gbt 22111吧。普洱茶gbt2111茶葉是很不錯的一款茶。根據(jù)普洱茶執(zhí)行標準22111，也就是根據(jù)《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》（GB/T22111－2008）的規(guī)定，普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種硒青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采取特定的加工工藝生產(chǎn)，具有獨特品質(zhì)的茶葉。

9. 茶葉定義 國標

特級茶葉和一級茶葉的差別有：

1、茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級有國標、地方標準、企業(yè)標準，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標還對每一品種和分級設了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標標準，清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應為條索緊結、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結。

3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當然，加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標準不同，季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者，不同的茶葉評級的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

10. 茶葉標準有國家標準、行業(yè)標準

辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關來訪人員以及組織召開會議時提供使用的茶葉，不得變相作為福利進行分配發(fā)放。

本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購買辦公用茶以普通茶葉為主，不得購買高檔茶葉，可參照區(qū)級機關會務用茶購買標準，原則上最高不超過400元/斤，同時要建立茶葉領取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實相符