茶茗詩話 文 / 李貴華

　　古往今來，與茶有關(guān)的文學(xué)藝術(shù)作品數(shù)不勝數(shù)。而飲茶品茗之時，即興吟詩作賦或以茶為題抒情遣懷的騷人墨客，歷來不乏其人。
　　西漢文學(xué)家揚雄在其《蜀都賦》中，把茶的色、香、味描繪得淋漓盡致：“百華投春，隆隱芬芳，蔓茗葵郁，翠紫青黃。”前蜀儒將張賓寫了一首詠茶詩：“百戰(zhàn)功成偏愛靜，侯門漸欲似仙家……并放轆轤間浸酒，籠開鸚鵡報烹茶?！逼渑c東晉淘淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的意境，似有異曲同工之妙。西晉詩人張孟揚《登成都白嵩樓》詩“嵩茶冠六清，溢味播九區(qū)”，盛贊其時成都之茶。
　　一部全唐詩，其中詠茶之作就有近千首之多。茶圣陸羽曾有言：“寧可終身不飲酒，不可一日無飲茶。”“詩仙”李白的一首詠茶詩云：“嘗聞玉泉山，山洞多乳窟……根柯散芳津，采服潤肌骨?！憋h然太白以山泉沖茶，在天然中感受純潔、質(zhì)樸，又在純潔、質(zhì)樸中咀嚼天然，是為修身養(yǎng)性、浪漫逸樂。劉禹錫的《嘗茶》詩：“生拍芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。”徐寅詩“金檀和碾沉香木，冰碗清涵翠縷煙。分贈恩深知最異，晚鐺且煮北山泉?！彼麄兊倪@些詩談茶道茗，既有山水，又有意境，融茶、景、情于一體，相映成趣，雅致怡然。項斯的《山行》中，有“蒸茗氣從茅舍出，繅絲聲隔竹籬間”之句，煮茶時的情景躍然紙上。唐黎陽王李德?！额}蒙山白云茶詩》詠道：“聞道蒙山風(fēng)味佳，洞天深處飽煙霞……若叫陸羽持公論，應(yīng)是人間第一家?！边@位李唐王爺對蜀中佳茗蒙山茶，給予了高度評價。而民間更有“揚子江中水，蒙山頂上茶”美談。黃滔詩“系馬松間不忍歸，數(shù)巡香茗一枰棋”，小憩于山林之間，飲茶弈棋，可謂相得益彰。白居易有詩云：“青娥對物應(yīng)爭妙，紫筍齊嘗各斗新?！痹瓉恚懹鹜普憬淖瞎S為茶中極品，所以白居易在品嘗此茶時興致勃勃、詩興大發(fā)。他的《琴茶詩》“琴里知音惟‘淥水’，茶中故舊是‘蒙山’”之句，則體現(xiàn)出詩人別具一格的琴茶欣賞情趣。唐代的寺院之中，寺僧們在坐禪修行時，往往以品茶來提神醒智、釋燥斗衿，故當(dāng)時流傳著“茶神一體”之說。陸容《贈天臺山茶僧》：“江南風(fēng)致說酒家，石山清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香茗煙暈滿袈裟?！笔菫槲娜似凡枵劮?，茶味、禪味十足。而讀劉禹錫“驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊”之句，使人頓生風(fēng)塵未老之嘆。
　　宋朝時，飲茶之風(fēng)更為興盛。其時無論是達官貴人，還是平民百姓，對飲茶都有濃厚的興趣，更有無數(shù)騷人墨客在飲茶品茗時大發(fā)詩興。范仲淹贊美武夷巖茶：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽?！蔽膹┎┧坪鯇Υú枨橛歇氱姡粝铝恕芭f譜最稱蒙頂味，露芽入腑勝醍醐”的佳句。陸游平生嗜茶，一生寫了300多首詠茶的詩。如：“茶味深深留齒頰，香煙郁郁著圖書?！薄坝袝鴳凶x吾當(dāng)愧，睡起何妨自沏茶。”“春晴閑過野僧家，邂逅詩人共晚茶。”“明窗睡起身無事，篝火風(fēng)爐自試茶?！薄安锠t煙起知高興，棋子聲疏識苦心。”這些詩句，無不飄溢出茶味的幽香的品茗的韻致，反映出詩人對茶的鐘愛。林逋的《茶詩》曰：“石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。世間絕品人難識，閑對茶以憶古人?！绷髀冻霾栉幕挠芍再潎@和一往深情。蘇東坡精于茶道，素有“茶癡”之美稱。他的《望江南》詞中的名句“休對故人思故園，且將新火試新茶”，勾勒的意境別有一番韻味。據(jù)說，范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》中的“黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起”兩句，被其時頗諳茶道的獲蔡君謨評論說：“文辭雖美，然情理不合?！痹瓉?，宋代最名貴的茶是白茶，綠茶乃屬下品。黃金碾、碧玉甌則是高級茶具。名器配劣茶，在當(dāng)時士大夫中不可謂相稱。經(jīng)蔡君謨指正，范仲淹把詩改為“黃金碾畔霧塵飛碧玉甌中雪濤起”，這樣就合情合理、和諧妥貼了。
　　唐代詩人盧同，以飲茶聞名于世。其《走筆謝孟諫議寄新茶》云：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！憋嫴柚烂?，飲茶之裨益，盡現(xiàn)于詩中，于是留下了“盧同七碗茶”的佳話。北宋蘇軾寫了“何須魏帝一丸藥，且盡盧同七碗茶”的詩句。看來，這位“茶癡”與盧同一樣，認為飲茶可以治病哩。清人袁枚，亦曾有扇面題詩唱和：“盧同不宿王侯第，七碗清茶吃正甘?！?br>　　古人詠茶品茗的詩詞歌賦，遠不僅止于此。有人曾經(jīng)作過統(tǒng)計，僅《紅樓夢》一書中，涉及詠茶的詩就有10多首，涉及茶的文字則多達260余處，故有“一部《紅樓夢》，滿紙茶葉香”一說。由此可見，茶與文學(xué)藝術(shù)和騷人墨客都結(jié)下了不解之緣。