?洗茶:
1.將普洱茶放入杯中.用熱開水沖泡約半分鐘視茶塊多寡及大小將茶洗過一次倒掉.喝第二泡.. 主要..防止茶存放過久及制茶過程其他的接觸..喝了也安心些,但切記不要泡太過久.倒掉..否則茶的精華都倒了..豈不浪費.
2.可反覆沖泡直到頻顏色變淡味道變淡為止
3.可沖泡大壺冷卻冰涼飲用,清涼消暑.利尿.去脂
浸泡時間:
??? 普洱茶葉浸泡時間的長短，直接關(guān)系著茶湯中可溶物的量與質(zhì)，也會直接影響茶湯的品質(zhì)。浸泡時間與茶葉用量、水溫、茶葉粗嫩與松緊有關(guān)。經(jīng)由緊壓的普洱茶最好先在1～2周之前將其全部撥開透氣、回性；1～2周后待舊味退去，使新的空氣進入發(fā)酵后再置入陶罐或紫砂罐內(nèi)，普洱茶之原味將會慢慢呈現(xiàn)，泡茶時茶葉只要放置沖泡茶壺的五分之一茶量即可（散茶需要多放一點，約四分之一或三分之一的量）。普洱茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。緊壓茶如磚、餅、沱茶的沖泡時間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口（若對茶性不了解，可以先以少量，慢慢對茶品有概念后，再發(fā)揮熟悉的方法將普洱茶表現(xiàn)到完美境界）。當(dāng)然，可依個人喜好之茶湯濃淡、普洱茶品之生熟、陳期之長短、茶性之強弱，去調(diào)整茶葉用量及浸泡時間以求其“適口”習(xí)慣的濃度。
為什么一樣大小的普洱茶味道濃淡有差別
普洱茶分很多等級，有新茶、陳茶，外表都一樣的普洱茶不一定等級都一樣。如七子餅茶，各茶莊和各年份的茶味道差很多。而普沱茶又分大小、年份，有時看見一樣大小的普沱茶，味道價格卻差一大段呢....年份愈陳愈沒有洱味，但有一定的濃度，相反的近年茶又稱新茶，洱的味道較重，也比較淡不耐沖。