1. 煮茶是水開了放茶葉嗎
電水壺有兩種，一種就是做開水用的開水壺，還有一種是專門煮茶的電水壺，那么開水的電水壺，茶葉會直接到發(fā)熱的底片上，這樣煮出來的茶會變味，專業(yè)煮茶葉壺通過水蒸氣隔離煮茶，煮到一定的程度然后供人飲用，煮出來的茶是不受發(fā)熱底片的影響的，所以專業(yè)煮茶的壺，煮出來的茶好喝，如果是開水壺煮茶，首先開水壺就容易損壞，我的茶也會不好喝
2. 煮茶先燒水還是先放茶葉
1、先要準(zhǔn)備茶具，在古代，煮茶是較為繁瑣的一件事情，據(jù)陸羽的《茶經(jīng)》記載，煮茶需要經(jīng)過焙、灸、碾、羅、煮等多個(gè)過程，需要用到很多的茶具，而現(xiàn)代的煮茶方法則簡單很多，只需要準(zhǔn)備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。
2、接下來開始注水。煮茶要先煮水，這個(gè)大家一定要記住。不可以用冷水來煮茶，那樣煮出來的茶，味道太苦。煮茶用的水，可以使山泉水，也可以使純凈水，將水注入水壺，然后啟動(dòng)開關(guān)煮水就行。
3、將水放入茶壺里面，開始煮的時(shí)候，就可以去準(zhǔn)備茶葉了。一般是采用稱茶的方式取茶，一個(gè)人喝茶，一般用兩克左右的茶葉就行，如果是三到五個(gè)人，一般要用3-4克左右的茶葉，將茶葉放入克稱里面稱就行。
4、接下來，要進(jìn)行一次洗茶，就是將茶葉放入到茶杯里面，沖入沸水，簡單浸泡兩秒就倒掉。待到茶壺里面的水和促銷如魚眼那么大的泡泡的時(shí)候，就將茶投入，讓水和茶葉在水壺里面翻滾沸騰一分鐘就可以關(guān)掉電源了。
3. 煮茶是涼水放茶葉還是開水放茶葉
一、煮茶用冷水還是熱水好
大家在水煮茶葉的時(shí)候一定要用冷水，但在這里需要注意的是煮茶葉和我們平時(shí)沖泡茶葉是完全不同的概念，一般煮茶葉是將茶葉放入到冷水當(dāng)中之后小火慢慢將水的溫度升高，并且讓茶葉在升高溫度的期間充分的具有延展性，這樣茶葉的口感和湯色會達(dá)到一個(gè)比較好的狀態(tài)。如果我們將茶葉放入到熱水當(dāng)中，就不算是煮茶了，反而算是沖泡茶葉。
4. 開水煮茶葉好不
燒久了會出現(xiàn)兩個(gè)情況：
茶水很苦，可以喝。由于是一下子煮得很透，所以再加水的話，只會使茶味更淡了。
煮茶的容器里會出現(xiàn)較深的茶垢，不容易洗滌。因此，建議還是燒水泡茶，喝了再加開水，使茶味能夠慢慢泡出來。所以茶煮久了最好不要多喝。
5. 煮茶要等水開再放茶嗎
一、治器。所謂治器，就是把茶器洗干凈。一般的茶是幾個(gè)茶杯配一個(gè)茶壺(茶杯由三個(gè)為宜)，治器就要用開水把茶杯和茶壺洗工凈。
二、納茶。所謂納茶就是把茶葉放進(jìn)茶壺里。納茶時(shí)候一般不用手直接去拿茶葉，而是用一個(gè)小勺來盛茶葉，這樣避免茶葉帶著手氣、汗味，還要向客人介紹茶的特點(diǎn)、產(chǎn)地。茶葉放進(jìn)茶壺的時(shí)候還要注意把茶碎放在茶壺里面，把整顆整顆的茶葉放在茶壺上面和出水口處，這可避免沖茶的時(shí)候茶碎隨茶水流出來。
三、候湯。候湯則是等待水開。這個(gè)環(huán)節(jié)是有講究的，水開則湯沸，可分為一沸、二沸、三沸三個(gè)階段。開始冒水泡的時(shí)候太稚，溫度不夠，不宜泡茶，叫做嬰兒沸;當(dāng)水頂水壺蓋時(shí)，湯已太開了，太老了，叫做百壽湯也不宜泡茶;只有當(dāng)水泡連串沖上來，水面浮珠的時(shí)候才是最合適泡茶的湯，這樣的湯才能泡出茶的最佳顏色和味道。
四、沖茶。沖茶切忌把湯直接沖壺心，湯要沿著茶壺的邊緣沖入去，高沖低灑。如果把湯直接沖在茶壺中心則茶的香氣揮發(fā)得太快，容易散發(fā)出來，減少了茶香。這叫做玉液回壺，以水到壺口為度。
五、刮沫。湯進(jìn)茶壺必定會沖出一些泡沫，刮沫就是要把這些泡沫刮掉。這個(gè)程序也是檢查茶壺好壞的時(shí)候，看看茶壺制作得是否“三山齊”。如果茶壺制作得好，能做到“三山齊”，那么沖茶的時(shí)候沖滿水，水不會流出來，泡沫也剛剛好浮上茶壺口，這樣便于刮沫。
六、淋罐。用開水把茶壺淋一遍，這樣有三個(gè)作用。其一，熱氣內(nèi)外夾攻，逼使茶香迅速揮發(fā)出來，追加熱氣;其二，小停片刻，等到罐身的水干，標(biāo)志著茶熟;其三，可以除去壺外的茶沫。
七、燙杯。功夫茶全過程追求一個(gè)“熱”字。燙杯就是要讓茶壺具有一定的高溫。要做到低、快、勻、盡?！暗汀眲t是開水要低低地沖入茶杯中;“快”就是燙杯的時(shí)候動(dòng)作要快;“勻”就是整個(gè)茶杯都要燙得均勻;“盡”則是燙杯后要把杯子里的水倒干凈。
八、斟茶。這就是把泡好的茶斟出來，茶杯一般是有三個(gè)擺成品字形，在斟茶的過程中有兩個(gè)特別的動(dòng)作，開始是沿著三個(gè)茶杯一圈圈、循環(huán)的斟沏，以三四圈為宜，當(dāng)茶到最后，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，動(dòng)作要連慣，這兩個(gè)動(dòng)作人稱“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”，切忌滿一杯之后再斟其它杯。
6. 茶能直接放到開水里煮嗎
茶葉分為多種情況，不同類型的茶葉飲用方式不同，比如綠茶不適合煮著喝，但是黑茶比較適合煮著喝。具體如下：
1.綠茶：綠茶并不是發(fā)酵茶，通過煮沸有可能失去綠茶中的香氣，在色澤上不會那么誘人，同時(shí)會失去原有的口感。
2.白茶：新白茶屬于發(fā)酵類茶飲，但是發(fā)酵比較輕，不適合煮。不過老白茶不同，經(jīng)過一段時(shí)間的儲存，味道比較醇香。老白茶經(jīng)過煮制后，可以釋放沉淀的美味，所以新白茶不適合煮著喝，但是老白茶適合煮著喝。
3.黑茶：黑茶中有特殊的制作工藝，煮制后可以釋放出黑茶獨(dú)特的香味，口感也會更加的順滑和醇厚。
建議飲用茶葉時(shí)，根據(jù)茶葉的具體類型，選擇最佳的方式。還需要注意的是煮茶的時(shí)間不要太長，3-5分鐘就可以，時(shí)間過長口感會變得苦澀。
7. 燒水的時(shí)候放茶葉
燒水時(shí)壺里放核桃也很好的。煮出來的水也有一股核桃味。聞起來也比較舒服。
準(zhǔn)備8g大紅袍茶葉，水煮沸后注入蓋碗、茶壺等器具，以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶，并倒入熱水浸泡茶葉，等待3秒后直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質(zhì)和醒茶。
8. 茶葉可以放水里慢慢煮開嘛
把舉葉一次性泡完，再兌水是不可以的。因喝茶是隨吃隨泡的為好個(gè)人喝茶的溫度濃度按各自的習(xí)慣和愛好決定。一次性泡好了的茶葉不好撐握。另外如果是給客人泡茶必統(tǒng)曾求客人的要求泡什茶濃度晨多少？等下決定為好。喝茶一般需也談問題，邊喝茶一次性泡好沒有情調(diào)。綠茶，紅茶…的泡制各不同所以本人認(rèn)為一次些泡的不妥。