1. 大紅袍茶葉有保質(zhì)期嗎?大紅袍的保質(zhì)期
相對于其它茶,普洱這種茶保質(zhì)期是真長,不信請看“清宮普洱被收藏、魯迅先生茶膏被拍賣”等消息,雖然這種茶最終的茶味很淡薄,幾乎沒有普洱茶的精髓。但這些新聞也為普洱贏得了“古董茶”的稱號。
大紅袍茶葉保質(zhì)期多久?(大紅袍保質(zhì)期一般多久?)
若是嚴格來說,這種古董茶恐怕早就過期了吧,大約茶葉這種物質(zhì)太特殊了些,所以才會有“茶葉過期是否還能繼續(xù)飲用”的疑問。這種古董茶之所以能繼續(xù)飲用,是因為它沒有受潮,雖然品質(zhì)有所降低,但不至于讓飲者身體受到直接損害,但這種茶也不宜長時間飲用,無色無味的茶喝起來也沒有滋味。問題來了,既然普洱可以過期飲用,那么大紅袍過期了還能喝嗎?大紅袍的保質(zhì)期為3-5年,理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求,但若是儲存妥當,包裝嚴實,不會使茶葉受潮,茶葉便不會發(fā)酸,即使質(zhì)量有所變化,也不會太快,這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論,具體情況,還要具體分析。
大紅袍茶葉保質(zhì)期多久?(大紅袍保質(zhì)期一般多久?)
如果不幸你的大紅袍過期了,在啟封這種過期大紅袍時,可以先聞一下干茶的味道,一般變質(zhì)嚴重的茶會散發(fā)出難聞的酸味,干茶顏色會比正常茶深一些,水分多一些,摸起來潮潮的,有種黏膩感,因為有的茶葉已經(jīng)開始腐蝕了。如果大紅袍沒酸,這真的是不幸中的萬幸了,此時要看茶葉顏色是否為黑黃色,一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的,這種茶在儲存環(huán)境干燥、包裝密實的情況下更加耐存,所以不用擔心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙,即使茶葉沒發(fā)酸,其飲用時間也有期限,在拆封的情況下,茶友必須在一年內(nèi)喝完,否則茶葉會繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。
2. 大紅袍茶葉保質(zhì)期多長
大紅袍茶葉保質(zhì)期為3~5年,大紅袍屬于發(fā)酵茶且經(jīng)過炭焙,易于保存,保存時可將需要保存的大紅袍整理好,密封裝袋,然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置于冰箱冷凍室或者冷藏室保存,可以存放3~5年,在保存時需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
大紅袍的保存方法:
1.干燥箱保存
干燥箱溫度穩(wěn)定,和空氣隔絕,把開封過的大紅袍茶葉密封好,放到干燥箱中儲存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。
2.冰箱保存
想要保持大紅袍茶葉的保質(zhì)期,最好低溫儲存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱里貯存。
同時還要避免和食物混合保存,避免茶葉變味。
3.罐子保存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便于隨時取用。然后把剩余的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子里封存好。
綜上所述,大紅袍的保質(zhì)期一般有三到五年的時限,保存時要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上幾點,就能保持在保質(zhì)期內(nèi)正常使用。
結(jié)語:
大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種,一般來說,濃香型巖茶比較好貯藏。因為濃香型大紅袍是傳統(tǒng)型的茶,發(fā)酵重,火功足,一般都要存放一定年限當火功褪掉后才好喝。
而且并不是所有的茶都能做成陳茶的。
必須是高齡老茶樹(老樅)的茶質(zhì),經(jīng)老傳統(tǒng)工藝焙制后才能藏之,且要耐得住陳放,經(jīng)年寂寞歲月,才能將表面茶香轉(zhuǎn)入葉骨,愈藏愈有陳香。
良好環(huán)境陳放的大紅袍,經(jīng)過了后氧化作用,經(jīng)過正確的方法儲存的大紅袍就會有愈陳才會愈有味。
怎樣正確的儲存大紅袍呢?最好選用瓷瓦罐藏之,瓦為“土”,其茶性食之,有利于改善脾胃之功能。
要選擇適合的存放地點。怎樣正確的選擇儲存大紅袍最好的地方,就一定要符合四條儲存大紅袍的標準。
一是干燥;二是避光;三是密封,不宜放在通風(fēng)的地方;四是附近無雜味異氣。
3. 大紅袍茶葉有保質(zhì)期嗎?大紅袍的保質(zhì)期多久
大紅袍有沒有保質(zhì)期。情況較輕者只是口味上有差異,但如果情況較重的話,茶葉還會因為受潮而使其發(fā)霉,這和其它食品沒有什么本質(zhì)上的區(qū)別,如果出現(xiàn)這樣的情況,建議大家將其丟棄,不要再繼續(xù)使用了。所以說其實茶葉本身并不是沒有保質(zhì)期,也正因為如此,目前國家仍以食品衛(wèi)生的標準為大紅袍茶葉制定了相關(guān)的標準,對其保質(zhì)期也做出了很大的限定。
大紅袍保質(zhì)期也將按照國家的標準進行嚴格操作,在包裝外側(cè)明確標注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的時間。當然,一般來說,大紅袍保質(zhì)期。包裝上會給出三到五年的時限,如果不中途給予拆封,或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣,比如,在沏茶時,千萬別用手去抓,因為手上有很多細菌,長期不再使用的話會導(dǎo)制細菌感染,如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進行拾取。
4. 大紅袍的茶葉保質(zhì)期是多長時間
影響茶葉品質(zhì)的環(huán)境條件包括水分、溫度、氧氣和光線等,儲存時一般需要盡量選擇避光、防潮、通風(fēng)和無異味的地方為好,也需要隔絕茶葉與空氣、水分的接觸。 大紅袍的保質(zhì)期一般為2~3年,根據(jù)焙火程度高低,其儲藏也有所區(qū)別。焙火程度低的大紅袍不耐儲藏,因為香氣易發(fā)散;焙火程度高的大紅袍火工足,相對耐儲藏一些,往往要先放一段時間,火氣稍稍褪去轉(zhuǎn)化后,口感、香氣會更優(yōu)異
5. 大紅袍茶葉的保質(zhì)期是多長時間
最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準,過期了的話不建議喝了。一般來說,大紅袍的保質(zhì)期在18個月。即便密封完好,保存得當,頂多可以放個四五年。即便沒有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過,如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點嘗嘗,只要茶沒變質(zhì)還是可以喝的。
6. 大紅袍茶葉一般保質(zhì)期多久
大紅袍的保質(zhì)期為3-5年,理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求,但若是儲存妥當,包裝嚴實,不會使茶葉受潮,茶葉便不會發(fā)酸,即使質(zhì)量有所變化,也不會太快,這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論,具體情況,還要具體分析。
如果不幸你的大紅袍過期了,在啟封這種過期大紅袍時,可以先聞一下干茶的味道,一般變質(zhì)嚴重的茶會散發(fā)出難聞的酸味,干茶顏色會比正常茶深一些,水分多一些,摸起來潮潮的,有種黏膩感,因為有的茶葉已經(jīng)開始腐蝕了。
如果大紅袍沒酸,這真的是不幸中的萬幸了,此時要看茶葉顏色是否為黑黃色,一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的,這種茶在儲存環(huán)境干燥、包裝密實的情況下更加耐存,所以不用擔心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙,即使茶葉沒發(fā)酸,其飲用時間也有期限,在拆封的情況下,茶友必須在一年內(nèi)喝完,否則茶葉會繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。
7. 大紅袍茶有沒有保質(zhì)期限
首先你把茶倒在盤子里,聞下味道,
如果酸了就不能喝
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說明是高火(中高火),說明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無限,越存越經(jīng)典,有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點行話,如果你發(fā)覺茶不行了,你可以用機器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴重,建議你往中高或者高火焙,焙8個小時
8. 大紅袍茶葉保質(zhì)期是多長時間
算過期了
大紅袍屬于烏龍茶,經(jīng)發(fā)酵烘焙而成。其保質(zhì)期長短與焙火程度高低有關(guān),焙火程度高的大紅袍,保質(zhì)期一般為3-5年。而焙火程度低的大紅袍,最好在半年內(nèi)喝完,否則會出現(xiàn)返青現(xiàn)象。
從外觀上通過肉眼判斷茶葉是否發(fā)霉,或出現(xiàn)返青現(xiàn)象。一般清香型的大紅袍,保質(zhì)期較短。
一般茶葉包裝上都會印有保質(zhì)期,飲用前可以先觀察是否已經(jīng)過了保質(zhì)期。若是散裝的大紅袍建議最好在半年內(nèi)喝完。