1. 福建茶葉金駿眉
金駿眉在十大紅茶中排名第一
1、正山小種,中國(guó)排名第一的紅茶,福建省的紅茶,是世界紅茶的鼻祖。沖泡后,湯色紅濃,香氣高揚(yáng),帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表,乃極品紅茶。
2、越紅工夫,產(chǎn)于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結(jié)挺直,重實(shí)勻齊、鋒苗顯、凈度高”的優(yōu)美外形而著名。
3、川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓等地,色澤烏黑油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶枯糖香,沖泡后滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。
4、九曲紅梅,產(chǎn)于西湖區(qū)周浦鄉(xiāng),是紅茶中的珍品。外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡后,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷。
5、寧紅工夫,產(chǎn)于江西省修水縣等地,緊細(xì)多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤(rùn)。沖泡后,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
6、閩紅工夫,是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統(tǒng)稱,都是福建特產(chǎn)。三種工夫紅茶雖產(chǎn)地不同、品種 不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但都盛興百年而不衰。
7、祁門紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶,素有“香高、味醇、形美、色艷”的獨(dú)特品質(zhì)。沖泡后,香氣清芳,帶有蜜糖果香,又帶有蘭花香;湯色紅艷明亮,滋味干鮮醇厚。
8、宜紅工夫,產(chǎn)于武陵山系和大巴山系境內(nèi),因古時(shí)均在宜昌地區(qū)進(jìn)行集散和加工,所以稱為宜紅。內(nèi)質(zhì)香味鮮醇,湯色紅亮有'冷后渾'的特點(diǎn),系我國(guó)高品質(zhì)的工夫紅茶之一。
9、湖紅工夫,產(chǎn)于湖南安化、桃源一帶,口感醇厚飽滿、香味濃郁。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。在中國(guó)的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場(chǎng)景。
10、滇紅工夫,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。該茶芽壯葉肥,金毫顯露,沖泡后湯色紅濃透亮,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮
2. 福建泉州茶葉金駿眉
謝謝能夠回答這個(gè)問(wèn)題,市面上在售的茶葉大部分都是挺不錯(cuò)的,還有一些極少的母樹茶之類的,屬特供品,一般老百姓也喝不到。我們就講講市場(chǎng)有售的大眾茶葉種類。
中國(guó)茶葉有六大類,分別是黑茶,黃茶,白茶,綠茶,烏龍茶,紅茶,每一款茶都有它自己的特色,有些人現(xiàn)在只喝其中的一種或者兩種,有些人幾乎這些茶都喝過(guò)了,經(jīng)過(guò)不斷的品嘗,不斷的體驗(yàn),就知道哪一款茶更適合自己的口味。我們來(lái)分別看一下各自查的一些特色。
1.黑茶,其中代表性的茶葉是云南的普洱茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶,或者說(shuō)是重發(fā)酵茶,葉色呈黑褐色,故稱黑茶。黑茶的廠區(qū)有湖南、湖北、四川、云南,在制作工藝上有一些差別。
2.黃茶,如君山銀針,引起制作過(guò)程悶堆,形成茶葉的黃葉,黃湯。按產(chǎn)地可以分為黃芽茶,黃小茶,黃大茶三類。
3.綠茶,如龍井,安吉白茶。綠茶不需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵,用鮮什在鍋里炒制而成。
4.紅茶,如祁紅,滇紅,坦洋工夫等。通過(guò)揉捻發(fā)酵等工藝,茶湯顏色以紅色為主。
5.烏龍茶,如巖茶,鐵觀音,單樅等。其顏色呈青褐色,葉片中間綠色,邊緣成紅色,是非常有特點(diǎn)的茶類。
6.白茶,如福鼎白茶,政和白茶。白茶屬輕發(fā)酵茶,不炒不揉,直接以萎凋日曬為主。主要產(chǎn)品有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
因?yàn)橛兄谱靼撞?,所以?duì)白茶比較了解。擺好銀針,以茶芽來(lái)制成茶干,因其原料稀少,市面上的價(jià)格比較貴,這里指的是正宗的福鼎白茶的白毫銀針(其他產(chǎn)區(qū)的或者是其他種類的白毫銀針不在此列)。買好銀針,茶湯呈透明色,味道回甘好。如果第一次喝白毫銀針,而且是重口味的茶友們,會(huì)覺(jué)得這種茶味道很淡,其實(shí)是誤解。詳細(xì)原因可以查考我以前的文章和問(wèn)答。
白毫銀針接下去是白牡丹,白牡丹通常以一芽一葉或者一芽?jī)扇~的白茶原料制成。湯色橙黃透亮、氣味芬香,回甘好,價(jià)格相比銀針要便宜很多。目前市面上大部分接觸白茶的茶友喝白牡丹這個(gè)級(jí)別的偏多,因其價(jià)格適中,品質(zhì)上乘。
白牡丹之后,是貢眉和壽眉。這兩個(gè)級(jí)別差距主要在貢眉,會(huì)稍微有點(diǎn)毫心,即稍有銀針,而壽眉幾乎沒(méi)有銀針,只有粗葉。但這兩者的味道相差不大,壽眉味道更濃郁一些。些喜歡重口味的茶友們也偏愛(ài)壽眉,就是平常說(shuō)的老白茶,一般指老壽眉偏多。
雖然說(shuō)只有這么多的茶類,但是每個(gè)茶類里面又有很多小的細(xì)分。中國(guó)有千百種茶,我們沒(méi)辦法一一品嘗,只要找到市面上大眾消費(fèi)的茶葉,可以購(gòu)買或者去試飲,看看哪種更適合自己的口感?;蛘哒f(shuō)我們挑幾種茶類,市面上也比較暢銷的,價(jià)位也比較適中的。各種茶我們換著喝,但我們的嘴巴也適應(yīng)各種不同的味道。你會(huì)發(fā)現(xiàn),總有那么幾款茶是適合自己的。
以上就是自己的一點(diǎn)個(gè)人分享,如若表述不當(dāng),敬請(qǐng)諒解。了解更多白茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注云霧小鎮(zhèn)。
3. 福建金駿眉茶葉怎么樣
金駿眉茶樹根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同,可分為五個(gè)等級(jí)。
一級(jí):桐木關(guān)的原生態(tài)野茶
正宗的金駿眉茶樹,生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種,有幾十年甚至上百年的歷史。
在上個(gè)世紀(jì)70、80年代,由于茶葉滯銷,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹砍掉,改種竹子。所以現(xiàn)在的桐木關(guān),已經(jīng)沒(méi)有成片的茶園。而金駿眉茶樹,即正宗的正山小種野茶,只是散落的生長(zhǎng)于溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢里。
由于歷史悠久又富含礦物質(zhì),而且茶樹稀有,所以原生態(tài)生長(zhǎng)的正山小種野茶,產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。
二級(jí):桐木關(guān)周邊地帶
在桐木關(guān)周邊地區(qū),如吳山地、程墩鎮(zhèn)等,也有正山小種茶樹生長(zhǎng)。據(jù)說(shuō),這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過(guò)來(lái),樹齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉,還包括銀駿眉和銅駿眉。
三級(jí):武夷山其它地區(qū)
在武夷山其它地區(qū)生長(zhǎng)的正山小種茶樹,一般屬于人工茶園種植。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制,制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。
四級(jí):福建省其它地區(qū)
除武夷山之外,福建省內(nèi)其它地區(qū),如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉,不是采摘于正山小種茶樹,而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號(hào)、福云7號(hào)。此樹種的茶葉既制綠茶,又制紅茶,所制金駿眉茸毛較多,持嫩性差。
五級(jí):福建省外
在福建省外,如浙江等地,所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹,而是由綠茶和黃茶的單芽制成。
金駿眉的名稱飽含了對(duì)金駿眉茶品質(zhì)的肯定,而好的樹種才能產(chǎn)出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場(chǎng)上的盛行,各種價(jià)格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數(shù),我們不但要了解金駿眉茶樹的種類,還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)和品鑒方法等進(jìn)行判別。
4. 福建茶金駿眉價(jià)格
金駿眉福建武夷山桐木村的最正宗。
正宗的金駿眉產(chǎn)地為福建武夷山桐木村,桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木村以茶聞名于世,是世界紅茶的發(fā)源地,而金駿眉作為正山小種的分支,青出于藍(lán)而勝于藍(lán),以其精致的外形、獨(dú)特的口感、金黃的湯色,備受關(guān)注。
5. 金駿眉,茶葉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工藝精致而成,是非常難得的茶中珍品。
茶的特點(diǎn)
外形:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂重實(shí)。
色澤:金、黃、黑相間,色潤(rùn)。
湯色:金黃、濃郁、清澈,有金圈。
口感:鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾。
香氣:花果香、蜜糖香、高山韻香明顯,持久悠遠(yuǎn)。
葉底:芽尖鮮活,秀挺亮麗。
6. 福建紅茶金駿眉
金駿眉屬于武夷紅茶,是紅茶其中的一個(gè)品種,是采用單芽為原料,經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成,其干茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。
金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會(huì)選擇“黑芽金駿眉”。
香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);
湯色:金黃透亮;
滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會(huì)明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒(méi)有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會(huì)明顯感覺(jué)到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。
紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發(fā)酵茶。
其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽(yáng)紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
7. 福建金駿眉茶葉功效
目前幸福金駿眉市場(chǎng)均價(jià)根據(jù)不同品質(zhì)在幾十元到數(shù)千元一斤不等。這個(gè)大約是成本價(jià)。 茶葉不是看包裝的。還得看你的茶葉品質(zhì)。 金駿眉是芽茶類紅茶,如果全是一芽一葉,那么恭喜你這是最好的。
特級(jí)金駿眉的功效與作用和普通紅茶相比更加好。特級(jí)金駿眉茶葉價(jià)格自然也比其他茶葉的價(jià)格高。 一般的紅茶,像坦洋功夫,白琳功夫,只要一百多元一斤。
8. 福建茶葉金駿眉發(fā)祥地
八馬茶業(yè)金駿眉是真的。
金駿眉發(fā)源地武夷山,屬國(guó)家自然保護(hù)區(qū)產(chǎn)區(qū)內(nèi)海拔高、光照足,茶葉內(nèi)質(zhì)豐富、質(zhì)醇香足。恪守原則手工制作,開(kāi)春時(shí)節(jié)熱練采茶工手工采摘,原生茶樹的珍貴芽葉為原料,再由經(jīng)驗(yàn)豐富的老茶師手工制作而成。干茶細(xì)秀如眉,色澤墨潤(rùn)有光澤,間雜金色茶毫,滋味醇甜蜜香,茶湯金黃偏橙,果香蜜香顯著,葉底秀挺鮮活,葉片軟亮勻齊,呈亮麗古銅色。
9. 福建茶葉金駿眉多少錢一斤
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)子?005年研制。它是福建高端紅茶的代表,現(xiàn)已成為中國(guó)紅茶中最為昂貴的品種之一,主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關(guān)。金駿眉茶外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。