1. 茶葉的別稱(chēng)屬于通用名稱(chēng)嗎
1、茗大約在東漢時(shí)始用來(lái)表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱(chēng)。晉代的郭璞注:“今呼早采者為茶,晚采者為茗”。2、不夜侯茶的雅號(hào)。晉代張華在《博物志》中說(shuō):“飲真茶令人少睡,故茶別稱(chēng)不夜侯,美其功也?!?、滌煩子唐代施肩吾詩(shī)云:“茶為滌煩子,酒為忘憂(yōu)君。”古人謂茶能消除煩惱,故稱(chēng)。4、余甘氏茶的雅稱(chēng)。宋代李郛《緯文瑣語(yǔ)》說(shuō):“世稱(chēng)橄欖為余甘子,亦稱(chēng)茶為余甘子。因易一字,改稱(chēng)茶為余甘氏,免含混故也?!?、荼《野客叢書(shū)》世謂古之荼卽今之茶,不知荼有數(shù)種,惟荼檟之荼卽今之茶也。
2. 茶葉的別稱(chēng)有哪些
俗話(huà)說(shuō)“好山好水出好茶”,生于山巔云霧處的茶,不受污濁,故為上品?!叭A”指事物最好的部分,所以古人稱(chēng)好茶佳茶為“云華”。
3. 茶葉又稱(chēng)什么
茶道六君子,指茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶。
有些版本把茶撥也歸入“六君子”,這也是沒(méi)錯(cuò)的。茶撥就是茶匙,也有人叫渣匙。只是叫法不同,無(wú)需在意,只需要把它的功用弄明白就行了。
茶匙
又稱(chēng)“茶勺 ”,形狀像湯匙所以稱(chēng)為茶匙。
從外形來(lái)看,茶匙狀如湯匙,容易讓人誤解是用來(lái)舀茶湯的,殊不知走了“想當(dāng)然”的誤區(qū)。
茶匙,主要用來(lái)將茶葉從茶則或者茶荷撥入茶壺中,所以也被稱(chēng)為茶撥;或者在沖泡了茶葉之后,變得肥大的茶葉堵塞壺口時(shí),用手挖茶不方便不衛(wèi)生,也用茶匙將廢茶葉挖取出來(lái),所以也有人稱(chēng)其為渣匙。
因而,茶匙有三種叫法,其一便是茶匙,其二叫茶撥,其三叫渣匙。
4. 茶葉的統(tǒng)稱(chēng)
銘茶、銘點(diǎn)的“銘”指品質(zhì)一流,知名度高的意思。銘茶是指品質(zhì)一流,很知名的茶,范圍比較廣。 茶屬于山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候,在長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉,泡水后使用,有強(qiáng)心、利尿的功效。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽,用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好,屬于茶中的珍品。茶起源于中國(guó),最初是受“醫(yī)食同源”影響, 中國(guó)自古就是茶的故鄉(xiāng),所產(chǎn)名茶也就不奇怪了。茶,是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地來(lái)源于中國(guó)。
5. 茶葉的別名是什么
釅茶
釅:本義,指茶、酒等飲料味厚。釅茶便是濃茶之意。
濃茶,就是茶葉放的太多,口味過(guò)于苦、澀的茶。從顏色上看,就是很濃不剔透。顏色很濃有點(diǎn)渾濁的樣而且茶涼了以后會(huì)飄一層茶油在上面。
從味道上看,很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。
6. 對(duì)茶葉的簡(jiǎn)稱(chēng)
一個(gè)企業(yè)兩個(gè)名字。
三千茶農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,簡(jiǎn)稱(chēng)三千茶集團(tuán)。是一家集茶葉生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售及品牌管理一體的現(xiàn)代化集團(tuán)。自成立以來(lái)?yè)碛邪藗€(gè)茶葉基地,37個(gè)綠色茶種植區(qū),132家合作社,1400家連鎖店,遍布山東、山西、河北、浙江、安徽、江蘇、河南等地。
7. 茶葉 別稱(chēng)
尤其在古詩(shī)詞里,那些優(yōu)美的稱(chēng)謂,或清雅,或浪漫,或想象力大開(kāi),賦予了茶更多文化內(nèi)涵,快來(lái)欣賞一番吧。
1.云華
茶生于山顛云霧處為佳,故稱(chēng)。
唐·皮日休《寒日書(shū)齋即事》:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華。”
2.云腴
因茶生于山間云霧處,故稱(chēng)。
宋·黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知?!?/p>
3.不夜侯
古人對(duì)茶的擬人戲稱(chēng)。因茶可提神,飲后夜不能睡。
五代·胡嶠《飲茶》:“沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!?/p>
4.余甘氏
古人對(duì)茶的擬人戲稱(chēng)。喝茶甘甜,余味無(wú)窮,故稱(chēng)。
5.水豹囊
本為一種豹皮制成的鼓風(fēng)之具,此喻飲茶如其所吹之風(fēng),故稱(chēng)。
6.仙芽
對(duì)茶的美稱(chēng)。
清·胡懷琛《春日寄家兄閩中》:“海扇占春信,仙芽問(wèn)五夷?!?/p>
7.玉爪
對(duì)茶的美稱(chēng)。因茶泡開(kāi)如鳥(niǎo)爪,故稱(chēng)。
宋·楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》:“蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪。”
8.玉芽
上等的芽茶美稱(chēng)為“玉芽”。
9.甘草
對(duì)茶的喻稱(chēng)。茶喝之甘甜飴美,故稱(chēng)。
10.鳥(niǎo)嘴
對(duì)茶的喻稱(chēng)。因茶葉狀似鳥(niǎo)嘴,故稱(chēng)。
唐·鄭谷《峽中嘗茶》:“吳僧漫說(shuō)鴉山好,蜀叟休夸鳥(niǎo)嘴香。”
11.先春
茶的別稱(chēng)。早春時(shí)茶已吐出嫩芽,故稱(chēng)。
唐·盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》:“仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃,先春抽出黃金芽。”
12.陽(yáng)芽
對(duì)茶的喻稱(chēng)。
宋·周必大《茶》:“還向溪邊尋活水,閑于竹里試陽(yáng)芽。”
13.冷面草
對(duì)茶的喻稱(chēng)。
14.雞蘇佛
對(duì)茶的喻稱(chēng)。雞蘇原為一種植物,其葉淡香,以此喻茶為“雞蘇佛”。
15.金葉
對(duì)茶的美稱(chēng)。
16.苦口師
對(duì)茶的擬人戲稱(chēng)。濃茶味苦,故稱(chēng)“苦口師”。
17.乳茗
剛冒出幼芽的茶。
清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相憶皆千里,那易僧窗啜乳茗?!?/p>
18.茶槍
對(duì)茶的喻稱(chēng)。茶未展開(kāi)時(shí)似槍?zhuān)史Q(chēng)。
19.茶旗
對(duì)茶的喻稱(chēng)。茶葉泡開(kāi)后如一面面小旗,故稱(chēng)。
20.茗飲
對(duì)茶的雅稱(chēng)。
唐·杜甫《進(jìn)艇》:“茗飲蔗漿攜所有,瓷甕無(wú)謝玉為缸?!?/p>
21.甌蟻
本指茶甌上浮的茶沫,后以喻茶。
22.香茗
對(duì)茶的美稱(chēng)。茶為茗,喝之清香解渴,故稱(chēng)。
唐·白居易《晚起》:“融雪煎香茗,調(diào)酥煮乳糜?!?/p>
23.蔎
茶的古稱(chēng)。
唐·陸羽《茶經(jīng)》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!?/p>
24.荼
苦茶。
25.荈
本指茶的老葉,即粗茶,后泛指茶。
26.滌煩子
茶的擬人戲稱(chēng)。
唐·施肩吾:“茶為滌煩子,酒為忘憂(yōu)君?!?/p>
27.森伯
對(duì)茶的擬人稱(chēng)謂。
28.雀舌
對(duì)茶的喻稱(chēng)。茶芽似鳥(niǎo)雀的舌頭,故稱(chēng)。
29.晚甘侯
茶的擬人戲稱(chēng)。
30.瑞草魁
古人對(duì)茶的美稱(chēng)。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。
唐·杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱(chēng)瑞草魁?!?/p>
31.酪奴
茶的擬人戲稱(chēng)。
32.橄欖仙
對(duì)茶的擬稱(chēng)。喝茶后似食橄欖那樣回味久長(zhǎng),故稱(chēng)。
33.槚
即楸樹(shù),本為一種喬木,后代指茶。
34.碧霞
對(duì)茶的美喻。
元.耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》:“紅爐石鼎烹團(tuán)月,一碗和香吸碧霞。”
8. 屬于茶的古稱(chēng)或別稱(chēng)的有
當(dāng)年的情況是:茶:低劣的樹(shù)葉級(jí)別的茶葉,做成的茶磚;(低劣的蠻子門(mén)根本沒(méi)有茶葉好壞的概念)馬:用茶葉來(lái)?yè)Q戰(zhàn)馬;也被認(rèn)為是駑馬運(yùn)輸;
9. 茶葉的別稱(chēng)屬于通用名稱(chēng)嗎為什么
最古老的“茶”字是什么時(shí)候,什么情況下產(chǎn)生的呢?歷史上“茶”字的字形、字音、字義變化多端,有很多異名、別稱(chēng)、雅號(hào),如荼、槚、荈、蔎、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還可以通用。
“荼”,是古代用得最多的表示茶的字,古時(shí)“荼”字是多音多義字,不僅僅代表茶?!拜薄弊郑钤缫?jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》?!对?shī)經(jīng)?鄴風(fēng)?谷風(fēng)》中有“誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺”之句,這里的“荼”是否指“茶”,后人推考說(shuō)法不一。