1. 冷萃茶葉怎么做

東方樹葉是冷萃茶。

東方樹葉就是完全和現(xiàn)泡茶一樣，是由特級茶葉萃取，而非茶粉沖泡，茶葉用水全部來自農(nóng)夫山泉天然水。

農(nóng)夫山泉獨(dú)特?zé)o菌冷灌裝工藝，最大程度減少茶飲料制造過程中的高溫受熱時間，減少茶葉中原有色、香、味物質(zhì)的化學(xué)改變，更好地保存了茶的原香。

2. 冷萃茶怎么弄

我覺得是不可以多次沖泡的。

中國的茶文化博大精深，有幾千年的歷史，其茶藝、茶具、茶道都有很多種，在選茶、取水、水溫各方面都是非常講究的。一杯好的茶可以帶來愉悅的心情，提神、解渴、消疲、去煩、益壽都是它的功效。

泡茶最好現(xiàn)飲現(xiàn)泡，而且宜用陶瓷壺或者陶瓷杯，如果有專用的茶具那就再好不過了，切記不宜用保溫杯之類的，因為長時間的讓茶葉在沸水中，茶多酚、維生素c、芳香物質(zhì)會氧化揮發(fā)，影響茶的味道和營養(yǎng)價值，降低保健作用，甚至使有害物質(zhì)增加。

3. 冷萃茶怎么做的

就是用冷水或者冰水，通過長達(dá)4~8小時的密封浸潤，把茶葉內(nèi)的物質(zhì)緩慢地萃取出來的喝茶方式。

由于低溫浸泡，茶葉中帶甜味的氨基酸分子在冷水中會先溶出；而苦味來源的甘寧酸和咖啡因，沒了高溫的幫助，它們就只能老老實實呆在茶葉里。所以冷萃茶沒什么苦澀味，喝起來口感更加甘甜。

4. 什么茶葉適合做冷萃茶

這款基礎(chǔ)的冰萃茶，制作簡單方便，首先大家需要準(zhǔn)備好一個茶包，可以準(zhǔn)備烏龍茶茶包，或者是綠茶茶包，然后將茶壺內(nèi)的清水煮沸之后，徹底放涼，等到變成了涼水之后，注入到日常飲用的水壺中，大概250ml的分量，再放入茶包，擰緊杯蓋，再放入冰箱中，冷藏8小時以上，就可以直接拿出飲用了，冷萃烏龍茶，清爽鮮甜，夏日必備。

荔枝冷萃茶

一款荔枝冷萃茶，在荔枝盛行的季節(jié)來沖泡是最好的，先準(zhǔn)備5-6顆的，去皮去核，并且撕成一小塊，放入茶杯中，然后額外準(zhǔn)備1個茶包，再加上一瓶純凈礦泉水，一同放入茶杯中，擰緊杯蓋，防止在冰箱大概8小時以上的時間，然后喝荔枝冷萃茶之前，再加入適量的蜂蜜，口感更佳。

5. 冷萃茶的做法和配方

1、直接食用：食用者可以直接將百香果切開，使用勺子等工具直接食用。如果覺得口感偏酸，還可以加入蜂蜜、酸奶等食物進(jìn)行調(diào)和，使得口感、營養(yǎng)更為豐富。

2、泡茶食用：還可以將百香果切開，將里面的果肉挖出放置在杯中，然后沖入一些溫開水進(jìn)行飲用，不僅可以調(diào)和百香果偏酸的口感，還可以保留百香果的營養(yǎng)成分及香氣。

3、冷飲：百香果還可將檸檬、芒果等水果一同與百香果沖泡，然后進(jìn)行冷藏，做成冷萃茶，營養(yǎng)價值同樣較高。

6. 冷萃茶泡法

冷泡茶最多泡24小時，24小時之內(nèi)必須喝完。

一般而言，1L水放10-15g干茶即可，就這樣放著，過幾個鐘頭就可以喝了。為了較好的口感及健康方面的考慮，冷泡茶最好在24小時內(nèi)飲用完畢。

7. 冷萃紅茶的做法

可以。

材料：蜜香紅茶、可食用冰塊。

做法步驟：

一、取鳳寧號蜜香紅茶10g，放入干凈碗中。

二、加入由純凈水凍制而成的可食用冰塊500g。

三、等待冰塊融化后，可放入冰箱中繼續(xù)泡制8小時。

四、濾出茶葉即可飲用。

冰萃茶，顧名思義，就是用冰來萃取茶葉當(dāng)中的內(nèi)含物，由于溫度極低，類似茶多酚、咖啡因、單寧這種感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物質(zhì)的能力會增強(qiáng)，冰泡出來的茶飲在嗅覺上并沒有那么濃烈的香味，但入口后的韻味及甘甜味是曼妙無窮的。

冷萃之后的紅茶甜味，高香之外另有甘甜，蜜香暗涌。因此我們更推薦用蜜香金芽這款產(chǎn)品來做冰萃，可以最大程度上凸顯滇紅茶的蜜韻盎然。

8. 茶葉如何冷萃

冷萃茶以冷水或冰水為主要原料加入適量茶葉，通過密封浸泡后得到的茶湯，是一種把茶葉內(nèi)的物質(zhì)緩慢萃取的喝茶方式，它們特別適合在炎熱的夏天中飲用。

冷泡茶的口感特別好，泡好以后的冷泡茶帶有自然的甜味兒，它能讓茶葉中的氨基酸分子在冷水中盡快脫落，而茶葉中帶有苦味的甘寧酸和咖啡因，因為溫度達(dá)不到，所以只能待在茶葉中，也就是說泡好以后的冷萃茶比熱泡茶的口感更甘甜一些。

普通茶是使用熱水沖泡出來的茶飲，口感上更加的溫暖香潤，而且大家也可以從熱泡茶中，品嘗到茶湯的醇厚滋味，就連茶葉的茶香味道都是濃郁非常的。

9. 茶葉 冷萃

不用

冷萃茶做法：準(zhǔn)備10g茶葉、500ml涼開水、一只帶蓋玻璃杯，先將茶葉投入杯中，注入七分滿的涼開水，同時可加入檸檬片、玫瑰花等，然后蓋上茶杯蓋子，放置2~4小時，最后放入冰箱冷藏1小時左右，即可取出飲用。

掌握好配茶的靈活創(chuàng)意

可以在沖泡茶的時候，加入香草、水果等，讓你的冷萃茶充滿變化，也增加更多營養(yǎng)物質(zhì)。

你可以嘗試下面兩個小配方：

在紅茶中，加入柑橘和鮮姜片；

在綠茶中，加入新鮮薄荷葉。

因為水溫低，茶葉中的丹寧不易釋放，所以冷萃茶比熱茶更為甘甜，不過咖啡因也少。

冷萃茶的器皿建議采用有蓋子的玻璃容器。