1. 茶葉市場定位選擇
第一：人群定位，百事可樂定位于年輕一代的選擇，將與可口可樂傳統(tǒng)可樂與新可樂區(qū)分市場，廣告、宣傳都在這個定位基礎(chǔ)上進(jìn)行傳播，成功的將百事可樂推到了全世界。
第二：成分定位，茶飲料與汽水，康師傅將冰紅茶定位于年輕、極限的市場，并茶用利樂包裝將茶飲料用低價格推出，并在當(dāng)時獨(dú)占鰲頭，成功后又推出綠茶瓶裝飲料，通過渠道直接覆蓋到市場。第三：脈動，維生飲料，運(yùn)動補(bǔ)充飲料，在中國體育興起的時期推出，李連杰代言，迅速的占領(lǐng)了一席之地。第四：王老吉，中國傳統(tǒng)中藥飲料，功能性訴求，怕上火喝王老吉，通過賑災(zāi)捐款銷量在中國超過可口可樂。
2. 茶葉市場分析及定位
定位于大眾飲品，主要以年輕人為市場
3. 茶園市場定位
一、顯著的區(qū)位優(yōu)勢 茶園新區(qū)是重慶規(guī)劃的城市副中心，在一小時核心經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，接軌重慶全城，一圈兩翼發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)全面升級：
二、態(tài)環(huán)境優(yōu)勢
茶園新區(qū)三面環(huán)山，一面臨水，位于山南，面陽宜居。東靠明月山，西傍南山，南倚樵坪山，北臨長江，恰似一個天然的聚寶盆。
三、產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展專業(yè)物流市場，形成醫(yī)藥、汽車、家居建材、消費(fèi)類電子、食品批發(fā)等專業(yè)市場，依托配套服務(wù)工業(yè)園區(qū)，加強(qiáng)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，引入眾多百貨店、大賣場，組成購物消費(fèi)中心，形成與南坪商圈互補(bǔ)的商貿(mào)中心。
四、功能配套優(yōu)勢，茶園新區(qū)以第二產(chǎn)業(yè)帶動一、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建成集科、工、商、貿(mào)、旅游、休閑、娛樂為一體的生態(tài)新區(qū)，打造一座融自然、經(jīng)濟(jì)、人文為一體的多維生態(tài)城市。
4. 茶葉在市場中的定位
順勢而為打造品牌杜國楹預(yù)測：下個30年，代表中國符號的產(chǎn)品一定會走向世界，這是趨勢。在全世界人民的認(rèn)知中，中國茶最厲害，而中國茶又存在品牌空白，這就是用戶心智的認(rèn)知空白，形成了小罐茶的品牌定位。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)杜國楹說“不是世界人民不愛中國茶，而是因?yàn)橹袊铔]有跟上世界變化，這幾十年來，中國茶的目光都在山上，不在用戶的生活空間里。”
5. 茶葉目標(biāo)市場選擇
Meco果汁茶以“真茶真果汁”的定位，追求用料真實(shí)與新鮮，與競爭產(chǎn)品形成了差異化區(qū)隔，迎合了消費(fèi)者的健康消費(fèi)意識。據(jù)企業(yè)介紹，一方面，Meco產(chǎn)品嚴(yán)格篩選原料供應(yīng)商和原料產(chǎn)地，從源頭保障優(yōu)質(zhì)可靠；另一方面，每一杯產(chǎn)品都添加純正果汁，果汁含量≧10%，并精心挑選印度紅茶等優(yōu)質(zhì)茶葉新鮮萃取，拒絕使用茶粉勾兌。為保障新鮮自然的口感，Meco果汁茶也不添加防腐劑，還原“健康茶飲”的本質(zhì)。同時，公司建立了完善的食品安全管理體系、產(chǎn)品追溯體系以保障食品品質(zhì)安全。
6. 茶葉市場細(xì)分與定位
茶葉所屬細(xì)分行業(yè)應(yīng)為食品飲料。
7. 茶葉市場定位建議書
1、積極開拓客源
要考慮到是不是茶葉淡季，一般來說，每年新茶上市的時候差不多就是旺季，中國傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說旺季誰都好賣，也并不是淡季就完全沒有生意。畢竟，茶葉對于老百姓而言，是一個剛性需求，一年四季都有買茶的客戶，就看消費(fèi)者會選擇哪一家作為自己的購買對象。
“茶葉店剛起步的階段，客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象，要積極開展客源。”前天跟芳村一家潤元昌的茶掌柜聊天，他給了我這樣一個建議。做茶是一個很需要套牢人情關(guān)系的行業(yè)，老客戶的回頭是店鋪很重要的一部分收入，所以不管是新手，還是做茶很久的茶老板，也應(yīng)該在日常賣茶中積極開拓新客源。
2、可以使用一些營銷方法
單純的賣茶，守在店鋪等客人上門，已經(jīng)很難維系一個茶葉店了。想要獲取更多的客源，可以選用一些營銷方法，吸引客戶的關(guān)注，讓他們自主上門。在這方面可以參考一些茶企的營銷案例，潤元昌就是一個不錯的例子。潤元昌品牌創(chuàng)立至今，一直注重體驗(yàn)式營銷，為品牌帶來了很多忠實(shí)粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式，開展主題品鑒活動，給遠(yuǎn)方客戶寄送品鑒裝，等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本，讓更多人喝到茶，不僅可以讓客戶對茶有直接的了解，還可以增進(jìn)關(guān)系，開拓客源。有了第一次上門喝茶，第二次上門買茶就順理成章了。
3、重新思考定位
當(dāng)然，真的做到青黃不接，有心無力的時候，應(yīng)該重新思考了，思考自己一開始對店鋪的定位是否準(zhǔn)確。有了一番實(shí)際的檢驗(yàn)，就容易知道自己的問題出現(xiàn)在哪兒了。
可以見之，當(dāng)下茶葉店林立，以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場雜牌茶葉為主的店主，可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道，品牌的影響力也會給店鋪帶來一定的流量。而如果選對了品牌經(jīng)營，可重新對店鋪進(jìn)行布置，重新進(jìn)行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境，整潔有序的貨架，簡約大氣的待客區(qū)，都可以成為吸引消費(fèi)者的原因
8. 茶葉市場定位分析
六堡茶價格的變動雖然受到供需關(guān)系的影響，但茶葉的品質(zhì)依然是其價值的基礎(chǔ)，價值提升了，價格才能得到有效的提高。
六堡茶的品質(zhì)主要取決于原料、工藝、倉儲以及陳化年份。前兩者決定品質(zhì)的基礎(chǔ)，后兩者決定品質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向。
對于那些選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過成熟工藝制作的六堡茶，如果后期能在良好的倉儲環(huán)境下長期陳化，隨著時間推移，茶葉品質(zhì)將越來越好，價值也越來越高。
9. 茶產(chǎn)品市場定位,地域區(qū)分
我國有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺灣等23個省市區(qū)產(chǎn)茶，從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山，有上千個縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異，這些差異對茶樹生長發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶，在不同地區(qū)，生長著不同類型、不同品種的茶樹，從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。
目前我國茶區(qū)大致分為4個，即：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。
1. 江北茶區(qū)：江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江北茶區(qū)地形較復(fù)雜，與其他茶區(qū)相比，氣溫低，積溫少，茶樹新梢生長期短，適宜制作綠茶，香高味濃。
2. 江南茶區(qū)：江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少部分小喬木中葉種和大葉種。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等，幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚，土質(zhì)較肥沃，而低丘茶園，土層淺薄，土壤結(jié)構(gòu)差，有“晴天一把刀，雨天一團(tuán)糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。
3. 西南茶區(qū)：西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。
4. 華南茶區(qū)：華南茶區(qū)位于中國南部，包括閩中南，桂南，滇南，海南，臺，粵等?。▍^(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)，被譽(yù)為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。