1. 茶葉放干燥劑還是脫氧劑

儲(chǔ)存月餅使用的是脫氧劑而不是干燥劑，因?yàn)槊撗鮿┰诜乐褂椭釘?、防止肉類的氧化褐變以及防止食品中維生素的損失等方面起到的作用都比干燥劑強(qiáng)。

干燥劑和脫氧劑它們的用處是完全不一樣的，但是相互之間會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系。

干燥劑：

干燥劑主要的用處，字面理解就是干燥，吸水。把產(chǎn)品包裝里面的水吸收完，給產(chǎn)品一個(gè)干燥的環(huán)境，這樣產(chǎn)品就不會(huì)生銹、發(fā)霉。生活中的常識(shí)在干燥的條件下很多東西都可以保存時(shí)間長(zhǎng)很多。

通常干燥劑的使用就在電子產(chǎn)品，家居用品，軟體家具、木制品、編織品、皮具、機(jī)械、玻璃等一些生活用品、工業(yè)方面。我公司在集裝箱干燥劑、礦井救生艙用干燥劑做得也非常成功。

脫氧劑：

字面理解，脫氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用。我們知道一般的物品腐壞都是氧化引起的，所以控制氧氣量來防止物品食品腐壞。

通常用在食品方面。因?yàn)楹芏嗍称范际呛模怯酶稍飫┑脑捑蜁?huì)影響到食品的原味。干燥劑量少的話也吸收不了食品蒸發(fā)出來的水分。脫氧劑是給食品創(chuàng)造一個(gè)可以潮濕而又不會(huì)腐壞（氧化）的環(huán)境。

擴(kuò)展資料：

脫氧保鮮劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，主要用于：

中秋月餅、蛋糕、餡餅等糕點(diǎn)類食品，以及各類油炸食品或富脂食品，能有效防止該類食品的霉變和油脂酸敗，保持原有的色澤和風(fēng)味。

瓜子、花生、核桃（仁）、開心果、松子、紅棗、杏仁等干果類食品，能防止這些食品的油脂酸敗、香氣損失。

茶葉、紅棗、煙草、中藥材、干菜、糧食等，能防止該類食品的陳化、老化和蟲蛀、霉變等。

臘腸、臘肉、火腿、肉松、牛肉干等肉制品，能防止這些食品的油脂酸敗。

文物檔案、皮革毛貨的防霉、防蟲，電子元器件、儀器儀表的除氧防銹封存。

優(yōu)勢(shì)

與其他保鮮手段相比，在食品包裝中采用脫氧保鮮劑，具有優(yōu)勢(shì)有這樣幾方面：

1、投資小、成本低

使用脫氧保鮮劑對(duì)食品進(jìn)行保鮮，不需添置機(jī)器設(shè)備，不會(huì)增加固定投資成本。而采用真空包裝對(duì)食品進(jìn)行保鮮，需要購(gòu)置真空包裝機(jī)；采用充氮方式對(duì)食品進(jìn)行保鮮，需要購(gòu)置氮?dú)獍l(fā)生設(shè)備和充氮裝置。而且，相對(duì)于整個(gè)食品的價(jià)格而言，脫氧保鮮劑所占用的費(fèi)用非常低廉。

2、操作簡(jiǎn)單

使用脫氧保鮮劑對(duì)食品進(jìn)行保鮮，操作十分簡(jiǎn)單，只需將脫氧保鮮劑放入食品包裝容器內(nèi)即可，不需要增加其他復(fù)雜的工序，對(duì)工作人員的技術(shù)水平的要求也不是很高。

2. 茶葉放干燥劑好不好

可以放啊 ， 干茶葉里可以放的，放點(diǎn)硅膠干燥劑什么保持干燥。

3. 脫氧劑可以放茶葉里嗎

陳化原因

1、茶葉含水量高，茶葉茶安全水份限量在5%以下。粗制茶若采用一次短時(shí)間高溫干燥可能不易達(dá)到完全充分干燥，因此，采用二次分段干燥較為理想。而剛干燥完的成茶由于葉溫高，需要靜置放冷后才能裝袋，但這段靜置放冷時(shí)間不宜暴露空間太久，以免吸濕回潮;而毛茶粗制揀梗、去末后須再烘一次，這樣以確保含水量低于5%。

2、光照。實(shí)驗(yàn)表明，光照是導(dǎo)致茶葉品質(zhì)劣變最激烈快速的因子，所以剛制完的成茶需要從精制開始到包裝完成都應(yīng)該避免光照。還有，目前茶商、茶農(nóng)習(xí)慣利用透明塑料袋(PE)暫時(shí)包裝茶葉，這也應(yīng)該極力避免。

3、溫度過高。截止目前利用低溫保藏茶葉被公認(rèn)為維持茶葉原來品質(zhì)最有效的方法，不論色、香、味在低溫貯藏下都能維持最佳品質(zhì)，尤其是茶葉的新鮮感。理論上低溫貯藏的溫度越低其保藏效果越佳，而且保質(zhì)時(shí)間也越久，但從經(jīng)濟(jì)角度考慮的話，溫度應(yīng)該保持在0～5℃最好。

4氧氣是無所不在的，大氣中有20%以上是氧氣，氧氣的存在與成茶貯藏后發(fā)生“陳味”、“油耗味”及色澤劣變、滋味活性減弱等有密切關(guān)系。目前真空包裝、充氮包裝、脫氧劑包裝是解決茶葉貯藏氧化的有效途徑;一般適用于茶葉的脫氧劑以無機(jī)化合物系列的遲效性脫氧劑最佳，脫氧劑包裝要求包裝材料有良好的阻氣性，目前茶葉普遍使用的鋁箔袋非常符合包裝要求。

4. 茶葉里放脫氧劑

1、PE袋(塑料袋)

　　聚乙烯袋即PE袋為目前使用頗為廣泛的包裝材質(zhì)，一般有低密度PE袋與高密度PE袋二種，低密度PE袋透濕、透氣性較大，高密度PE袋則較小。

　　PE袋之優(yōu)點(diǎn)為經(jīng)濟(jì)、便宜、防濕性也佳，其缺點(diǎn)則為透光、防氣性欠佳，不能個(gè)別使用于茶葉包裝。利用聚乙烯袋包裝最好再加一層可以阻光和透氣性低之外包裝，如合成紙罐、鐵罐等:PE袋透氣性較大，也難解決包裝袋內(nèi)氧氣問題，并不是理想之包裝材質(zhì)。

　　2、金屬鐵罐

　　金屬鐵罐優(yōu)點(diǎn)為耐擠壓，質(zhì)感佳，早期主要配合PE袋內(nèi)包裝用于茶葉外包裝，但由于價(jià)格昂貴，且易腐蝕生銹變形，目前已漸被淘汰。金屬鐵罐內(nèi)之涂漆味及蓋口密閉性不夠不宜單獨(dú)使用。

　　3、合成紙罐

　　合成紙罐為使用最廣泛的包裝材料，其優(yōu)點(diǎn)為經(jīng)濟(jì)、輕便、美觀，唯透氣、透濕性仍高，亦不宜單獨(dú)使用，最好配合PE袋或鋁箔積層袋做內(nèi)包裝。

　　4、鋁箔積層袋

　　鋁箔積層袋美觀大方，其優(yōu)點(diǎn)為不透光，防濕、阻氧性極佳，唯價(jià)格較PE袋昂貴，單獨(dú)使用也會(huì)有擠壓?jiǎn)栴}。鋁箔積層袋可進(jìn)行真空或充氮或脫氧劑處理，配合包裝紙盒或合成紙罐，則有關(guān)茶葉貯藏防濕、阻氣、避光、無氧皆可完善解決，再低溫貯藏則是茶葉最完善的保藏方法。

　　5、玻璃罐、磁罐、木盒、紙盒

　　玻璃罐雖阻氣防濕性極佳，但透光、易碎、沉重、價(jià)格昂貴。磁罐或陶罐可避光但與玻璃罐相似易碎、沉重，木盒若處理不當(dāng)，容易導(dǎo)致茶葉吸收異味且吸濕透氣，紙盒或紙袋易吸濕破裂，這些材質(zhì)皆不是理想的茶葉包裝材料。

　　6、充氮或真空包裝

　　真空包裝由于包裝袋會(huì)收縮，為免再擠壓碰撞及美觀起見，宜加外包裝防護(hù)。充氮包裝則會(huì)膨袋，亦不可擠壓以免爆袋。二者皆需再加外包裝，保藏亦皆有良好效果，但投資較貴。

　　對(duì)于大眾生活茶，除了塑料袋包裝、鐵盒包裝以外，應(yīng)該大力推廣紙質(zhì)包裝，還可以開發(fā)其他可降解的包裝材料。因?yàn)椴枞~包裝的基本要求是防潮、密封、隔光。很多消費(fèi)者買回茶葉以后喜歡把茶葉裝到家里的茶葉盒里，這是值得倡導(dǎo)的好習(xí)慣。北京的吳裕泰、張一元等老字號(hào)茶葉店賣茶時(shí)就一直沿用這樣的包裝方法。

5. 茶葉可以放干燥劑

首先，用薄牛皮紙漿茶葉包扎捆緊，分層裝入鐵罐中，鐵罐要保持干燥無損無味，多個(gè)茶葉包裝之間要放上干燥劑，最后蓋上蓋子，密封好。

茶葉儲(chǔ)存的方法很多，不同地方有不同的方法，且不同茶種的儲(chǔ)存方法也有差異，例如用冰箱、壇子以及鐵罐進(jìn)行貯存，萬變不離其宗，核心用各種方法避免包裝內(nèi)的茶葉受潮變質(zhì)。我國(guó)茶文化傳承源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無論網(wǎng)絡(luò)還是書籍都能找到很多實(shí)用的貯存方法，

6. 茶葉要放干燥劑嗎

茶香干燥劑主要成分是氯化鈣、膠淀粉。通過化學(xué)方式將水分子與氯化鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從周圍環(huán)境中吸收濕氣并轉(zhuǎn)變成凝膠體，達(dá)到吸附效果，因此完全消除任何可滲漏的可能性。

干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中部分水份的物質(zhì)。如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥;物理干燥劑，如硅膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進(jìn)行干燥。

7. 茶葉可以放脫氧劑嗎

儲(chǔ)存茶葉不可以放干燥劑，正常生產(chǎn)、加工的茶葉其干燥度是符合標(biāo)準(zhǔn)的，并保持在一定范圍內(nèi)，而且含水率也不是越低越好，使用干燥劑則會(huì)過度吸收茶葉水分，從而使得茶葉本身的風(fēng)味以及香氣銳減，降低茶葉的品飲價(jià)值，因此存茶不可以放干燥劑。

8. 茶葉用干燥劑還是脫氧劑

完全可以其實(shí)，放脫 氧劑保鮮比抽真空更好 空氣中，氧化的含量并不高，大部分是氮?dú)猓@是一種很好的惰性氣體，有保鮮作用抽真空其實(shí)就是把有用與無用的氣體都去掉了，眉毛胡子一把抓。 而脫氧劑則改變了這種模式，是一種很好的保鮮材質(zhì)。

9. 茶葉放干燥劑還是脫氧劑好

一、對(duì)號(hào)入座：脫氧保鮮劑根據(jù)茶葉包裝量的不同，有30、50、100、1000型等規(guī)格，如100克的袋裝（罐裝）茶用50型一小包脫氧保鮮劑，125克裝的用100型，250克裝用100型，10公斤箱裝的用1000型，如25-30公斤箱裝的用3000型；型號(hào)必須選準(zhǔn)，小型號(hào)裝在茶葉較多的包裝內(nèi)效果就差，因吸氧量有限；反過來如100型放在50克裝的效果是特別好，但成本費(fèi)用就會(huì)增加。

二、操作到位：茶葉盛袋后保鮮劑可放在上面，封口時(shí)最好擠掉空氣，必須密封不漏氣，如果漏氣就會(huì)失掉效果，用好后剩余的保鮮劑應(yīng)立即將外包裝袋封口，否則保鮮劑會(huì)吸氧發(fā)熱降低使用效果。

三、注意要點(diǎn)：除上述兩條外，還應(yīng)注意的一是成品茶必須干燥，一般龍井茶含水量不超過7℅，潮了會(huì)降低效果；二是盛放的小包裝袋以較厚的復(fù)合袋為好，通透性高較薄的袋子效果就差，尤以一般聚乙烯袋效果更差；一般選用純鋁箔袋最好，還須封口嚴(yán)實(shí)；三是盡管為常溫保鮮，但氣溫超過25℃時(shí)，對(duì)色澤或多或少有點(diǎn)變化，所以盛放地點(diǎn)溫度較低些號(hào)；有條件的企業(yè)放用脫氧保鮮劑后再冷藏效果顯著，不但保色更會(huì)保香保味，則比不放保鮮劑的冷藏茶要好得多，尤以香氣更為突出。

10. 茶葉保存放干燥劑還是脫氧劑

普洱茶是能放閣樓上儲(chǔ)存的。但是還是要遵循以下放置的條件和注意事項(xiàng):

1、如同任何炒貨怕受潮一樣，任何茶葉都怕受潮，受潮會(huì)讓茶葉中的含水量增加而發(fā)生質(zhì)變，往差的方向發(fā)生質(zhì)變。受潮的茶葉會(huì)讓茶葉原有的香氣和滋味淡化直至霉變。一般綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶的含水量需控制在百分之四左右才適宜保存。黑茶類（包括生普）的含水量則在百分之八以內(nèi)才可以長(zhǎng)期保存。

2、綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，而是在加工過程中由高溫阻斷了茶葉中的酶促反應(yīng)（即其他茶葉所謂的轉(zhuǎn)化），追求的是干茶的本質(zhì)香氣、甘甜鮮爽度，所以需要冷藏，開袋后常溫下存放也要盡快飲用（原則上不要超過一個(gè)星期，但也要根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫而論），如果買了大包裝也最好分裝成小包裝拿出來飲用。若是塑料制品袋則需要用夾子夾緊以免受潮，最好用密封性較好的瓷器存放。輕發(fā)酵的烏龍茶如清香鐵觀音、清香型的漳平水仙、鳳凰單叢雪片、輕發(fā)酵的臺(tái)灣烏龍需要冷藏，那怕是真空包裝的也最好也冷藏保存，因?yàn)檫@些茶葉對(duì)空間溫度還是敏感的，冷藏可以延緩茶葉氧化，氧化會(huì)導(dǎo)致茶葉香氣和滋味的衰減。

3、茶葉是最容易吸收異味的食品，跟香皂放在一起會(huì)吸收香皂味、離蘋果太近會(huì)吸收蘋果味。我遇到幾位將綠茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鮮的味道、將普洱放在衣柜而吸收了樟腦的味道，這樣只會(huì)糟蹋茶葉。所以冷藏的茶葉空間最好獨(dú)立，塑料袋儲(chǔ)存的最好外面再套一個(gè)保鮮袋，已經(jīng)開封過的最好再次封口，封口前盡量將袋中空氣排盡或放置脫氧劑。