1. 茶葉拿什么水泡好
浸泡玫瑰花茶的水要選擇80度左右的,因為這樣的溫度能最大限度地浸提出營養(yǎng)物質(zhì)而又不降低營養(yǎng)價值。
取12克玫瑰花放入杯中,沖入沸水(把煮好的開水稍微放一會,約80度時就可以沖泡),依個人口味還可加入適量冰糖或蜂蜜。
此茶能調(diào)節(jié)女性生理功能,養(yǎng)顏美容,性質(zhì)溫和,降火氣,且有消除疲勞,愈合傷口,保護(hù)肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助于新陳代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,將毒素排出體外,清除自由基,消除色素沉著,滋潤皮膚,平衡激素,特別適用女性飲用。
2. 茶葉用開水泡好嗎
建議不要用飲水機(jī)的熱水泡茶,因為一般飲水機(jī)水溫在92-96°之間,泡茶水溫在96-99°間最好,而且飲水器里的水經(jīng)過消毒,用它泡茶會影響其味道。而泡茶的話,飲水機(jī)里的水溫是不夠的,一般泡烏龍茶得用100℃的水,才能使茶葉的口感及香氣發(fā)揮到極致。
但綠茶的葉子嫩,為了不影響綠茶里的有機(jī)成分,沖泡綠茶的水溫控制在80至90℃的范圍內(nèi)最好,“這樣一來,將開水晾到合適的溫度或者是直接用飲水機(jī)的水沖泡綠茶都是可以的?!睆垕O說。
建議 多用水壺?zé)_水飲用比較好
3. 泡茶葉用什么水好
沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右泡綠茶采用兩種方法沖泡:
一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。
二是下投法,先放茶葉后直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。擴(kuò)展資料綠茶的功效1、防曬近日,美國有一項研究指出,綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后,即使被烈日照射,可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。
這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、防輻射對于生活緊張而忙碌的人群來說,抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2~3杯綠茶,吃一個橘子。
因為茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。
維生素A能合成視紫紅質(zhì),使眼睛在暗光下看東西更清楚。
因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護(hù)和提高視力。
3、降脂飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈。
這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進(jìn)脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。
4、防口臭綠茶含氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
茶所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故能有效防止口臭。
4. 茶葉拿什么水泡好喝
建議你不妨喝點鳳凰單叢茶試試,單叢茶為烏龍茶系,做工非??季浚衅焚|(zhì)的需具備天時、地利、人和要素,具有獨特自然花果香,喉韻佳,回甘強(qiáng),耐沖泡,在名茶中是大器晚成的珍品!
5. 茶葉拿什么水泡好一點
茶葉泡出來發(fā)綠好,發(fā)黃就存在問題了。
茶葉泡出來發(fā)黃這個很大程度上是因為水質(zhì)不好,用相同的茶葉,相同的茶葉量(甚至蒸餾水的茶葉量比自來水的多一些),相同的碗,相同的水量,同時用屈臣氏蒸餾水和自來水燒開了然后沖泡茶葉,結(jié)果真的不一樣,自來水燒開沖泡出來的要黃很多,因為自來水里含有氯氣,次氯酸等氧化物,把茶葉中的抗氧化成分氧化了,危害健康!??!所以最好不要喝自來水。
如果泡的是綠茶,出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象,可以用降溫的方法減慢時間。
泡綠茶,水溫一般80℃就可以,不能太高,一高茶葉就特別容易黃。
6. 泡茶用什么茶葉
不銹鋼電熱水壺:萬能便利
電熱水壺可以說是每個泡茶人的必備,對于入門者而言,也最推薦
原因無它:便宜、方便、茶湯影響小。
相比鐵壺、銀壺等需要慢慢加熱的壺來說,電熱水壺一兩分鐘就能燒好水,不要太方便!老手用電熱水壺也能泡出很好喝的茶,不是說泡好茶就一定要用銀壺或鐵壺,需要注意。
7. 用什么水泡茶
1、山泉水
用山泉水沏茶,總能使茶的色、香、味、形得到最大的發(fā)揮。但是,山泉水也不是隨處可得的,因此,對于大多數(shù)茶客來說,只能視條件和可能性來選擇泡茶用水了。有些礦泉水也可以達(dá)到山泉水的效果。
2、自來水
用自來水泡茶葉,茶中多酚類物質(zhì)氧化,影響湯色,損其茶味。雖然自來水不是泡茶的首選,但是自來水用起來很方便,因此,我們可以稍加處理以后再泡茶。我們可以延長煮沸時間,然后離火,靜放一會兒,自來水煮沸后,既能使鈣、鎂、鐵、鋁離子等雜質(zhì)沉淀,又能釋放水中的氯氣和氧氣?;蛘撸捎么潘?、純水器,達(dá)到軟化水質(zhì)的目的。采用軟化后的較純凈的自來水泡茶,自然也是適宜的。
8. 茶葉應(yīng)該用什么水泡
一般情況下, 紅茶,綠茶我們都按茶水比1:50左右來沖泡。 即1克茶葉用50ml水。 500ml的杯子,基本少要8-10克茶葉了。 如果要泡烏龍茶,那茶水比通常在1:25左右。指功夫泡法。 如果按紅綠茶方法喝,放的量也差不多。 具體就要根據(jù)個人口感謝來適當(dāng)增減了。 喝茶也不要久泡,泡久了會濃。你放那么多茶與水,一下子喝不完,水溫又泡很容易泡濃,所以茶葉可以適當(dāng)少放。
9. 茶葉拿什么水泡好喝一點
鐵觀音、大紅袍等烏龍茶,要的就是濃郁茶香,茶要放得多些,水的溫度也要100℃才夠痛快。水沸騰后馬上沖泡,第一泡倒掉,從第二泡開始飲,那香味在嘴巴里橫沖直撞,最后緩緩從鼻腔中呼出來,竟然也帶著香味。
還有全發(fā)酵的紅茶,喜歡100℃的沸水,只有這個溫度才能將它體內(nèi)的有益成分溶解出。不過,有些出身貴族的細(xì)嫩紅茶也可用涼至90℃的水沖泡,比如祁門紅茶、紅碎茶、袋裝的紅茶,可以用95℃的水沖泡。
水煮的時間不夠,水溫不足,茶的香味出不來,而且茶葉會浮在水面上,喝上一口滿嘴茶葉;水煮過了火,水溫過高,又會掩蓋了茶葉的香味,茶水發(fā)澀。
掌握了泡茶控制水溫的技巧,接下來就是選一款優(yōu)質(zhì)好茶。