一、七子花的功效和作用
功能主治 活血通徑、散瘀止痛。用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內(nèi)時(shí),常加紅花一小把:紗布包煮開(kāi)可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經(jīng)炎,血液循環(huán) ?;钛芙?jīng);祛瘀止痛,紅花味辛、性溫,歸心、肝經(jīng)。
二、銀耳蓮子湯的功效與作用
很多人在煲湯或者是煲糖水的時(shí)候都會(huì)選擇銀耳蓮子,其兩的搭配,味道不僅美味可口,而且它的功效與作用也是十分的明顯,那究竟 銀耳蓮子湯的功效與作用 是什么呢?
銀耳蓮子湯的功效與作用 銀耳蓮子湯的功效
銀耳性質(zhì)平和,味甘、淡,無(wú)毒,具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神,強(qiáng)心健腦等作用,有“滋陰補(bǔ)腎,潤(rùn)肺止咳。和胃益氣之功”,是“潤(rùn)肺滋陰要品”。養(yǎng)生學(xué)家甚至認(rèn)為其滋陰潤(rùn)肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價(jià)廉,故人人都能享用,而且不分四時(shí)。
銀耳滋潤(rùn)而不膩滯,對(duì)陰虛火旺不受參茸溫補(bǔ)的患者是一種良好的補(bǔ)品,常作為年老體弱,久病、多病之人的保健品。古人認(rèn)為銀耳是肺臟的滋養(yǎng)藥,用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病,也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經(jīng)不調(diào),以及動(dòng)脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及糖類(lèi)。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類(lèi),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
銀耳蓮子湯的作用
1、滋補(bǔ)強(qiáng)壯銀耳含有多糖成分,能增強(qiáng)體液免疫及巨噬細(xì)胞吞噬能力,不但有抗感染功能,還有促進(jìn)骨髓造血,抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質(zhì)及所富含的硒等微量元素,可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
2、能潤(rùn)腸通便銀耳含膠質(zhì)多,具有很強(qiáng)的潤(rùn)滑作用,經(jīng)常食用可將體內(nèi)的大部分毒素帶出體外。對(duì)老年人便秘有效。因此,老年人應(yīng)多吃銀耳。
此外,銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。常食銀耳可改善心。肺功能,使部分高脂血癥患者的血膽固醇和甘油三酯下降。
3、潤(rùn)肺止咳銀耳是古代治肺癆(肺結(jié)核)咳嗽,吐血的良藥。秋冬氣候干燥.易引起燥咳,應(yīng)多吃銀耳。
銀耳蓮子湯的注意事項(xiàng) 1、銀耳與黑木耳都屬于食用菌類(lèi),外形類(lèi)似,顏色不同。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不太一樣。銀耳和黑木耳都是非常好的食品,富含可溶性的膳食纖維,能幫助人體降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人體的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和預(yù)防便秘的作用更勝一籌,所含的鐵元素也比銀耳多。但是銀耳有潤(rùn)肺養(yǎng)陰作用。
2、選購(gòu)時(shí)銀耳以干燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質(zhì)厚者為上品。顏色過(guò)白則常是經(jīng)加工漂白的.色黃暗濁者則是儲(chǔ)存過(guò)久,均不宜選購(gòu)。
3、銀耳宜用溫水泡發(fā).泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
4、冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
希望上述的能增加人們對(duì)這個(gè)湯的認(rèn)識(shí)。
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三、椰子,蓮子,杓子,律子四子煲湯有什么功效
蓮子的功效與作用
性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng),失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。
1.防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
2.降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
3.強(qiáng)心安神
蓮子中央綠色的芯,稱(chēng)蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓??梢灾委熆谏嗌?,并有助于睡眠。用作補(bǔ)益藥,補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用,對(duì)于青年人夢(mèng)多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
椰子的功效與作用
椰子性平、味甘;入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲(chóng)的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)??;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類(lèi)渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
1.生津止渴、益氣祛風(fēng)
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病,其果肉有益氣、祛風(fēng)、驅(qū)毒、潤(rùn)顏的功效。
2.美容護(hù)膚
椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì),這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。