1. 好茶會有茶漬嗎
在紫砂壺、茶杯等用具上,隔三差五就出現(xiàn)茶漬,如果喝完茶隨手一沖,茶漬就越積越厚,從而形成茶垢。喝花茶、白茶等多酚含量少的茶相對好一點(diǎn),而普洱茶、綠茶積累速度就快得多。
茶垢是泡茶過程中,從水和茶水中溶出的礦物質(zhì),這些物質(zhì)附著在茶壺、茶杯表面,隨著空氣氧化的加深,逐步氧化成黑色。這其實(shí)與燒水時(shí)出現(xiàn)的水垢是一個(gè)道理。
茶多酚是茶垢的主要成分,因而,多酚類物質(zhì)含量多的茶,例如綠茶、普洱茶等,更容易形成茶垢,而經(jīng)過深度發(fā)酵的黑茶、紅茶等茶垢就比較少。
2. 茶漬是好東西嗎
喝茶的好處眾所周知,不過很多人的茶杯卻泛黃發(fā)黑,積攢下一層厚厚的茶垢。
民間流傳著一句俗語:“喝茶不洗杯,閻王把命催”。雖然遠(yuǎn)不到“把命催”的程度,但長期“不洗杯”確實(shí)弊大于利,將增加一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。
沒喝完的茶最易形成茶垢
科學(xué)研究表明,飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時(shí),隨著水溫的升高,當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中,沒有被喝完或放的時(shí)間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化,生出褐色茶銹,俗稱茶垢,附著在杯子內(nèi)壁,茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
積多了的茶垢雅稱“茶山”,喝完茶的杯子只是隨手沖一沖,經(jīng)年累月,壺壁上就會積累厚厚一層茶垢,如果能堅(jiān)持幾十年乃至幾代人,那壺或杯子也就成了寶物,據(jù)說這就到了無茶也有三分香的境界。
長期用沾滿茶垢的杯子可致癌
隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,生成難溶的沉淀,不僅阻礙了人體對這些營養(yǎng)素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。另外,經(jīng)常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利?!蓖瑫r(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。
如何徹底洗掉茶垢?
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個(gè)人每次喝完茶后,即使茶具上沒有留下明顯的茶漬,也應(yīng)認(rèn)真清洗,以免積少成多。
(1)茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。
(2)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后放置2-3小時(shí),這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
(3)茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗,很容易就能清洗干凈。
(4)使用金屬制的茶隔時(shí),會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
(5)在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗干凈即可。
特別提醒,清除茶垢時(shí)最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗,因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來越薄,以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。個(gè)人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
3. 喝茶會有茶漬嗎
因?yàn)椴韫甘呛炔柚?,茶葉中茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物,并且有少量金屬離子參與。由于茶葉中茶多酚含量不同,以及泡茶時(shí)的水質(zhì)、茶葉暴露在空氣中的時(shí)間等不同,各種茶葉產(chǎn)生的茶垢數(shù)量也會不同。
喝茶喝得多了,喝茶的人也見過不少,我們應(yīng)該都會碰到這樣一種人,他們將喝完茶的杯子,只是隨手沖一沖,經(jīng)年累月,杯上、壺壁上會積累厚厚一層茶垢,并且還會說一句“此杯(壺)無茶也有三分香”!
4. 泡茶有茶漬
去超市買一種清潔用品,(類似一塊海綿)叫擦擦克林,茶垢就是這樣的,跟品質(zhì)沒有關(guān)系,那個(gè)擦擦克林就很好用。要是不喜歡茶垢,建議用紫砂吧,瓷器就這樣
5. 好茶會有茶漬嗎知乎
不是所有的茶都會有茶垢,一般來講夠純凈的茶葉就不會有。茶垢是茶葉所含物質(zhì)的氧化沉淀,有很多重金屬、農(nóng)藥殘留。一般來講我喝過的大多數(shù)國產(chǎn)茶茶垢都比較重,像是鐵觀音、普洱茶,必須每次喝完都要洗杯,但奇怪的是喝英國、新西蘭茶茶垢就要輕許多,甚至沒有,比如Whittard茶,
zealong杰境茶,應(yīng)該與茶葉生長環(huán)境有很大關(guān)系。
6. 為什么有茶漬
你好,朋友。
茶垢,指茶具內(nèi)壁的垢物,因長期容放茶水淤積而成。長時(shí)間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中有可能滋生霉菌。
有關(guān)研究人員提出,茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們在飲茶時(shí)帶入身體,與食物質(zhì)中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。
同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故凡有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢,以免其危害健康。
具體形成原因,是由茶葉中的鞣酐,他是茶葉中的鞣質(zhì)與重金屬元素暴露在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的,后者就是茶垢有害說法的主要原因。需要強(qiáng)調(diào)的是,茶垢中確實(shí)含有茶多酚與金屬元素形成的化合物,如鈣、鎂等化合物。但是否含有重金屬化合物,則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)。
7. 茶漬重的茶是好茶么
可以。
對身體有益,前提是確定是鍍金的,水溫最高100度,對金沒啥影響,另外金元素對身體有益,不用擔(dān)心。
2,純黃金壺泡茶可以嗎
可以茶室用黃金裝飾,它自然的光澤柔和明凈,即便不點(diǎn)燈,室內(nèi)也有灼灼光華;用壁厚的黃金壺沏茶,水分子厚實(shí),口感醇厚,真正得茶道之精髓。
應(yīng)該不能吧。
3,使用金壺煮水的好處
金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,用其燒水,不會產(chǎn)生對人體健康不利的物質(zhì)。
銀壺煮水可以釋放銀離子,殺毒消菌。你可以去看看文創(chuàng)造物精工局的銀壺,幾個(gè)朋友都說挺好的。
4,純金茶壺泡茶好嗎
太貴重東西,不適合泡茶。
我用錫茶壺喝茶有好幾年歷史了 況且錫具有極佳的凉性及散熱性,加上其獨(dú)特的光澤及易于加工的特性 被廣泛用于家居生活用品當(dāng)中 你說合適不合適 我買的是圓方錫器產(chǎn)的 要是你買的不是純的 那就不是這個(gè)原因了
5,金絲楠木茶壺能喝茶嗎
作為喝茶最好是紫砂和瓷壺,其它作為喝茶用具都不是主流,金絲楠木用于做茶壺泡茶后對茶的味道干擾太大,所以一般不用。金絲楠,在陽光下金光閃閃,燦若云錦,其高貴華美,攝人心魄。金絲楠木茶壺作為觀賞品,手中把玩倒是不錯。
我也不確定,還是看看專業(yè)人士怎么說。
6,鐵壺喝茶對身體有什么好處
保溫效果好:因鐵壺材料厚,而且密閉性很好,再加上鐵的導(dǎo)熱性不是很好,所以鐵壺在泡茶的過程中,對茶壺內(nèi)的溫度起到一個(gè)很好的保溫效果,這是其他材質(zhì)茶壺不可相比的天然優(yōu)勢。茶韻十足:正宗的鐵壺是打鐵匠純手工制作的,每一個(gè)鐵壺的產(chǎn)生都是打鐵匠用自己的心思和汗水鑄成的,上面的花紋給喝茶增添了不少氣氛,鐵壺以其獨(dú)特的復(fù)古造型,可稱之為茶具之王!預(yù)防疾?。河描F壺來煮茶和泡茶,可以很好的把鐵壺中的鐵離子釋放的水中,因?yàn)殍F離子可以預(yù)防貧血,還可以軟化水質(zhì),所以鐵壺可以起到預(yù)防疾病的作用。鐵壺以其獨(dú)特的魅力,贏得了不少茶友的親睞,想喝好茶,把茶喝好,就為自己選上一個(gè)適合自己的鐵壺,讓喝茶更有韻味,讓健康伴隨你我。
7,純金杯子可以喝茶嗎
可以。金是比較惰性的,茶里的物質(zhì)基本都不會跟金反應(yīng)。現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時(shí)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜矗源善骱吞掌髯詈?,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。2、忌飲燙茶,最好56℃以下。3、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。4、忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染。5、忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會在最后泡出。6、忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。7、忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。9、忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會變質(zhì)。10、忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。11、忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。12、不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。13、忌發(fā)燒喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。參考資料來源:人民網(wǎng)-不銹鋼杯泡茶會讓人中毒?快來看看你有沒有選對茶杯參考資料來源:人民網(wǎng)-用錯杯子喝茶 七大最容易讓你短命的飲食法
金是比較惰性的,茶里的物質(zhì)基本都不會跟金反應(yīng)。問題是拿這個(gè)喝茶,一,茶漬和杯子顏色接近;二,往往杯子很重;三,要泡好茶除了茶葉好、水源好、溫度合適等等用具也很重要。建議如下:現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜矗源善骱吞掌髯詈?,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。
金是比較惰性的,茶里的物質(zhì)基本都不會跟金反應(yīng)。問題是拿這個(gè)喝茶,一,茶漬和杯子顏色接近;二,往往杯子很重;三,不會顯得太炫耀嗎?四,要泡好茶除了茶葉好、水源好、溫度合適等等用具也很重要。
8. 茶壺有茶漬好嗎
以下幾種方法:
方法一:食鹽
用食鹽均勻的擦在茶漬的地方,可以用牙刷輔助,茶壺,茶杯的口都比較小,不方便涂抹。擦洗之后靜置幾分鐘然后用清水沖洗??厮⒆匀涣栏杉纯伞?
方法二:白醋
將白醋倒進(jìn)茶壺或者茶杯中,浸泡一個(gè)小時(shí)左右,然后倒出,并且用清水沖洗,白醋呈酸性,茶漬呈堿性,茶漬會和白醋進(jìn)行酸堿中和,從而達(dá)到清洗茶漬的方法。
方法三:牙膏
將牙膏均勻的涂抹在茶漬的表面,用抹布輕輕的擦拭一遍,就可以去除茶漬,因?yàn)檠栏嗬锖心Σ羷?,擦拭的時(shí)候會帶走茶漬。另外牙膏里還含有過氧化氫,過氧化氫也有溶解茶漬的效果。如果效果不佳,可以多重復(fù)幾遍。
方法四:檸檬
用新鮮的檸檬切成片,然后用檸檬片擦拭茶壺或者茶杯有茶漬的地方,擦拭完之后用清水沖洗一遍即可,原理是檸檬中含有的檸檬酸能與茶漬的堿性相互中和,從而達(dá)到清除茶漬的效果。
方法五:小蘇打
在熱水加入小蘇打,對茶具、茶杯進(jìn)行浸泡。等到水溫變涼,再用抹布進(jìn)行擦洗。小蘇打的成分是碳酸氫鈉,它可以與茶漬中的氫氧化鈣發(fā)生反應(yīng),從而達(dá)到去除茶漬的效果。
9. 有茶漬的茶好不好
沒茶垢的水好。
茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,不是能用什么樣的水泡茶就不起茶垢的。
茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起人體過早衰老。
所以有飲茶習(xí)慣的人,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢,以免其危害健康。
10. 好茶會有茶漬嗎為什么
如果存在茶漬,就說明茶葉發(fā)酵達(dá)到了很好的效果,很高的水平,所以有汁濃沁泌的口感