1. 普洱茶可以用紫砂壺泡嗎
生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利于提高透氣性。
紫砂壺的選擇:
泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。
泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。
泡老茶,選用質地細膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因為老茶需要持續(xù)的高溫來喚醒茶質,推薦優(yōu)質的底槽清或者朱泥。
紫砂壺:
由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
2. 普洱茶可以用紫砂壺泡嗎為什么
按照正常泡茶來說,一把紫砂壺是可以泡生普和熟普的,但是有的喝功夫茶的怕把紫砂壺串味所以就分開泡茶。
3. 紫砂壺可以直接泡茶嗎
紫砂壺不可以直接煮茶
紫砂茶壺的正確使用方法:
(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
(三)、泡茶時,勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
(四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
(五)、壺內勿浸置茶湯,泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應保持壺內干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
(六)、陰干時應打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。
(七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
(八)、避免用化學洗潔劑清洗,絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。
4. 紫砂壺能泡普洱嗎
如果一把紫砂壺開始泡過普洱茶,想重新開糊的話,泡別的茶,比如說白茶,要將這個普洱茶茶壺與茶蓋分離開,在一個家中用的最好是不銹鋼的鍋子里面煮上10到15分鐘,這里要注意的是,不銹鋼鍋里面一定要沒有任何的油污,煮開再過冷水,這樣反復幾次等到紫砂壺完全擦干,晾干之后就可以泡白茶。
5. 紫砂壺能直接泡茶嗎
紫砂壺不建議長時間泡在清水里,水在長期不流動的情況下,會滋生細菌,而紫砂壺具有很強的吸附性,細菌會進入到紫砂壺內部結構中,在泡茶時候,可能會對身體造成危害。
紫砂壺在不用的時候,應該洗干凈然后干燥保存,放置在通風干燥的環(huán)境中,遠離油煙,避免陽光的直射。潮濕的環(huán)境容易造成紫砂壺發(fā)霉,產(chǎn)生霉味,影響泡茶的效果,危害健康。
紫砂壺使用完后要及時進行清洗,不要讓茶湯長時間留在壺內,更加不要過夜。有的朋友認為茶湯留在壺內可以更快的養(yǎng)出包漿,其實茶湯長時間留在壺內除了產(chǎn)生霉菌外,并沒有別的什么用途。
如果發(fā)現(xiàn)紫砂壺發(fā)霉,可以把壺放進清水里煮半個小時,然后用柔軟的養(yǎng)壺巾擦拭,反復幾次之后就可以去掉霉菌,并且消除霉味兒。
6. 紫砂壺什么茶都能泡嗎
六方石瓢的紫砂壺一般能夠通過茶壺沖泡的茶葉都可以使這把六方紫砂壺來沖泡,比如說沖泡最多的就是普洱茶葉,其中包含普洱生茶,普洱熟茶兩種,這兩種茶葉都可以通過使用六方石瓢紫砂壺來沖泡,而且非常適合包括現(xiàn)在異軍突起很猛的白茶,也可以使用這種壺來沖泡。