1. 烏龍茶茶的功效與作用
青茶就是烏龍茶,烏龍茶就是青茶,所以青茶和烏龍茶之間沒(méi)有區(qū)別。烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類(lèi)中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。
1、產(chǎn)地及品種
廣東:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。主要產(chǎn)品有鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。
閩北:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。閩北烏龍茶根據(jù)品種和產(chǎn)地不同,有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、品種(烏龍、梅占、觀音、雪梨、奇蘭、佛手等)、普通名樅(金柳條、金鎖匙、千里香、不知春等)、名巖名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天腰等)。
閩南:主要廠區(qū)是福建安溪縣。主要品類(lèi)有鐵觀音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手,以及閩南色種。
臺(tái)灣:產(chǎn)于臺(tái)北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。主要有凍頂烏龍茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(東方美人)、古早味烏龍、炭培茶等等。
2、兩大代表
鐵觀音茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
3、制作工藝
烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。
4、功效與作用
提神益思:飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。
消除疲勞:咖啡堿還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
生津利尿:有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。
解熱防暑:綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?,我們推薦在上午飲用綠茶,以免影響睡覺(jué)。
殺菌消炎:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。
解毒防?。翰瓒喾佑休^強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
消食去膩:茶葉本身就具有解油膩的效果,這是眾所周知的。
減肥健美:烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞帧獑螌幩?,與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
防癌癥:茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。從而達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。
抗衰老:烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
降血脂:烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動(dòng)性,改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn),也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
總之,青茶就是烏龍茶,烏龍茶和青茶之間沒(méi)有區(qū)別。
2. 烏龍茶茶的功效與作用是什么
喝烏龍茶可以起到降火的功效。所以我們可以在生活中放心的去食用烏龍茶。烏龍茶是一種可以清熱解毒,屬于涼茶類(lèi),對(duì)于一些上火的朋友來(lái)說(shuō),食用烏龍茶對(duì)于降火是有很好的幫助的。
發(fā)酵程度輕一點(diǎn)的烏龍茶如清香鐵觀音、臺(tái)灣高山茶有一定降火作用,但是發(fā)酵程度重的特別是武夷巖茶,剛烘焙好時(shí)是有火氣的,所以只要不喝新茶的話是不會(huì)上火的!
3. 烏龍茶葉的功效與作用
烏龍茶。
采用傳統(tǒng)的做青方法。講究把青做透,做熟,盡可能的降低后期返青的可能,做青不到位,不論是鐵觀音或者其他烏龍茶類(lèi),對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)較大。經(jīng)過(guò)全手工的重?fù)u青,重發(fā)酵,三揉三焙制作而成,將茶的寒性轉(zhuǎn)化成溫和,可以自然存放。與市面上的鐵觀音有著天壤之別,每一口都是最初的香與韻。
4. 烏龍茶的功效與作用功能
烏龍茶可以提神
烏龍茶茶葉中的咖啡堿,咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
5. 烏龍茶功效與作用功能
白桃烏龍的優(yōu)點(diǎn):
1.
可以改善皮膚過(guò)敏。
2.
可以預(yù)防蛀牙。
3.
能夠瘦身,人的脂肪細(xì)胞中,未被消耗的能量,被當(dāng)作中性脂肪來(lái)儲(chǔ)存,以便運(yùn)動(dòng)時(shí)作為能源使用。這個(gè)時(shí)候,中性脂肪在類(lèi)蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源來(lái)使用。
4.
能夠抗腫瘤、預(yù)防老化,烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。
白桃烏龍作為烏龍茶的一種,沒(méi)有缺點(diǎn)。
6. 茶有烏龍茶的功效
長(zhǎng)期喝烏龍茶對(duì)身體是沒(méi)有壞處的,烏龍茶除了具有提神醒腦,消除疲勞,解熱消暑,殺菌消炎,解毒防病的作用外,還具有防癌癥降血脂,抗衰老的功效,所以天天喝烏龍茶是一種很好的養(yǎng)生方式。
7. 烏龍茶的功效與作用
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱(chēng)綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無(wú)一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及南洋諸國(guó)。最受日本游客的歡迎。烏龍茶:促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇
烏龍茶促進(jìn)新陳代謝,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),烏龍茶會(huì)讓你的新陳代謝加速10%(與綠茶的4%相比)。另外,它還會(huì)降低你在用餐期間吸收的脂肪,并且?guī)椭档陀泻δ懝檀嫉乃健?/p>
烏龍茶敷臉好處一
茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射,尤其適合長(zhǎng)期用電腦的女性,可抑制皮膚色素沉著,減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。此外,茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚干燥,對(duì)于患濕疹的兒童也非常適用。
不妨經(jīng)常用烏龍茶茶水洗臉。 洗澡,可減少皮膚病的發(fā)生,而且可以使皮膚光澤、滑潤(rùn)、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,并能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。
8. 烏龍茶的功效與作用介紹
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。
有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。
而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類(lèi)。無(wú)機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類(lèi)。
9. 烏龍茶的作用功效作用
烏龍茶含有豐富的氨基酸、維生素、以及茶多酚類(lèi),營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有一定的保健作用,有利于延緩衰老,美容養(yǎng)顏,還可以改善心血管的癥狀,降低血液的粘稠度,對(duì)于高血壓和高血脂都有相當(dāng)好的輔助治療作用,還可以去除油膩,睡眠不好和有胃部疾病不能服用,以免引起癥狀加重。