1. 人們對茶葉的需求偏好增強,則可預(yù)期
茶,現(xiàn)已被奉為世界三大飲料之一,茶又為國飲,且有保健之功效,不喝實在可惜!
上千種茶品,有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,中華大地,各地的名品、舉不勝舉;還有各式各樣泡茶的范式,不管哪一種,愛茶的人會有自己偏好,但是,愛茶懂茶,喜歡都是從內(nèi)心發(fā)出的,每個人,都可以好好的喝一杯茶。
茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵,過濾心情,可以把人與人之間的交流拉得更緊密,拉得更透徹。
有的時候,一縷陽光,一杯好茶,一段音樂便是人生的最美時光。
沏上一壺茶,翻開一本書,與古人對話,覓得千古知音。
有一夢中場景讓吃茶人如癡如醉,不勝神往:簾外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的爐火,一位溫婉賢淑的女子閑閑地立在身旁,一捧香茗,一卷詩書。雖無紅袖添香的意味,卻也有紅顏續(xù)茶的意境,一介書生,如此不亦樂乎哉!
2. 如果人們對茶葉的偏好增強,則可預(yù)期( )
總體來說,
茶樹屬于亞熱帶植物,最適合在溫暖濕潤的氣候條件下生長,
所以才會有安徽祁紅、福建大紅袍、江浙名優(yōu)綠茶和云南普洱等等名茶聞名中外。當然,長江流域及長江以南的大部分地區(qū)
也適合茶葉生長,只是不像海南、云南那樣茶樹四季長青,茶樹在這些地區(qū)是要“冬眠”的。
為此,茶葉界專業(yè)人士還從土壤、陽光、溫度、水分等方面總結(jié)過
適合茶樹生長的環(huán)境:喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇,
一起來補充點知識~土壤:喜酸怕堿
茶樹比較適合在弱酸性的土壤中生長,
從我國西南部遍布茶園就可看出,該地的土壤大部分都是酸性土,
而且科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),喜歡生長在酸性土壤上的還有馬尾松、杜鵑及蕨類植物,所以如果茶友們想開一片茶園,記得要找準這些“標識植物”哦~陽光:喜光怕曬
茶葉中有90%以上的生物產(chǎn)量形成是需要光足夠光合作用的,但同時茶葉也懼怕強光,所以
高山茶園這種云霧繚繞,漫射光線也多的地方最適合茶葉生長了。
溫度:喜暖怕寒
北方為什么產(chǎn)茶少?最大的原因就是冷啊。據(jù)茶業(yè)專家解析,
茶樹生長的起始溫度為10℃左右,當然具體的溫度根據(jù)茶葉品種不同而不同,
但是大葉種一般為-6℃,中小葉種為-12℃至-15℃,而北方一入冬,最低溫度都達到-30℃了,茶樹很難存活。水分:喜濕怕澇
茶樹對土壤水分也很挑剔,
一方面要求水分供應(yīng)充足,
不能季節(jié)性長期干旱,就比如北方一到夏秋季節(jié)就開始干旱,對茶樹生長非常不利;另一方面又要求不能積水嚴重,
比如在沼澤地,洼地,茶樹的根系就會生長受阻。南北差異之喝茶習(xí)慣
茶葉文化貫穿了我國五千多年的歷史,走遍大江南北,大家會發(fā)現(xiàn)華人對于茶葉的喜愛是“蜜汁相似”的。
但,人類生活習(xí)俗尚且存在南北差異,喝茶習(xí)慣又怎會一樣?
從人的性情來看
北方人喝茶粗獷豪放,
大口吃肉大口喝酒,同時也大口喝茶;而南方人
就表現(xiàn)得清新婉約了,細細品茗,
一壺茶能喝上一下午。從茶葉偏好來看
北方人喜歡花茶,
因為其香氣濃郁,最主要是省時省力,適合牛飲;南方人喜歡的茶有很多種,
綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都想細細品味。從茶具差異來看
南方人喝茶
會根據(jù)不同茶類來配備最適合的茶具,工夫茶有專門的茶具組,聞香還要用專門的聞香杯;可北方人
就追求簡單,直接一個大蓋碗就能沏一杯茶。從飲茶文化來看
北方人
的喝茶理由很簡單,就是為了解渴,
所以他們喜歡咕嚕咕嚕大口喝茶;而南方人喝茶更多的在于交友和談生意,
比如之前跟大家介紹的潮汕功夫茶,潮商做生意總離不開工夫茶。3. 由于越來越多的人喜歡喝茶,因而對茶葉的需求增加
1、養(yǎng)生。茶里面還有很多營養(yǎng)成分,尤其是茶多酚與氨基酸等,能夠給人身體帶來好處,幫助提高身體抵抗力,所以不少人舍棄了喝酒,而變成喝茶。
2、修身。喝茶可以修身靜氣,不是說茶的功能有多好,而是在喝茶的過程中需要靜心,喝茶是需要去品的,一小杯一小杯的品,才能聞出茶的清香,感受茶的文化內(nèi)涵。
3、交友。俗話說酒肉朋友,在酒桌上喝酒容易沖動,而喝茶環(huán)境比較優(yōu)雅,人們考慮問題的時候能夠心平氣和,如果加上檀香,那么更能夠靜心,那么在這樣的環(huán)境下,考慮問題會比較周到,也更能認清一個人的本質(zhì),看是否可以結(jié)交。
4. 如果人們對茶葉的偏好增強,則可預(yù)期
1、改良口感,創(chuàng)造好茶。
2、上善若水,古韻淳香。
3、精心精藝,古茗新韻。
4、茶自懷香,皆通上古。
5、古韻淡茗,新上古情。
6、改良創(chuàng)新,健康養(yǎng)生。
7、上古茶業(yè),傳承經(jīng)典。
8、芳香雅味,上古新茶。
9、上古,締造今日茶經(jīng)。
10、上古佳茗,創(chuàng)新一生。
11、創(chuàng)新返璞,尊享生活。
12、上古茶業(yè),習(xí)慣就好。
13、健康為上,古色古香。
14、帶有古風,更有新味。
15、上古仙緣,好茶再現(xiàn)
5. 對于成長期的茶葉產(chǎn)品,茶葉企業(yè)為了維持其市場增長率
中國是世界上最大的茶樹種植國
中國擁有3000多年的飲茶歷史,是世界上最大的茶葉種植國,也是茶園面積增速最快的國家,2014年茶園面積265萬公頃,比2000年增加156萬公頃,增幅達143%。印度位居第二。
由于茶園面積增加及科技進步使單位面積產(chǎn)量提高,世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年,茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是:中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。
科技創(chuàng)新成果成21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點
如今,世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟時代粗放的生產(chǎn)加工方式,與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進步和發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣,而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進,世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化??偟膩碚f,無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè),都離不開科研,科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮,不僅會提高茶葉的產(chǎn)量,還會提高茶葉的質(zhì)量,更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀的世界茶業(yè)在科技工作者和先進科技技術(shù)共同推動下,在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展??萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點。
6. 茶在市場容量或變化趨勢是
250g。一般的茶葉盒、罐容積為300~500mL,剛好可以裝250g茶葉(半斤)。因茶葉比較占空間(特別是大葉茶),所以盒、罐要大些以預(yù)留空間。
7. 如果人們對茶葉的偏好增強,可預(yù)期
茶事功能類是指著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨立的體系,因而,現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。
比如茶葉的三大功能第一是營養(yǎng)功能——即具備茶葉所需要的基礎(chǔ)營養(yǎng)素,可以涵蓋所有的茶類。
第二是感官功能——側(cè)重人們對茶葉中的色、香、味、形等的主觀偏好,滿足人們品茶中的美感和愉悅的享受。如綠茶、烏龍茶等。
第三是特殊功能——即在滿足營養(yǎng)(第一功能)又能滿足感覺(第二功能)之外,并具有對人體產(chǎn)生調(diào)節(jié)生理機能的茶品。稱為“功能性茶品”。
8. 茶葉消費者需求特點有哪些
1、誠信為本
作為經(jīng)營茶葉的銷售者而言,誠信為本是永遠別忘記的前提,在推銷茶葉之前,就需要做好這方面的心里準備。
很簡單,做生意為了賺錢不假,但是一定要講解誠信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財源滾滾。
2、服務(wù)態(tài)度
此外,不論做什么,尤其是做買賣,自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢是為了交易,不是為了來受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。
3、了解客戶需求
一家茶葉店想要實現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個過程,在這個過程中一個主要因素就是茶葉銷售,賣貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點、特色展示出來,如果一個銷售人員知識滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒有了解消費者的需求,這無一就是失敗的。
4、學(xué)會傾聽
每位進店的客戶需求不同,你推薦的茶葉品類也就不同,銷售人員一定要記住,要學(xué)會傾聽,看客戶需要什么樣的茶葉品類,我們是在進行茶葉銷售,而不是在演講,一個優(yōu)秀的銷售人員,她們必定具備一定的銷售能力,也必然能給茶葉店生意帶來極大的提高。
9. 如果人們對茶葉的偏好增強則可預(yù)期什么
1、茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!啤り懹?/p>
2、一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱?!啤ゐㄈ?/p>
3、一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風生。——唐·盧仝
4、從來佳茗似佳人?!K軾
5、除煩去膩,不可缺茶,然暗中損人不少?!K軾
6、世情彈指旋成塵,物外論交只與君。試揀松陰投石坐,一杯分我建溪云?!巍す檎?/p>
7、山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn),如聽松濤傾瀉入杯,云光瀲艷,此時幽趣,故難與俗人言矣?!鳌ち_稟
8、煎茶非浪漫,要須人品與茶相得。故其法往往傳于高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者。——明·徐渭
9、品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙?!鳌ば煳?/p>
10、一人得其神,二人得其趣,三人得其味,七八人是名施茶,飲茶者愈眾,則離品茶真趣越遠?!鳌り惱^儒
11、香茗之用,其利最溥:物外高隱,坐語道德,可以清心悅神;初陽薄暝,興味蕭騷,可以暢懷舒嘯;晴窗拓貼,揮麈閑吟,篝燈夜讀,可以遠辟睡魔;青衣紅袖,密語談私,可以助情熱意;坐雨閉窗,飯余散步,可以遣寂除煩;醉筵醒客,夜雨蓬窗,長嘯空樓,冰弦戛指,可以佐歡解渴。——明·文震亨
12、造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?!鳌堅?/p>
13、茶自有真香,有真色,有真味。一經(jīng)點染,便失其真?!鳌堅?/p>
14、茶宜常飲,不宜多飲。常飲則心肺清涼,煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎,或泄或寒?!鳌ぴS次紓
15、茶之為物,可以助詩興而云山頓色,可以伏睡魔而天地忘形,可以伴清談而萬象驚寒,茶之功大矣?!鳌ぴS次紓
16、茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳?!濉埓髲?fù)
17、不風不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿?!濉む嵃鍢?/p>
18、一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了。——《紅樓夢》
19、有好茶喝、會喝好茶。是一種清福,首先就必須練功夫,其次是練出來的特別感覺?!斞?/p>
20、喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢?!茏魅?/p>
21、茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!茏魅?/p>
22、凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤,誰都有分,上焉者細啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶。——梁實秋
23、茶在第二泡時為最妙。第一泡猶如一個十二三歲的x女,第二泡為年齡恰當?shù)氖鶜q女郎,而第三泡則是少婦了。——林語堂
24、只要有一只茶壺,中國人到哪兒都是快樂的?!终Z堂
25、有一杯好茶,我便能萬物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友,但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想,可也有火氣——未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺戟、淡淡的相依,茶是女性的?!仙?/p>
26、把茶視為珍貴、高尚的`飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!獏怯X農(nóng)
27、七碗受至味,一壺得真趣??粘职偾з剩蝗绯圆枞??!w樸初
28、吃茶是大有名堂的,和尚吃茶是一種禪,道士吃茶是一種道,知識分子吃茶是一種文化?!Z平凹
29、中國人飲茶,別有一番情味,在安逸無事中,心平氣和,或一人獨品,或賓朋聚賞,或幽思,或暢談,不能限以時刻,或羼以他事。否則茶既淡而無味,飲之亦僅解渴,無可欣賞。——錢穆
30、茶和酒是千歲老友,但兩人性格絕然相反。一個是豪爽,獰猛,講義氣的漢子,一個是文靜,寬厚,重情誼的書生。——艾煊
31、阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如微風。——三毛
32、我時常一個人坐著喝茶,同一泡茶,在第一泡時苦澀,第二泡甘香,第三泡濃沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,過了第五泡就失去味道了。這泡茶的過程令我想起人生,青澀的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壯年,以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年。——林清玄
33、茶好,好在有不囂張生事,不惹人討厭,平平和和,清清淡淡的風格;好在有溫厚宜人,隨遇而安,怡情悅性,而又矜持自愛的品德。在外國人的眼里,茶和中國是同義詞,你懂得了茶,也就懂得了中國?!顕?/p>
34、茶是水寫的文化,不僅能洗胃,更能洗心?!骱?/p>
35、貴哉茶乎,上通神靈諸天境界,下資飽食侵害之人倫矣。諸藥唯主一種病,各施用力耳,茶為萬病之藥而已。——(日本)榮西
36、會結(jié)彌陀無礙因,宗門更轉(zhuǎn)活機輪。料知茶味同禪味,吸盡松風意未塵?!ㄈ毡荆┐罅肿谔?/p>
37、茶不在于止渴,不在于飲用,就是要吃。初碗賞香、二碗賞味、三碗賞茶。只是和喝水一樣,如何能得知茶味呢?用吃的方法,一定可以知道其中的滋味?!ㄈ毡荆┬〈蛇M
38、活水香茶真味道,白云明月是家風?!n國)李奎報
39、數(shù)年以來,只用此可愛植物之汁液,以減少食量。水壺中永熱不冷,用茶以娛樂晚間,用茶以慰藉深夜,更用茶以歡迎早晨?!ㄓ┤瞿付ぜs翰森
40、大抵,茶的妙處,抑或可以從中品出一種人生的滋味!
41、煙酒是親家,煙茶是冤家。
42、從“禪茶一味”角度而言,結(jié)緣者結(jié)四緣:結(jié)人緣,結(jié)善緣,結(jié)茶緣,結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果,成就善因善果;從茶人角度而言,緣分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根發(fā)芽開花。
43、細嚼花須味亦長,新芽一粟葉間藏。
44、日出日落,春種秋收,該來則來,該去則取,生活其實很簡單。上善若水,厚德載物,如飲禪洱,隨心,隨性,平淡而醇厚,簡單而真實。丑別寅來,虎年運。
45、酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。
46、或飲茶一盞,或吟詩一章。
47、一局輸贏料不真,香銷茶盡尚逡巡。
48、只好巖花苔石上,煮茶供給趙州禪。
49、丑妻終勝長為客,薄酒能無更飲茶。
50、飲茶粵海未能忘,索句渝州葉正黃。
51、茶道講究五境之美——茶葉,茶水,火候,茶具,環(huán)境。
52、不應(yīng)辜負花枝去,且嗅清香倍飲茶。
53、恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。
54、日長知道游車倦,自汲新泉喚飲茶。
55、無由持一碗,寄與愛茶人。
56、二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧,建設(shè)祖國富雙強。
57、人生就像一杯茶。第一口苦,第二口澀,第三口甜?;匚兑幌?,甘甜清香。平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清甜是它的饋贈。
58、升堂飲茶禮未畢,索紙為畫云山圖。
59、茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡色味交織之中,品出一種淡定的人生,一種不可釋懷的人生,一種笑看風輕云淡的人生。
60、茶事,人生事。