1. 普洱茶用玻璃瓶儲存好嗎
茶葉儲存的關鍵
眾所周知,無論什么茶葉,都極易吸收異味,同時在高溫高濕的情況下,會加劇茶葉內(nèi)養(yǎng)分的變化,從而降低茶葉的品質(zhì)。這里要尤其注意的是,每年新采的綠茶和陳年的普洱茶。因其往往價值不菲,更應妥善保存。
總而言之,茶葉的儲存關健是防潮、密封、防壓、避光、防異味。
茶葉儲存注意事項:
1、保存茶葉的容器以錫罐、壇,以及有色玻璃瓶為最佳。因為茶葉怕光,切勿采用透明的玻璃瓶。其次是鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。而應該避免使用塑料袋、紙盒。
2、用不銹鋼茶葉罐、鐵罐儲存茶葉的時候,應當注意的是,將茶葉放入容器后,應當擰緊蓋子,保持密封,阻隔空氣進入,這樣可以更好的保持茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此類方法比較簡單容易實現(xiàn),故而收到不少茶友的青睞。
3、因為普通茶友家里的茶其實并不多,故而建議將儲存有茶葉的盒子或者茶罐放置于冰箱中,這樣可以很好的保持干燥且無異味。或者是在買茶的時候,讓商家為您抽真空,這樣放在冰箱里,只要不打開,放上一年半載都可以保持茶葉原有的品質(zhì)。但是要注意的是,烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。
4、推薦一個簡單的辦法,各位茶友可以去超市選購那種較大的玻璃茶罐子,這里要注意的是,罐子的周圍一定要有橡膠圈的。這樣可以起到很好的密封效果。
各種茶葉的具體儲存方法如下:
綠茶
綠茶最好是放在冰箱里儲存,尤其是龍井。如果已開封的茶葉,需要每天隨時喝,建議放置于冷藏室,溫度在5攝氏度左右為宜。
如果是沒有開封,像問茶君這樣經(jīng)常會屯一些綠茶,如果放置時間大于6個月,那么問茶君就建議你放在冷凍室里儲存。
如果有條件,還可以采用生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝,放置除氧劑,封口后放于冷凍室里。一般這么操作,可保持2年。
紅茶
紅茶干茶以其容易發(fā)潮和散發(fā)香味,所以在儲存過程中,要避免和其他茶葉放在一起。至于紅茶的保存,可以不必放于冰箱,一般只需放在干燥的容器里,但是要注意的是,一定要避光,避高溫。用紫砂壺或者錫罐儲存最好,因為如果用玻璃瓶的話,很難保證不會被太陽照射到。另外,在紅茶放入之前,先用塑膠袋包裝,并且要排除袋中空氣,這樣就能更好的保留紅茶的香氣。
黃茶
一般保存黃茶的通用方法是,在茶葉袋里放入保鮮劑,然后用鋁箔袋裝好后再放入容器中,然后一定要在外邊再套一個干凈的塑料袋扎緊,放入冰箱冷藏,溫度控制在5攝氏度為宜。和花茶一樣,在放置時,避免和其他食物放置在一起,以免串味。
烏龍茶
「尋山問茶」重點提醒:烏龍茶在儲存過程中,最最要注意的是,一定要避光!避光!避光!重要的事情說三遍!烏龍茶一見光就會發(fā)生光催化反應。
當然,除了避光,防潮也是必須的。因為烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,相比未發(fā)酵茶,它的儲存就容易多了。首先是錫罐,如果家里沒有,那么鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐也是沒有問題的。但是要注意的是,在裝茶葉的時候,盡量裝滿,這是為了減少氧化。
白茶
白茶的儲存要注意的是:
1、將白茶茶葉放置于茶罐中保存,以防壓碎,用錫罐、鐵罐較好,要求密封性要好。
2、取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,再密封壇口。值得注意的是,木炭應該每月更換一次。
3、用一個干凈的小布袋把生石灰裝進去,但是茶罐里的白茶也要另外包裝好,以免被生石灰的異味影響,生石灰是非常強效的干燥劑,可以持久保持白茶的清香。
4、將含水量在6%以下的茶葉裝進茶罐,罐口用膠帶密封好,將其放在冰箱內(nèi),溫度保持在5攝氏度最適宜。
黑茶
黑茶保存講究的是通風、干燥,并且要無異味。其中,通風干燥是尤其要注意的,一般采用牛皮紙等通風性較好的材料,切記使用塑料袋密封。在保存的時候,可以放置一些炭來吸收水分和除異味。
因黑茶屬于深度全發(fā)酵茶,如果濕度過大,時間太長導致黑茶發(fā)霉長白毛,應該拿到通風的地方干燥一下,也可以用空調(diào)開啟抽濕模式,或者干脆放在陽光下曬,一般幾天后白毛就會慢慢消失。如果白毛嚴重,可用毛刷、毛巾之類的柔軟的物品去除白毛,在用電吹風吹一下。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
普洱茶
普洱茶如果保存得當,就會越來越香。目前普遍采用的方法是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化。
花茶
花茶是綠茶的再加工茶,含水量相對來說比較高,且容易變質(zhì)。故而花茶在保存時,應注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。
茶餅
對于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中,這里要注意的是,不要選擇那種不透氣的金屬容器,靜置半月后即可取用。這是因為一般的茶餅往往外圍松透,中央氣強。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補,享受到較高品質(zhì)的茶湯。
要提醒各位茶友的是,茶葉保存普遍要求環(huán)境干燥,容器干凈,且不能有異味。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。也不能放在有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的東西周圍。
還要特別注意的是,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。
在冰箱冷凍室取茶葉時,有個小細節(jié)要注意下,應該讓應先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出,否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分,從而增加茶葉的含水量,導致余下的茶葉加速劣變。
2. 普洱生茶適合儲藏在玻璃罐子里嗎
無論是生普洱還是熟普洱,保存是相當重要的。
裝普洱茶的容器有紫砂罐、紫砂缸、瓷罐、紙箱、牛皮紙袋,放在干燥、陰涼處即可。其實用紙箱子儲存普洱茶最好,能留住茶的香氣。
盡管茶葉儲存非常重要,但也要經(jīng)常檢查,如果受潮,一定要放在陽光下曬一曬。
3. 普洱茶可以用玻璃瓶保存嗎
可以,但要注意防潮,蓋子不要完全密封,蓋口可以放一個竹炭包。普洱茶的儲存環(huán)境,要適度通風、避光、避免異味。將撬開后的茶餅放入紫砂罐或陶罐中,也是一個醒茶的過程,茶葉在紫砂罐中,茶味慢慢蘇醒。再次泡茶時,滋味會顯得更加甘甜醇正。也可以放在干凈的玻璃瓶子里。
4. 普洱茶放陶罐保存好嗎
1、用保鮮袋將普洱茶裝起來,再將茶葉放在紙箱中包好;再將紙箱放在高處,不要讓紙箱靠墻或放在地板上,避免潮濕。
2、將普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏,再蓋好蓋子密封起來,可以避免茶葉受潮或者發(fā)生氧化反應。
3、普洱茶容易串味,不同品種的普洱茶要分開存放,放在不同的陶罐中,不能混放。
5. 普洱茶用玻璃瓶儲存好嗎能放多久
小青柑的保質(zhì)期一般在3年左右,平時可以使用玻璃瓶保存小青柑,購買密封性較好的玻璃瓶,把小青柑放在干燥、陰涼、密封的地方保存。小青柑適合長坐在電腦面前的人群飲用,可以提神醒腦。
正常情況下小青柑的保質(zhì)期一般在3年左右,想要長期的保存小青柑,需要進行脫水,這樣的小青柑口感會更好,隨著時間的推移,時間越久,小青柑的滋味醇厚,香氣就越濃厚。
小青柑可以使用玻璃瓶進行保存,購買密封性較好的玻璃瓶,玻璃瓶不能有損壞和其它的裂痕,玻璃瓶容易破裂,所以在保存的時候把玻璃瓶放在不容易碰到的地方,最好放在干燥、陰涼、密封的地方進行保存。
6. 玻璃罐放普洱好不好
普洱茶是不能避光封存的,它的保存是要有陽光的,但是又不能潮濕,可以放到玻璃瓶里,只是要做好防潮防霉的準備。但最好是放在紫砂罐,瓷罐中。各類茶葉的存儲方法:
1、綠茶的保存需要注意避高溫、避光照、防氧化,最好放在冰箱里冷藏,如果要保存一年以上,需放入冷凍室。
茶葉放入冰箱前,應該在密封袋內(nèi)裝入適量的茶葉專用保鮮劑,最好用鋁箔包裝袋。
2、由于紅茶經(jīng)過發(fā)酵,所以保存起來要比綠茶容易得多,只需放在密閉的容器中,注意防潮防高溫就好,有條件的話,建議使用陶罐、紫砂罐保存,使用玻璃瓶的話,要注意防止太陽直射。
3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通風,日常生活中,黑茶很容易受潮,需要放在干燥通風、無異味的地方保存。
4、白茶不同于綠茶,不需要存放于冰箱,只要儲存在干燥的容器內(nèi),做透氣通風、干燥避光處理即可。
7. 普洱茶用塑料盒存放好嗎
不建議
不建議用普通塑料盒,建議用密封性較好的自封袋。普洱茶儲存環(huán)境必須干凈、整潔、干燥、無異味、光線也不能直射。
因為普洱茶屬后發(fā)酵的茶,要放在透氣的容器和袋子中,才能幫助它繼續(xù)陳化。而塑料袋這種密閉的存茶環(huán)境顯然會殺死茶中酶的活性,使普洱茶難以獲得轉(zhuǎn)化。
8. 普洱茶用玻璃瓶儲存好嗎知乎
普洱茶用紫砂罐存放最好,不能用密封的玻璃容器,普洱茶的存放方式很簡單,只需要將茶品放置在陰涼、通風、無異味處即可。一般不要讓太陽直接照射,不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐里,更不要將茶品裝箱置放在不通風處。
9. 普洱茶放玻璃瓶里密封
不好, 一般來說普洱茶是不應該采用密封包裝來存貯的,因為普洱茶是后發(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應。使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。