1. 國家強(qiáng)制性茶葉標(biāo)準(zhǔn)密切關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)是

我國紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分：工夫紅茶》。

法律依據(jù)：《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 第十條 對(duì)保障人身健康和生命財(cái)產(chǎn)安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理基本需要的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。

國務(wù)院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、編號(hào)和對(duì)外通報(bào)。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)擬制定的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)是否符合前款規(guī)定進(jìn)行立項(xiàng)審查，對(duì)符合前款規(guī)定的予以立項(xiàng)。

2. 標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

特級(jí)好。

茶葉等級(jí)區(qū)劃

荼葉是等級(jí)劃分的，一級(jí)毫無疑問比二級(jí)好，特等毫無疑問比一級(jí)好。級(jí)別越高荼葉的質(zhì)量越好。質(zhì)量高色調(diào)越綠，香味越濃，荼葉越耐泡。

茶葉等級(jí)有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),就算是國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也也有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)烈推薦標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)亂造成茶葉公司虛高茶葉等級(jí)。

2：茶的的級(jí)別是依據(jù)荼葉的外形,茶湯顏色,口味,香味而定的.級(jí)別的差別并不是因制做方法與荼葉不一樣而不一樣.

自然,加工性的高矮,與油茶樹種類的不一樣對(duì)荼葉的級(jí)別也是有一定的影響此外,荼葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,時(shí)節(jié)不一樣也對(duì)級(jí)別有影響.

3. 什么是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

茶葉到底有沒有保質(zhì)期呢，各種茶葉的保質(zhì)期大概是多長時(shí)間呢？ 　　我們可以很明確地告訴你，茶葉是有保質(zhì)期的。

我們國家很早就參照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)茶葉的保質(zhì)期作出了限定。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，定量包裝茶葉標(biāo)簽必須標(biāo)明8項(xiàng)內(nèi)容，其中包括生產(chǎn)（包裝）日期和保質(zhì)期這2項(xiàng)?！　‘?dāng)然，不同茶葉的保質(zhì)期是不一樣的?！　〔话l(fā)酵的綠茶的保質(zhì)期比較短，包裝后如果沒有放入冰箱，兩三個(gè)月就會(huì)變味； 　　輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶，全發(fā)酵的紅茶等，如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期會(huì)相對(duì)較長些； 　　普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，保質(zhì)期可達(dá)10年到20年，因此國家沒有對(duì)它們制定保質(zhì)期，這類茶葉存放得當(dāng)反而能提高品質(zhì)?！　⊥ǔ?，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，散裝茶葉保質(zhì)期更短些。判斷茶葉是否過期，主要有三方面：一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

4. 茶葉國家強(qiáng)制認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)是

除了自制散裝茶葉其它精制的銷售茶葉需要sc認(rèn)證。

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品，即茶葉的生產(chǎn)許可證。

綠色食品茶（簡稱綠標(biāo)茶）指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，并使用專用標(biāo)志的茶葉。

綠標(biāo)茶實(shí)施“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制。在生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格防范茶葉加工各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。

SC：

SC標(biāo)志是食品生產(chǎn)許可證，其編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，它的意義就相當(dāng)于食品的“身份證”。SC編碼實(shí)行一企一證，一經(jīng)確定便不會(huì)再改變，每一位號(hào)碼也都包含著對(duì)應(yīng)的信息，能夠?qū)崿F(xiàn)溯源，更便于管理。

5. 我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容不包括

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定GB 5009.11 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB 5009

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)

代用茶國家標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.11 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

6. 茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

茶葉是分等級(jí)的，一級(jí)肯定比二級(jí)好，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),即便是國家標(biāo)準(zhǔn)也還有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和推薦標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)混亂導(dǎo)致茶商虛標(biāo)茶葉等級(jí)。

相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。根據(jù)國標(biāo)《烏龍茶第二部分:鐵觀音》,濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等,國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

至于中國特種茶，顧名思義就是中國特有的茶葉，它包括：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。

7. 什么屬于茶葉國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容

茶葉可以不用標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽，遵循GB 28050豁免規(guī)則

GB 28050中第七條：

7 豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品

下列預(yù)包裝食品豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽：

——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；

——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；

——包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品；

——現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；

——包裝的飲用水；

——每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預(yù)包裝食品；

8. 茶葉強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容

是啤酒的國標(biāo)

國標(biāo)4927指的是GB/T4927，代表的是啤酒的國家標(biāo)準(zhǔn);啤酒的產(chǎn)品標(biāo)簽上有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，說明本啤酒滿足GB4927的要求。也是符合國標(biāo)的要求。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

9. 與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有哪些

GB/T 19460-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 黃山毛峰茶》

本標(biāo)準(zhǔn)屬推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。

按《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》中規(guī)定：國家標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行。國家鼓勵(lì)采用推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

10. 與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)

GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)。

國家標(biāo)準(zhǔn)代碼簡稱國標(biāo)碼，國家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB”。推薦標(biāo)準(zhǔn)冠以“GB/T”。