1. 單樅普洱是什么茶

茶葉好，茶頭只是廢物再利用拉，也可以喝，只是口廚肯定是沒有茶葉的好。

單叢茶頭，是制茶師把初制后的單叢茶，專門讓挑茶工把茶葉中的黃片、粗梗等挑出來，目的是為了讓單叢的成茶外觀更加勻整、好看。一百斤毛茶，最多也是只能挑出一兩斤茶頭。

我們都知道，茶樹的茶梗，是茶葉營養(yǎng)成分的輸送管道，又是茶樹多糖類物質的聚集組織，所以單叢茶頭，跟普洱茶的老茶頭一樣，醇厚香甜，香氣撲鼻。

2. 單樅一般是什么茶

鳳凰單樅茶系青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶和綠茶中間。鳳凰單樅茶產于中國烏龍茶之鄉(xiāng)的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山上，平均海拔在600米以上，有粵東地區(qū)的最高峰——烏崠山，海拔1498米，常年云霧飄渺，氣候溫和，有得天獨厚的茶樹生長環(huán)境。所屬植物界，屬單從茶類，是杜鵑花目、山茶科、茶屬植物。

3. 普洱 單樅

單樅茶是半發(fā)酵的，屬于巖茶，普洱茶則屬于全發(fā)酵的（后發(fā)酵）屬于黑茶。所謂忠臣不事二主，一壺不事二茶，如果您是藏壺養(yǎng)壺愛好者的話建議您最好還是分開泡的好。

4. 單樅和普洱哪個好

1、鳳凰單叢。

它的香氣，貫穿著整個從聞到喝完的過程，在口腔中的留香時間也很持久！

2、武夷巖茶，

肉桂水仙等多個品種，都具有很高的香氣，不過大部分發(fā)酵度稍重，香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶，烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點！

3、普洱茶。

普洱生茶（古樹）的香氣也非常豐富、持久，并且通過存放轉化之后，香氣口感也得到了更好的升華，是愛茶人畢生追求！好的熟普也非常迷人，只是好的熟普是可遇不可求的

5. 單樅茶屬于什么

單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝。

單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨特的制作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。單叢茶,主要產地在廣東，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢，其它各地也陸續(xù)推廣。鳳凰擁有近四千棵單樅老樹茶，最老的宋種也將近700年歷史，而且品質最好的單樅都在鳳凰鎮(zhèn)烏崠山上。嶺頭單叢而也在近三十年來快速發(fā)展，慢慢打出市場。單叢茶，歷史上是“單株采制”的特定名稱。現(xiàn)代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。現(xiàn)代單叢茶產品，分“鳳凰單叢”和“嶺頭單叢”兩個品名。鳳凰單叢茶，屬于烏龍茶系,半發(fā)酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特點

6. 普洱茶和單樅

和單叢茶很像的是普洱茶。

單叢茶產于廣東，普洱茶產于云南，地隔千里，但單叢茶與普洱茶卻有著極為相似之處。

1、生長地理條件的相似性

傳統(tǒng)的普洱茶原料生長在云南，而單叢茶生長在廣東，從地理上看距離很遠，但細看起來兩者之間卻十分接近，如兩者所處的生態(tài)條件都屬于高溫強光多雨氣候，這些生態(tài)條件包括充足的光照和水分、較 高的積溫和濕度等，既是適宜兩者作為大葉品種生長的有利氣候條件，也是利于兩者在生長過程合成更高茶多酚含量的生態(tài)條件。正因為這樣，單叢茶的茶多酚含量特別高，與云南普洱茶原料的茶多酚成分含量十分類同。

2、品種資源特征特性的相似性

從起源的淵源看，茶樹起源于云南已是無可爭議的事實，從這點看，單叢茶與普洱茶有著相同的淵源。根據(jù)有關推論，茶樹從起源地云南通過水流等經歷了漫長的自然傳播和后來的人工傳播過程向東向北傳播，部分地區(qū)由于生態(tài)條件的差異，尤其是低溫低濕的影響，導致茶樹的特征特性發(fā)生演變。時至今日，雖然許許多多的茶樹品種與云南普洱茶品種已形成明顯差異，但單叢茶仍然保持與云南普洱品種十分相似，在外觀上樹型較高大，大葉類，葉尖較長，芽葉肥壯;在內含成分上表現(xiàn)出碳代謝旺盛，茶多酚含量特別高，而氨基酸含量較低，所不同的是兩者的香氣成分及含量有差異。

從所含主要生化成分的角度看，單叢茶品種的茶多酚含量不比普洱茶品種低，葉片也不比普洱茶品種小，兩者之間十分類同。

7. 單樅普洱是什么茶種

凍頂烏龍茶和鳳凰單樅不是一種茶，是有區(qū)別的。凍頂烏龍茶，產地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔約600-1000公尺，依以上三點為核心產區(qū)，被譽為“茶中圣品”。鳳凰單樅，屬烏龍茶類。主要產于廣東省潮州市鳳凰山。

鳳凰單叢茶，屬于六大類茶的烏龍茶也就是青茶。

烏龍茶，分為廣東烏龍、臺灣烏龍、閩南烏龍和閩北烏龍。

（六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、普洱）

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度在20%-50%；合適飲用的人群范圍較廣。

所以呢？烏龍和鳳凰是兩種概念。

8. 單樅茶是哪里的

白葉是帶有蜜香的一種單叢茶，葉片底部顏色為淺綠色，所以稱之為白葉，主要產地在饒平嶺頭。赤葉和白葉區(qū)別很小，可以認為是同一種茶，只是個別農戶種出來的外觀稍有區(qū)別罷了。

白葉和赤葉非常容易和產自潮安鳳凰的蜜蘭香混淆，前者重蜜味，后者重花香。烏葉別名又叫大烏葉，片底部顏色為墨綠色，所以稱之為烏葉。烏葉的葉片肥大，根骨粗壯，沖泡出來有鮮明的梔子花香，屬于粗香型的單叢。

銀花香/鴨屎香就是在烏葉的基礎上變異而來。在潮汕個別地區(qū)，烏葉又給人叫做香茶。

9. 白葉單樅茶屬于什么茶

白葉單樅，即嶺頭單樅，產于廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，品質優(yōu)異，是當今廣東烏龍茶中的極品。屬烏龍茶類極品名茶。