張元記白茶是如何編號?
編為“華茶一號”、“華茶二號”。張元記百年茶號源自福建福鼎貫嶺鎮(zhèn),始創(chuàng)于清同治年間一九八四年。張元記其生產(chǎn)原料是采自于太姥山的國家級茶樹良種——福鼎大白茶(國茶1號)、福鼎大毫茶(國茶2號)兩個國優(yōu)茶樹品種的茶青為原料。分別編號為“華茶一號”“華茶二號”。
傳統(tǒng)工藝的福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。福鼎白茶中的珍品白毫銀針,滿披白色茸毫,閃爍如銀,外形圓緊,勻直、潤、油亮,芽長近寸,毫鋒畢露、銀裝素裹,針梗翠綠,潔白似銀鉤,纖細(xì)若繡針,柔嫩如雀舌。
張元記白茶編號:無公害白茶(編號:SW)、無公害造型工藝白茶(編號:SN)、低農(nóng)殘造型工藝白茶(編號:EN)、低農(nóng)殘白茶(編號:EW)、有機(jī)白茶(編號:OW)、有機(jī)緊壓白茶(編號:OM)。
面包店的綠茶餅是怎么做的
你好~~
綠茶糯米糕
1、糯米用食品加工機(jī)打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細(xì),俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個量)攪拌均勻。
2、在一個大碗里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了
3、壽司簾上鋪保鮮膜,將糯米團(tuán)搟成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄干。
5、卷成這個樣子。
6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了
綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法,粉碎成100~200目以上的綠茶粉末,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分,不含任何化學(xué)添加劑,除供直接飲用外,可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效。
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