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珙縣特產(chǎn)?

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珙縣特產(chǎn)?

宜賓早茶 

中國早茶:宜賓最早宜賓種茶源遠(yuǎn)流長,早在公元前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載,至今已有3000多年歷史。同時,宜賓市也是四川省茶葉主產(chǎn)區(qū),也是全國最大的早茶生產(chǎn)基地。宜賓早茶地理優(yōu)勢宜賓地…

鹿鳴貢茶 

鹿鳴貢茶 

鹿鳴貢茶四川省宜賓市珙縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。《珙縣人民政府關(guān)于界定鹿鳴貢菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》珙府函〔2017〕37號四川?。▍^(qū)域性)地方標(biāo)準(zhǔn):《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品鹿鳴貢茶》(草案)…

洛表磕面豬兒粑 

洛表磕面豬兒粑

洛表磕面豬兒粑 在萬里長江第一城宜賓市的珙縣洛表鎮(zhèn),有一種有名的小吃,叫磕面豬兒粑。相傳僰人首領(lǐng)哈大王還有一個不為外人知曉的民間胞弟,名叫阿蛋,這阿蛋天資聰穎,讀了不少書,生來厭惡王權(quán)爭奪的腥風(fēng)血雨、…

肥腸豆花 

肥腸豆花

肥腸豆花肥腸豆花原料:豬腸頭、嫩豆花,郫縣豆瓣、泡辣椒、花椒、鹽、醬油、味精、姜、蒜末、香蔥、食用油、大蔥、料酒、水豆粉。制法:1、肥腸頭洗凈,鍋內(nèi)燒水加料酒、姜、蔥、肥腸頭,煮熟后,撈出切成長條待用…

楠橋蠶桑 

楠橋蠶桑

蠶桑,即養(yǎng)蠶與種桑。是古代農(nóng)業(yè)的重要支柱。相傳是嫘祖(黃帝正妻)發(fā)明。蠶桑文化是漢文化的主體文化,與稻田文化一起標(biāo)志著東亞農(nóng)耕文明的成熟。而就漢文化的主體文化絲綢文化、瓷器文化則標(biāo)志著中原文明進(jìn)入鼎盛…

洛表豬兒粑 

洛表豬兒粑

洛表豬兒粑是四川省珙縣獨(dú)特的地方風(fēng)味小吃,已有幾百年的歷史,久負(fù)盛名,具有清香、揉糯、及富彈性,收汗不粘手、爽口不粘牙,鹽陷油而不膩,糖陷甜不傷味的特點(diǎn),其味純正可口,多食不厭。…

宜賓芽菜肉蟹 

宜賓芽菜肉蟹

主料:肉蟹2只(約1000克) 配料:碎米芽菜50克、熟肉丁50克、鮮湯50克、清油1000克、干辣椒25克、碎米鹽花生仁、熟芝麻、香蔥各少許、鹽、味精、白糖、香油各適量。作法:肉蟹宰殺后清洗干凈宰…

鹿鳴玉片 

鹿鳴玉片

鹿鳴玉片--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品鹿鳴玉片:“鹿鳴玉片”是選用川云山麓云霧高山生態(tài)茶園之中的早春優(yōu)質(zhì)原料,采用傳統(tǒng)手工工藝融合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)精細(xì)加工而成,具有外形扁平光滑,色澤墨綠,香高持久,湯…

宋代的貢茶龍鳳團(tuán)茶是一種什么樣的茶?現(xiàn)在還有這種茶嗎?

宋代的貢茶龍鳳團(tuán)茶是一種龍團(tuán)鳳餅樣子的茶,現(xiàn)在還有這種茶。

我們知道,在古代,只有皇族可以用龍鳳來形容。宋代的貢茶這種“龍鳳餅”是宋代最著名的皇家貢茶。能進(jìn)入貢茶譜的茶自然都是好茶,但能贏得上至官家下咐顫至士大夫階層贊譽(yù)的,恐怕只有龍鳳團(tuán)茶了。唐朝時,貢茶多制成餅。北苑官方烘焙貢茶最初建立時,專門制作了一個龍鳳模具,使用的花紋是標(biāo)志性的龍鳳。

蘇東坡的詩和他喝的茶有很大關(guān)系。如他在《興隆節(jié)宴會前一日,小雪與子游同游王定國》中寫道:“紫碗鋪小米盤龍茶?!弊鳛榻y(tǒng)治階級的上層人物,蘇東坡喝的茶里有北苑茶是毫無疑問的。他詩中提到的“盤龍茶”,宋代的貢茶就是著名的北苑龍鳳團(tuán)茶。龍鳳團(tuán)茶因團(tuán)餅茶上有龍鳳圖案而得名,是宋代最著名的貢茶之一。

宋代北苑貢茶還特別注重營銷,名字一看就很高大上,如龍首龍芽、龍團(tuán)圣雪、萬春銀葉、豫園玉芽等,所以北苑貢茶統(tǒng)稱為“龍團(tuán)鳳餅”。宋朝建立后,繼承了以前棗笑的貢茶制度。在宋太宗,官方烘焙設(shè)置在北苑皇家茶園,北苑貢茶開始了輝煌的歷史。當(dāng)他到達(dá)宋仁宗時,大書法家蔡襄被任命為福建的轉(zhuǎn)運(yùn)使者,他是一個愛喝茶的人。他在任時,大大提高了北苑貢茶的質(zhì)量,龍鳳團(tuán)茶使當(dāng)時的貢茶比原來的更精致、更昂貴。

到洪武二十四年(1391年)九月,朱元璋認(rèn)為這是浪費(fèi)人民的勞動,下令停止制作團(tuán)茶,直接衡巖敗供奉芽茶。龍鳳團(tuán)茶隨即消失,散茶這種新的飲用方式逐漸流傳至今。雖然現(xiàn)在有很多龍鳳團(tuán)茶的仿制品,但是這種茶在歷史上確實(shí)已經(jīng)消失了??峙聸]有人敢說一定清楚龍鳳團(tuán)茶的長相和味道。不過,相信你也發(fā)現(xiàn)了,福建自古以來就是上等茶葉的原產(chǎn)地。以上就是對宋代的貢茶龍鳳團(tuán)茶是一種什么樣的茶,現(xiàn)在還有這種茶嗎這個問題的解答。

現(xiàn)在橋備已經(jīng)沒有這種茶,龍鳳團(tuán)茶是北宋的貢茶,在北宋初期的太平興國三年,宋太宗遣使至建安北苑監(jiān)督制造一種皇橋老家專用的茶,因茶餅上印有龍鳳形的紋飾,就叫“龍鳳團(tuán)茶”,餅表面的花紋敏消升是用純金鏤刻而成。隨著飲茶方法的變化,龍鳳團(tuán)茶逐漸被散茶代替。

是一種皇家專用的茶,是一種龍團(tuán)鳳餅樣子的茶 ?,F(xiàn)在還有。

這種龍鳳團(tuán)茶是一種皇家專用的茶,茶餅上面應(yīng)有龍鳳的圖案,流行于北宋時期,現(xiàn)在也還是有的。

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