1. 查一下武夷新茶葉
好。
武夷印象水仙為歷史名茶,是閩北烏龍茶中的兩個(gè)品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個(gè)名稱,武夷水仙就是以品種命名的。武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。水仙最大的特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚。武夷山由于其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,逐使水仙品質(zhì)更加優(yōu)異,如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結(jié)有寶光色,沖泡后香含蘭花葉濃而醇,湯色深橙耐沖泡,葉底黃亮朱砂邊,為武夷巖茶傳統(tǒng)的珍品。
2. 武夷山茶品
武夷茶及茶文化在古今中外的大部茶書中,都有其綽約身姿,而今更是在電視中頻頻出鏡,不愧為武夷文化瑰寶。所以中央政治局李長(zhǎng)春題字中強(qiáng)調(diào)“要多宣傳武夷茶文化”。筆者在此作個(gè)簡(jiǎn)要概述:武夷茶的歷史。武夷茶歷史悠久,在漢代就有傳說(shuō),唐代見諸文字記載,宋代處于興盛,明代改制成散茶,清代創(chuàng)制出烏龍茶、紅茶,民國(guó)時(shí)間武夷山成為全國(guó)茶葉科研中心,新中國(guó)的又一崛起。期間雖有興有衰,但總的趨勢(shì)是朝茶類增多、品質(zhì)提高、文化提升的方向發(fā)展,已至形成當(dāng)今的“武夷風(fēng)雅茶韻”、“大紅袍紅天下”的新局面。
武夷茶在各個(gè)朝代都有文人雅士作詩(shī)賦文贊賞評(píng)說(shuō);飲者、茶家煎煮、品飲、操技、演藝、傳播、營(yíng)運(yùn),等等。如唐代孫樵的《送茶與焦刑部書》、徐夤的《尚書惠蠟面茶》,宋代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》、蘇軾的《葉嘉傳》,元代暗都剌的《喊山臺(tái)記》,明代徐火勃的《武夷茶考》,清代王草堂的《茶說(shuō)》,民國(guó)林馥泉的《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》,等等。舉不勝舉,出處可查,佐證可靠。
武夷巖茶品質(zhì)優(yōu)異的原因。古今專家分析認(rèn)為,主要有三點(diǎn):優(yōu)異的自然環(huán)境,傳統(tǒng)獨(dú)到的制作工藝,選用優(yōu)良的品種。
武夷山獨(dú)特的自然環(huán)境,孕育了巖茶的優(yōu)異品質(zhì)。這里講的以黃崗山等群峰為屏幛而形成的“小天地”,含溫度、雨量、濕度、霜期、云霧、日照、風(fēng)速、云層等,上蒼造就的奇峰曲水、高山深壑,沉積風(fēng)化爛石,以及良好的森林植被,等等。這就是人力無(wú)法造就的“一方水土”。這些不但有具體的數(shù)據(jù)查閱,而且有科學(xué)道理探索。
武夷巖茶獨(dú)到的制作工藝,使其優(yōu)異內(nèi)質(zhì)得以外揚(yáng)。武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝,費(fèi)時(shí)之冗長(zhǎng),工序之繁復(fù),技藝之高超是罕見的。所以它被首批列入《國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
它具有傳承性。它是從團(tuán)餅茶,曬青蒸青散茶,炒青綠茶發(fā)展而來(lái)的;它包含著豐富的經(jīng)驗(yàn)性。如“看天做青,看青做青”,叫青葉“死去活來(lái)”,手試溫度等等。它的原理被后來(lái)的制茶機(jī)器所應(yīng)用;它具有高超的技藝性。如“開青”、“搖青”、“手炒”、“揚(yáng)簸”、“分篩”等等。難度極大,有的人雖然肯于勤學(xué)苦練,但由于缺乏悟性,一輩子還是沒有學(xué)到這一手絕活。
采用這種既促進(jìn)發(fā)酵又要抑制發(fā)酵的循序漸進(jìn)的方法制出的茶品,再加以炭焙,既具清香,又具甘醇,具有獨(dú)特的韻味。
選用適宜的品種,才能充分汲收武夷山的靈氣。武夷山原生性的茶種名曰“菜茶”。由于過(guò)去采用茶籽繁育,產(chǎn)生了不少變異,派生出繁多的名叢、
3. 武夷山茶葉信息網(wǎng)
武夷山屬于福建省南平市武夷山市,武夷山主要有紅茶和巖茶,代表作有正山小種和武夷山大紅袍,巖茶主要是肉桂和水仙為主兩者的產(chǎn)量占了70%左右,其他還有四大名樅和其他名樅幾百個(gè)和許多的奇種,所以武夷山是茶的世界茶的樂園,武夷山茶也好喝!
4. 武夷牌茶葉
白茶六大茶類之一,屬于微發(fā)酵茶,傳統(tǒng)工藝采摘-萎凋-干燥而成,無(wú)需殺青揉捻,品類主要為四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,白茶也稱不落地茶,茶本身除茶碎外都是干凈的,雜質(zhì)多的定不是好茶。
現(xiàn)在說(shuō)的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被評(píng)為中國(guó)白茶之鄉(xiāng),但福鼎之外還有好些地區(qū)也有產(chǎn)白茶,比如南平下面的政和、建陽(yáng)地區(qū)等,但名氣都不如福鼎來(lái)的大。白茶的品種也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六號(hào)、菜茶等等,還挺難分清的,細(xì)說(shuō)不來(lái)
5. 安徽武夷山茶葉
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。
6. 武夷山水茶葉
武夷山主要產(chǎn)烏龍茶和紅茶,武夷山中烏龍茶主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜?shù)取4蠹t袍是武夷巖茶之王,口感醇厚香甜,香氣高揚(yáng)。紅茶主要是正山小種紅茶、金駿眉等。正山小種是世界上最早的紅茶,茶香濃烈,滋味香甜。
大紅袍是武夷巖茶之王,它的口感醇厚香甜,香氣高揚(yáng),帶有濃厚的蘭花香味。鐵羅漢的外形綠褐鮮潤(rùn),沖泡后香氣明顯,口感濃醇。水金龜干茶自然松散,色澤綠褐油潤(rùn)呈寶色。
7. 武夷山新茶
大紅袍不宜在睡前或空腹時(shí)飲用,一般比較適宜飯后飲用,而且最好存放一段時(shí)間再進(jìn)行飲用。 大紅袍新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來(lái),存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響,但對(duì)胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō),這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。 因此新茶不宜多喝,存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。此外,新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。 大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。
8. 查一下武夷新茶葉價(jià)格
大眾口味,好喝不貴。武夷山原產(chǎn)地農(nóng)家茶,我能做到的價(jià)格是200元/斤。 當(dāng)然,如果不講究產(chǎn)地和技藝,更便宜的也有,更貴的也有。就看你的品飲起點(diǎn)是在哪個(gè)層次了。
9. 武夷山茶葉
1:大紅袍:中國(guó)十大名茶,產(chǎn)于福建武夷山,是武夷巖茶之王,品質(zhì)優(yōu)異。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
2:肉桂:屬烏龍茶類,是武夷巖茶當(dāng)家品種,原產(chǎn)于馬枕峰,又名玉桂,在武夷山有“香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。品質(zhì)特點(diǎn)為:味甘澤而香馥郁,吸取綠茶的清香紅茶的醇厚,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。
3:水仙:武夷巖茶五大系列之一,在武夷山有“醇不過(guò)水仙”的說(shuō)法。國(guó)家級(jí)品種,被稱為“烏龍之珠”。水仙那隱含的韻味,順滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品質(zhì),其香有些內(nèi)斂卻又徐徐散發(fā)著自然中的花草之氣,其味微苦而轉(zhuǎn)甘、微澀而迅速化解。!
4:白雞冠:是武夷山四大名叢之一。芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽?jī)簭潖澯置q絨的,那形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠,故名白雞冠。
5:半天妖:又名半天腰,“武夷名叢半天妖,似蘭似桂似香櫞。杯小能盡長(zhǎng)江水,甚羨九曲采茶人?!本褪沁@么一泡極具武夷巖茶魅力的半天妖,讓愛茶的人了解到了這只可意會(huì)不可言傳的“巖韻”。
10. 查一下武夷新茶葉產(chǎn)地
武夷巖茶是屬于烏龍茶的一種,茶性比較平和,屬于半發(fā)酵茶,介于紅茶和綠茶之間,它是我國(guó)著名的傳統(tǒng)茗茶,也是最具有品質(zhì)特征的烏龍茶,它的產(chǎn)地主要是集中在福建的武夷山地區(qū),其茶樹生長(zhǎng)在巖石縫隙之中。
武夷巖茶具有綠茶的清香味,又具有紅茶的甘醇,是我國(guó)烏龍茶的極品,最有名的是大紅袍茶,它的外形挺立圓潤(rùn),聞起來(lái)有明顯的巖骨花香,且制作方法比較精湛,色香味俱全,在業(yè)界具有很高的名譽(yù)地位。
11. 福建武夷山茶葉介紹
大紅袍
被稱為武夷巖茶之首、茶王的是大紅袍,該茶品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量少,因而較為名貴。其成品茶條索緊結(jié)壯實(shí),色澤烏潤(rùn),帶有天然的蘭花香,沖泡后湯色黃綠清澈。大紅袍可分為清香型、熟香型兩類,熟香型具有奶油香和果香,香型大紅袍則為花香和蜜桃香。