1. 云南普洱小青柑怎么使用
1.首先,我們準(zhǔn)備好柑普茶。將柑普茶剝開(kāi),撕下幾片柑皮,根據(jù)自己口感加入融入柑味的普洱。
2.注水,水量以壺嘴為宜。開(kāi)始蒸茶。隨著沸水轉(zhuǎn)化為蒸汽,上層中的柑普茶被浸濕融合,形成茶水,一滴滴滑落到壺中。在整個(gè)過(guò)程中,沸水和茶葉是沒(méi)有接觸過(guò)的。
3.回壺中的茶湯逐漸增多,此時(shí),可以品飲啦。
2. 云南小青柑普茶怎么泡
小青柑放久了有一層白霜是因?yàn)樵诒砻嫔闲纬闪艘粚颖〉慕Y(jié)晶,這種白霜也叫做腦晶或柑油晶,其實(shí)并不是發(fā)霉了,這種晶體的粉末物質(zhì)是不容易脫落的,出現(xiàn)這種情況很大的原因是和制作工藝有關(guān)系,可能是使用了高溫烘焙工藝,因?yàn)橛眠@種高溫烘焙之后會(huì)直接破壞掉上面的柑皮油包,從而將里面的柑橘精油釋放出來(lái)從而轉(zhuǎn)化為這種結(jié)晶物質(zhì)白霜,這種情況是可以吃的,對(duì)身體沒(méi)有害。
3. 小青柑普洱茶怎么泡的
將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中,沿柑果外圍注水一圈,然后定點(diǎn)細(xì)流注水,讓小青柑充分被滲透。
注意蓋碗的水不要太滿,方便出湯。
此方法不損壞小青柑的整體,品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆,只是滋味釋放較慢,適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間。
4. 小青柑普洱茶怎么泡?
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開(kāi),然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開(kāi)水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進(jìn)行沖泡,一般泡五秒的時(shí)間,之后再?zèng)_泡時(shí)需要適時(shí)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個(gè)的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開(kāi)水進(jìn)行洗茶,倒掉洗茶水后再進(jìn)行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開(kāi)之后,就會(huì)影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質(zhì)也會(huì)快速的被泡出來(lái),在口感方面就會(huì)失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個(gè)孔,為了防止普洱茶從里面漏出來(lái),所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開(kāi)水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡,無(wú)論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開(kāi)水沖泡,而是直接放到壺中進(jìn)行煮,剛開(kāi)始煮的時(shí)間可以短一些,以后可以增加煮 的時(shí)間,這樣會(huì)便小青柑的味道更濃郁。
5. 小青柑普洱茶喝法
1.拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑,準(zhǔn)備一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;
3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開(kāi)水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。
4.建議第五遍沖泡過(guò)后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁
6. 小青柑普洱茶怎么泡
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法,直接把小青柑的頂部蓋子掀開(kāi),把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開(kāi)包裝,取出完整的小青柑;②將小青柑上的蓋打開(kāi),放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;③水開(kāi)后先洗茶并潤(rùn)茶,然后開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶,逐漸增加時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。
7. 小青柑云南普洱茶怎么泡
1、備器
175毫升中號(hào)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯:將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中,潤(rùn)洗1次
投茶:將小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤(rùn)茶:沸水潤(rùn)茶1次,即入即出。
1—4泡:沸水,高沖旋轉(zhuǎn)注水,即入即出,無(wú)需悶泡
5—8泡:沸水,高沖定點(diǎn)中心注水,每泡悶5—10秒后出湯。
9—12泡:沸水,低沖定點(diǎn)中心注水,每泡悶15-20秒后出湯。
13泡起:沸水,低沖定點(diǎn)中心注水,悶泡時(shí)間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯,那14泡悶40秒出湯,以此類推。
方法二:公道杯茶濾沖泡(適用于多人品飲)
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
先將茶濾置于公道杯上,以沸水潤(rùn)洗1遍。
再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中,揭去果蓋。
用沸水,沿青柑果中心注水,注水時(shí)可停頓。(此動(dòng)作是為了讓熱水充分浸潤(rùn)茶葉,使茶質(zhì)更好的溢出。)
重復(fù)上述動(dòng)作,直到茶滋味進(jìn)入尾水。
方法三:自飲杯沖泡(適用個(gè)人品飲)
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,同時(shí)取掉柑果蓋子,放到自飲杯里。
3、沖泡
以沸水潤(rùn)洗1遍。
再注入適量的沸水,靜置數(shù)秒,即可品飲。
喝完一杯再加入沸水,靜置,重復(fù)此動(dòng)作就可以了。
8. 小青柑普洱茶制作方法
取出一顆順升號(hào)小青柑,(這里以金柑公主為例)剝開(kāi)外層手工綿紙,并摘下小青柑的“蓋子”(連蓋子一起沖泡會(huì)有苦味,因此建議取下),燒好開(kāi)水備用。
將去掉“蓋子”的順升號(hào)小青柑投入蓋碗內(nèi),并對(duì)準(zhǔn)小青柑的茶葉孔勻速注水,注滿水后蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時(shí)間。
將水倒在公道杯中,再由公道杯分至各個(gè)茶杯品茗。這種沖泡方式茶湯出味道較慢,可以嘗試多悶一些時(shí)間。比較適合口味清淡的茶友們。
以上方法茶湯出味道較慢,如需出味道快,可將小青柑輕輕掰開(kāi)或者完全掰碎,柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部,洗茶后熱水沖泡,約10秒左右出湯,這種沖泡方式能讓味道很快出來(lái),讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起,這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們。
9. 青柑普洱如何使用
你好 東方樹(shù)葉青桔普洱味道不好喝的話,可以適量加一些蜂蜜進(jìn)去,這樣就會(huì)變好喝了。