1. 生普洱是什么味道

熟普洱入口，滑度、甜度較高，滋味香馥。

2. 普洱生茶是什么味道

因?yàn)槟阍诖娣诺倪^(guò)程中，茶葉會(huì)緩慢發(fā)酵。普洱白茶的制作過(guò)程為攤?cè)~晾青、萎凋、干燥，鮮葉采摘下來(lái)要進(jìn)行一定程度的攤晾，萎凋進(jìn)程中，鮮葉勻整度不同，開篩堆疊厚度不一，及時(shí)進(jìn)行并篩，當(dāng)鮮葉失水達(dá)到70%至80%左右，方可將茶葉進(jìn)行干燥，將干燥定型的茶葉，在陽(yáng)光下進(jìn)行堆倉(cāng)，讓溫度在茶葉之間傳遞。總的來(lái)講，白茶萎凋工序分4種類型，第1是日光萎凋，俗稱日曬。

第2是室內(nèi)萎凋，俗稱陰干。

第3是復(fù)式萎凋，是2種萎凋方式的結(jié)合，因?yàn)橛袝r(shí)候天公不作美，茶葉曬著曬著天就下雨，不得不移到室內(nèi)，必要時(shí)通風(fēng)、供熱，提供有利于白茶室內(nèi)萎凋的溫濕度。

第4種就是萎凋槽萎凋，是現(xiàn)代白茶大規(guī)模生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。

3. 生普洱是什么香味的

沒(méi)有麥香味。

1：普洱生茶開始的時(shí)候是花香、蜜香、果香，慢慢轉(zhuǎn)為陳香。熟茶開始的時(shí)候有堆味，慢慢堆味會(huì)散去，陳香開始明顯，能轉(zhuǎn)出棗香、參香。

2：好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。

4. 普洱是啥味道

可能這個(gè)茶不是正確的加工，已經(jīng)過(guò)了最佳品飲期。

5. 生普洱和熟普洱的味道

一生一熟放在一起在普洱茶銷售中稱“套裝茶”，一般是同一個(gè)品牌，同種原料壓制的茶餅。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所謂的越陳越香，其實(shí)說(shuō)的是生普洱。新制成的普洱生茶有生澀味，3~5年普洱茶氣味平淡或沒(méi)有雜味，陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣。所以才有越陳越香之說(shuō)。普洱茶的好劣，年限是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，但又不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為年限越長(zhǎng)越好。事實(shí)上，普洱茶無(wú)論作為自飲還是收藏，主要是看個(gè)人的品味。雖然一年茶和五年茶在湯色和口味上有很大區(qū)別，但三年和五年、五年和十年或者二十年的區(qū)別就不那么明顯了。而現(xiàn)在的普洱熟茶一般都是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵技術(shù)上產(chǎn)的，（用很短的時(shí)間發(fā)酵成自然條件下3-5年才能發(fā)酵的效果）所以不需要存放，現(xiàn)在就可直接飲用。在收藏方面，普洱茶對(duì)室溫和濕度的要求都比較高，但一般的家庭藏茶，只要注意普洱茶和其他綠茶、烏龍茶不同，不需要隔絕空氣，相反喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境，所以可將普洱在陶瓷缸中存放，不要受陽(yáng)光直射或雨淋即可。

6. 生普洱味道怎么樣

30元一餅的生普洱有產(chǎn)品合格證明的，是可以喝的。價(jià)值低廉的商品之所以多有擔(dān)心，也是怕影響到大家的身體健康。我是北方人愛喝綠茶，尤其是茉莉花茶！普洱喝得少，覺得熟普洱更香更香醇，味道更厚重，有糯米香。熟茶的渥堆發(fā)酵技術(shù)更是由來(lái)已久，相當(dāng)成熟。當(dāng)然喝茶看個(gè)人口味，只要是制作過(guò)程規(guī)范，并且有產(chǎn)品合格的證明，三十元一餅的普洱茶是可以飲用的。

7. 生普洱味道分幾種

普洱茶有生普和熟普之分，好多人都喜歡問(wèn)有沒(méi)有好喝的推薦：中國(guó)茶類主要有，紅，綠，青，黃，白，黑等6大茶類。

有人把普洱茶歸類于黑茶，其實(shí)，普洱茶既不是紅茶也不是黑茶，近年來(lái)，學(xué)界逐漸達(dá)成一種共識(shí)，把普洱茶從六大茶類中獨(dú)立出來(lái)，自成一個(gè)茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，所以稱為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始，至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末，普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國(guó)成立后，才得以恢復(fù)發(fā)展，現(xiàn)為云南省主要茶類之一。

一、我們把普洱茶必須具備以下5個(gè)條件：

1.產(chǎn)地：只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域;（有地理標(biāo)識(shí)）

2.樹種：只能是云南大葉種（這個(gè)也有部分中小葉種，倚邦，困鹿山等地也有部分中小葉種，典型代表“貓耳朵”）

3.原料：只能是曬青毛茶（生普） 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后制成熟普。

4.工藝：必須經(jīng)過(guò)一定程度的發(fā)酵;按普洱茶加工工藝制作而成。

5.水浸出物：茶湯的水浸出物含量必須達(dá)到或超過(guò)38%。

二、普洱茶的分類和形狀

普洱茶可以分為傳統(tǒng)普洱茶（生普）和現(xiàn)代普洱茶（熟普）兩類。傳統(tǒng)普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過(guò)緩慢的自然后發(fā)酵得到的各種產(chǎn)品的統(tǒng)稱;現(xiàn)代普洱茶是在云南大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，再加工成的各種散茶和緊壓茶。

普洱茶的形狀較多，有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶，條索肥壯，湯色透亮，入口醇厚回甘，生津迅速。普洱茶還具備“越陳越香”的品質(zhì)，在選料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)條件都比較優(yōu)良的情況下，年份越老的普洱茶，品飲起來(lái)更有一番滋味。

三、什么樣的茶才是好茶，如何選擇一款好普洱茶

1、看外形：

普洱茶外形勻整端正，條索粗大，芽毫盡顯。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤(rùn)，熟茶色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。

2、聞香氣：

主要聞香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣總之是令人愉快的香氣。

3、嘗滋味：

試喝是選購(gòu)茶葉的一種較可靠的方法，因?yàn)橐槐韬貌缓茫喜缓峡谖?，從試喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不?huì)有霉味，更不會(huì)是一杯苦水。普洱茶最顯著的感覺就是喉韻。從回甘感和潤(rùn)喉感來(lái)判斷。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘、舌根生津。質(zhì)次的則滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生“澀麻”感。

4、辨湯色：

優(yōu)質(zhì)普洱茶泡出的茶湯是透明、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油光。劣質(zhì)普洱茶的茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。新制生茶品湯色以黃綠色為主，而且越清亮越好。

從其沖泡的次數(shù)來(lái)看，耐泡度越好，說(shuō)明春茶料的成分越多。普洱熟茶的湯色，與渥堆質(zhì)量、發(fā)酵程度關(guān)系密切，一般來(lái)說(shuō)熟茶湯色明亮、紅濃、呈紅褐色，如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)的熟，猶如紅酒一杯，深紅、紅褐的湯色均為正常，黃、橙色，湯色或淡或黑暗渾濁的為劣質(zhì)熟茶。普洱茶只要是在正常環(huán)境下存放，就算放置時(shí)間再長(zhǎng)，茶湯的顏色也不會(huì)變黑。

5、捻葉底：

沖泡過(guò)后留在壺中的茶葉，我們稱為葉底。葉底會(huì)向我們透露一些茶葉的信息。我們可以用手輕輕揉捻一下葉底來(lái)判斷茶的品質(zhì)。一般質(zhì)優(yōu)的曬青壓制茶，葉底新鮮飽滿有彈性，即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然陳放，葉底已經(jīng)從栗清色逐漸轉(zhuǎn)為深栗色，這種特性依舊不會(huì)消失。

總之，喝茶是個(gè)很自我的過(guò)程，同一款茶，不同的人喝出不同的資味，有人喜歡，有人不喜。找到你喜歡的，慢慢對(duì)比著喝。我們茶人經(jīng)常說(shuō)的一句話就是，喝茶不要聽故事，不要用眼睛，耳朵喝茶，要用嘴巴喝，自己體會(huì)，好茶會(huì)說(shuō)話。希望對(duì)茶友有所幫助。喜歡就關(guān)注我。

8. 生普洱什么口感

一、潤(rùn)

　　一款好的普洱熟茶在茶湯入喉之后給人的感覺應(yīng)該是溫潤(rùn)如玉的，在茶湯入口的一瞬間就能消除口腔的干涸感。就算在沖泡了三四次之后的普洱熟茶的茶湯，也能夠給喉嚨一種爽快滋潤(rùn)的感覺。

　　二、甜

　　甘甜的感覺應(yīng)該是普洱熟茶給人最為直觀的一種滋味了，茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會(huì)在口腔里蔓延開來(lái)，綿長(zhǎng)持久。好的普洱熟茶甚至在茶湯還沒(méi)有進(jìn)入口腔的時(shí)候就能夠聞到甜香氣味。

　　并且高品質(zhì)的普洱熟茶幾乎沒(méi)有什么苦澀的味道，這會(huì)讓茶湯的甘甜滋味愈加明顯。

　　三、厚

　　當(dāng)普洱熟茶的茶湯滑進(jìn)口腔，你感受到的濃厚稠密的粘稠感，就是普洱熟茶厚度的體現(xiàn)。茶湯在一定的強(qiáng)度時(shí)，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上就會(huì)有這樣的表現(xiàn)。

　　四、滑

　　普洱熟茶茶湯的滑度茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，就像是咽下一口香氣濃郁的米湯一樣。而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

　　五、純

　　普洱熟茶茶湯的純度反應(yīng)了普洱熟茶在發(fā)酵過(guò)程中工藝是否精湛，以及茶葉原料是否衛(wèi)生、無(wú)雜質(zhì)。純度好的普洱熟茶茶湯喝起來(lái)干凈舒服、沒(méi)有異味，就算是平時(shí)不怎么飲用普洱熟茶的人也能夠接受。

9. 生普洱是什么味道的

好的熟茶會(huì)隨著時(shí)間的推移，同樣也能像生茶一樣越陳越香。從工藝的角度來(lái)說(shuō)，渥堆發(fā)酵，決定了熟茶與生茶本質(zhì)上的不同。雖然在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)有一部分損耗，但因?yàn)橛玫氖窃颇洗笕~種原料，加上成熟的渥堆發(fā)酵制作工藝，所以造就了普洱熟茶后期的越陳越香。

其實(shí)從品飲滋味上說(shuō)，一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來(lái)，發(fā)酵過(guò)重則反之。再來(lái)說(shuō)用料等級(jí)，等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級(jí)低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好一些。

10. 生普洱聞著什么味

泡出來(lái)紅色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來(lái)的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒(méi)有達(dá)到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。

熟普洱茶是經(jīng)過(guò)5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深，時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來(lái)的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒(méi)第一次那么深。大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。

因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅色。