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2006年勐庫(kù)普洱茶餅(勐庫(kù)2004紀(jì)念茶)

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1. 勐庫(kù)2004紀(jì)念茶

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

王建,冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫(kù)茶區(qū)的茶,緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇,此后便再未離開(kāi)。

那天,一壺茶,香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮。入口后,嘴里的那種冰糖甜味,令他至今都難以忘卻。當(dāng)時(shí),他的師兄告訴他,這種茶目前已經(jīng)很少,如果還想喝,就要自己去茶山找了。

從那時(shí)起,王建便和茶結(jié)下了緣,開(kāi)啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開(kāi)始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開(kāi)、勐臘的易武、刮風(fēng)寨、落水洞等地,然而從這些地方的茶里,都沒(méi)有找到他第一次喝勐庫(kù)茶的那種感覺(jué)。

直到2003年7月,他來(lái)到了冰島村,在與茶農(nóng)接觸的過(guò)程中,他終于喝到了他夢(mèng)寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶,茶湯清甜純凈,入口時(shí),帶有冰糖甜,細(xì)品醇厚細(xì)膩柔滑。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,這即是他一直在找尋的味道。歷時(shí)一年的時(shí)間,他終于在冰島村找到了。

2004年,王建把裝飾公司轉(zhuǎn)賣(mài),又湊了一些錢(qián)后,便在冰島村扎了根。他天天往山上跑,和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車(chē)、三張皮卡車(chē)。對(duì)冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹(shù)、幾乎了解到了每村每戶有多少棵古樹(shù)茶。

在2008年的時(shí)候,因?yàn)檑聨?kù)古樹(shù)茶的珍貴,導(dǎo)致市場(chǎng)上有許多人在造假。在當(dāng)時(shí),可謂是“家家皆有冰島茶,人人皆喝冰島茶”。而當(dāng)時(shí)的冰島茶,十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運(yùn)輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹(shù)種上造假。這樣的環(huán)境,對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶者而言,是無(wú)法忍受的。于是,王建下定決心,一定要做出真正的、有品質(zhì)的勐庫(kù)古樹(shù)茶,讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質(zhì),他第一時(shí)間就想到建初制所。最早時(shí)間對(duì)古樹(shù)茶進(jìn)行初制,最大程度保留和發(fā)揮出古樹(shù)茶的甘甜和茶氣。

在15年的時(shí)間里,王建建立了9個(gè)初制所,4個(gè)合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹(shù),還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹(shù)茶。15年的發(fā)展,他的勐庫(kù)古樹(shù)茶以高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)及消費(fèi)者的認(rèn)可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠,到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫(kù)供應(yīng)商中所生產(chǎn)的勐庫(kù)古樹(shù)茶原料已達(dá)勐庫(kù)前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽(yù),與合作商逐年增長(zhǎng)的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

2. 2011年勐庫(kù)生茶價(jià)格

每年春季新制的生茶,花蜜香最為明顯,這種香型勐庫(kù)大葉種也是特別有代表性的。

3. 勐庫(kù)茶簡(jiǎn)介

可以泡十五泡以上。因?yàn)樵颇媳鶏u茶是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐庫(kù)大葉種喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是云南勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對(duì)是值得高端收藏的極品。那么冰島茶應(yīng)該怎么沖泡好喝?冰島普洱茶如何品鑒呢?下面就對(duì)這些問(wèn)題做個(gè)專業(yè)評(píng)估。

冰島普洱茶沖泡方法與技巧

冰島普洱茶怎么沖泡好喝?沖泡好冰島茶的秘訣在于:溫度控制。

第一泡沖泡時(shí)間2-3秒,達(dá)到洗茶和醒茶的效果,不作飲用;第二泡、第三泡沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘;

第四泡、第五泡感受次茶的生津度;

后面幾泡正常沖泡,

到第八泡、九泡感受茶的韻味,

隨者沖泡的次數(shù)而延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,

冰島普洱茶沖泡次數(shù)可達(dá)十五泡以上,老茶沖泡次數(shù)則不定。

4. 04年云南勐海茶廠紀(jì)念茶

好,勐海眾益茶廠有限公司主要經(jīng)營(yíng):茶葉(黑茶、緊壓茶)精制加工;預(yù)包裝食品兼散裝食品批發(fā)及零售;茶葉收購(gòu)、銷(xiāo)售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神,并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境,以全新的管理模式,完善的技術(shù),周到的服務(wù),卓越的品質(zhì)為生存根本,我們始終堅(jiān)持用戶至上 用心服務(wù)于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。

5. 勐庫(kù)古樹(shù)茶2015

冰島古樹(shù)茶人們了解的并不多,這是市場(chǎng)上比較稀有的一種名貴茶葉,據(jù)說(shuō)他早在500多年前就已經(jīng)種植,至今現(xiàn)存的冰島古樹(shù)茶只有二十多株,采集它的鮮嫩茶葉制成的古樹(shù)茶滋味甘醇。冰島古樹(shù)茶沖泡的兩種方法

方法一

1、冰島古樹(shù)茶適合用白瓷茶具來(lái)沖泡,在泡茶以前應(yīng)該先用熱水把茶具全部沖洗一遍,讓它溫度升高,另外還要準(zhǔn)備專用的茶刀和茶針,把準(zhǔn)備好的冰島古樹(shù)茶進(jìn)行分解,把它們分解成小塊以后取5克直接放到干凈的玻璃杯中。

2、準(zhǔn)備天然礦泉水或者山泉水加熱燒開(kāi),讓水溫降到95度左右時(shí),再用來(lái)沖泡冰島古樹(shù)茶,第1次沖水水的數(shù)量不能過(guò)多,大約占茶杯容積的1/4就可以沖水,后15秒就要把里面的茶糖倒掉,然后再次向茶杯中沖水沖水后,過(guò)30秒里面的茶湯就能泡好,取出以后及時(shí)續(xù)水,然后就可以慢慢飲用得到的茶湯了。

方法二

1、冰島古樹(shù)茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉,它在日常生活中不但可以用95度以上的開(kāi)水沖泡,還可以放在鍋中加清水煎煮,這樣得到的茶湯口感與滋味也特別好,在需要的時(shí)候可以取10克左右的冰島古樹(shù)茶把它放到養(yǎng)生壺中。

2、與適量純凈水直接放在養(yǎng)生壺中,加熱煮開(kāi)再調(diào)小火力用小火煮10分鐘,這時(shí)養(yǎng)生壺中的茶湯顏色就會(huì)變得紅潤(rùn)誘人,把它取出后放在茶杯中就能慢慢飲用,而養(yǎng)生壺中還可以繼續(xù)放水,再次煎煮,每次放入的冰島古茶樹(shù)可反復(fù)煎煮四到五次。

6. 2004 勐庫(kù) 千年古樹(shù)茶

昔歸茶包含了昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品,但忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質(zhì)最好的,稱為“昔歸忙麓茶”,因此忙麓茶代表著昔歸茶的典型特點(diǎn)。

忙麓山的泉水,當(dāng)?shù)厝朔Q“羊肝石水”,是沖泡忙麓茶的首選,當(dāng)然在當(dāng)?shù)嘏萜斩矂e無(wú)選擇。用當(dāng)?shù)氐乃疀_泡,效果最佳,即使是云南普洱茶生茶也變得熟了許多,其茶水的苦澀味減少,回甘依舊;此時(shí)來(lái)一杯忙麓茶,頓感喉嚨滋潤(rùn),口舌生津,特別是那久久的回味,即使你現(xiàn)在只喝一杯白開(kāi)水,口中總有云南忙麓茶的回甘,就如同吃過(guò)橄欖之后再喝水,“回味甜”讓你美不勝收。

忙麓茶與其它云南大樹(shù)茶相比,主要區(qū)別在于入口淳和滋潤(rùn)、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺(jué)爽口,其香不減,其甘不減,苦澀皆無(wú),特別適宜不會(huì)喝高濃度云南普洱茶生茶者品賞。就算是只喝茶,不品茶,云南忙麓茶喝到一定時(shí)候,其“霸強(qiáng)”性逐漸顯露,去喝其它茶便覺(jué)“不堪入口”,總有 “黃山歸來(lái)不看山”之感。

常常有人說(shuō)昔歸是“臨滄班章”,可能是指“價(jià)格”吧,發(fā)現(xiàn)昔歸與老班章,完全是兩種風(fēng)格,各有千秋,老班章過(guò)于剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數(shù)泡,滋味很飽滿、強(qiáng)勁,較適合男性品飲,后面數(shù)泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。

昔歸和冰島的區(qū)別:

昔歸忙麓山古樹(shù)茶與冰島寨古樹(shù)茶同是勐庫(kù)種的延續(xù),茶味一樣,昔歸入口稍澀,而冰島呢,入口苦澀度低,殺青好的幾乎無(wú)法察覺(jué)出來(lái)。

冰島入口茶湯粘稠度高,而昔歸呢入口水路細(xì)膩;冰島給人的感覺(jué)是柔從入口就有,而昔歸的茶氣卻好很多,相比昔歸與冰島,生津表現(xiàn)昔歸忙麓山略勝一籌。

昔歸普洱茶的特點(diǎn):

湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

品飲感受:

開(kāi)湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無(wú)雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

7. 2006年勐庫(kù)老樹(shù)茶價(jià)格

帝泊洱 大益 瀾滄古茶 下關(guān)沱茶 陳倉(cāng)號(hào) 銀生 金福 祖祥高山 中茶 新華國(guó)茶等等一系列的

我是一樣都喝不起

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