1. 老茶頭是不是普洱茶
老茶頭是因?yàn)楣z的原因粘在一起的,所以是泡不開的。 您用手分離也是因?yàn)楣z豐富所以會(huì)出現(xiàn)絲。 正常正常。 關(guān)于您說的深淺問題 也應(yīng)該是正常的。但是年份 憑這些敘述還真是判斷不了。
2. 普洱老茶頭到底好不好
普洱茶老茶頭是可以喝的,而且一般老茶頭都是年份比較久的茶,還是很好喝的
3. 老茶頭究竟是什么茶
先說茶頭
鳳凰單叢摘下來的梗,我們鳳凰那邊叫它茶頭。
有的茶頭還帶有黃葉片。
這是鳳凰單叢初制工藝完成后,第一道必須的工作。
一般喝茶的人,不會(huì)太關(guān)注茶頭,茶頭到哪里去了?
做枕頭,或者用來裝修后用來吸甲醛。
但如果是好茶,比如各種老叢,這茶頭就是很好的東西。
好到什么程度?
雖然淡了許多,但是依然會(huì)比市場(chǎng)上大多數(shù)的所謂烏崠單叢好喝。
尤其是嗅覺敏銳的人,買不到好茶,喝喝茶頭,也算是喝到這個(gè)高端品種了。
比如一些母樹茶、老叢茶,這茶頭要不要保留?當(dāng)然要。
如果不嫌麻煩,甚至還可以拿去炭焙,比市面上的很多所謂烏崠茶,老叢茶好喝多了。有的茶頭不便宜,價(jià)格報(bào)到了二千元一斤,依然會(huì)有人要。
既然單叢的茶頭這么好,那值得喝嗎?
其實(shí),大多數(shù)茶頭是不值得喝的,你如果跑到鳳凰產(chǎn)區(qū)看看,茶季的時(shí)候,大家都要趕時(shí)間,茶頭被挑出來,都會(huì)扔地上、桌上,就是不會(huì)特地裝起來。挑完了這袋茶,又挑另一袋,然后掃地,茶頭裝起來,這符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嗎?
這種茶頭是不能喝的。
值得喝的茶頭,是那種本身品質(zhì)優(yōu)良的茶葉,又特地挑出來的。
再說茶葉
鳳凰單叢茶葉是一種高香型茶,
具有香味好、高香長、香味濃郁的特點(diǎn)。
但高香氣是烏龍茶最顯著特點(diǎn),真正好單叢茶是不需要任何添加的。
茶樹品種加上優(yōu)良制作工藝,就能形成單叢茶獨(dú)特天然花果香味。
4. 普洱老茶頭是什么茶
第一,說茶質(zhì):哪里的茶好,隨之出來的茶頭也好。不過茶的品質(zhì)沒有一個(gè)統(tǒng)一、量化的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
第二,說工藝:茶頭是熟茶發(fā)酵過程中的產(chǎn)物,過去是檢出來扔掉的,后來發(fā)現(xiàn)風(fēng)味獨(dú)特,也就保留下來了。
——那么,哪里的熟茶工藝最佳呢?——勐海茶廠,也就是大益!
所以,茶頭選大益就可以。
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老茶客有口訣:
1、熟大益、生下關(guān)。
2、大益的餅、下關(guān)的沱、昆明(中茶)的磚。
3、沱嫩、餅壯、磚粗(碎)……(打酥油茶、奶茶,磚比較多用。)
5. 老茶頭普洱茶與普通普洱茶有什么區(qū)別
普洱茶是碎銀子和茶餅相比較,碎銀子好。
普洱茶碎銀子是一種10分名貴的茶葉,它在很多地區(qū)也被人們叫做老茶頭,是普洱茶中的精品,人們喝了它以后能降脂減肥也能保護(hù)心血管,對(duì)維持身體健康是有很積極作用的,普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用。
6. 老茶頭與普洱生茶
總的來說茶喝3.6.9泡。不管生熟茶我投茶量一般是7-8g,就算是一個(gè)人喝也是如此。10泡以前我速度出湯在2~3s,生茶一般10泡后開始淡,15泡后能感覺出茶湯入口后茶和水分離。但也有些耐泡的茶,一直泡下去都有茶味,雖然茶湯淡了,但尾水的甜味不減。
熟茶中老茶頭另說,因?yàn)樗枪z質(zhì)部分嫩葉自然板結(jié)行程的,所以密度大,也耐泡,甚至泡到后面要煮。我有一款97年的老茶頭,8g茶能泡完三分之一桶18.9升那種大礦泉水。茶的耐泡度跟泡方法有關(guān)系,不同的茶注意的細(xì)節(jié)不一樣,需要自己多嘗試,積累經(jīng)驗(yàn)。