1. 云南普洱茶怎么選好的
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市面上這么多的茶葉,怎么才能挑選到好的茶葉呢?
一起來看看這幾個挑選茶葉的小技巧,不愁買不到好茶葉!
1、茶葉的外形
各種茶葉都有自己的外形
這也是分辨茶葉好壞的一個依據(jù)
從茶葉的外形看,應(yīng)該達到整齊劃一
茶葉的條形完整
這是判斷好茶葉的一個標(biāo)準(zhǔn)
2、茶葉的色澤
可以觀察茶葉的色澤
好的茶葉帶有油潤的光澤
如果貯藏時間太長或處理不當(dāng)
就會使顏色暗淡
如果茶葉色澤不一,深淺不同,暗淡無光,
說明品質(zhì)劣
3、茶葉的湯色
優(yōu)質(zhì)的普洱生茶泡出來
湯色金黃透明
油潤有質(zhì)感
4、茶葉的香氣
每種茶都有其特殊的香氣或淡雅或濃烈
好茶不會有奇怪的異味
選購前可以先查找好有關(guān)茶葉的資料
準(zhǔn)確了解其香味特點,便于挑選
2. 什么普洱茶好?怎么選購普洱茶?
普洱茶是一種有名茶類,其茶湯橙黃清澈,味道鮮美醇厚,滋味甘甜,選購的時候要注意以下幾點:
1. 選擇五到十年的普洱茶購買。
2. 慎重選擇購買20年以上的茶,最好不買30年以上的茶。
3. 不要購買三年以內(nèi)的新茶。
4. 太便宜的不買,太貴的不買。
堅持這幾個標(biāo)準(zhǔn)就可以幫助你挑選品質(zhì)好的普洱茶。
3. 云南普洱茶怎么選擇
八級好!
普洱茶是有分等級的。
選普洱茶首先要看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。
第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
第四要聞氣味。是否有清香味逸出,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。
若可以試泡的話,還可看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”。
根據(jù)普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”,判定普洱茶的基本品質(zhì),必須符合下列條件:品質(zhì)正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
目前,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時判斷上并不容易。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。最后,還可以看茶餅的松度,因為經(jīng)過與空氣長期接觸的氧化后,茶餅會疏松一些。
4. 怎樣選普洱茶
普洱茶從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。熟茶顏色以紅褐色為主,香氣有明顯渥堆味,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特沉香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅,幾乎不苦澀。
5. 怎樣選擇好的普洱茶
茶如人生,濃淡皆宜。
說普洱,喝普洱。普洱茶對于中國人來說,其所賦有的含義,已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年,普洱茶已經(jīng)存在了3000年,可以說,整個中國的浮浮沉沉,普洱茶都是一路見證過來的。所以,茶如人生,濃淡皆宜。
普洱茶,老少皆宜,基本上每家每戶都有買過或者喝過,畢竟是會升值可以投資的茶。那么,在購買普洱茶的過程當(dāng)中這幾個大坑,一不小心就會使你交學(xué)費,接下來我們就好好捋一捋,有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹、單株
現(xiàn)如今,普洱茶單株、古樹、800年樹齡、名山頭等概念越炒越火,是不是真的就那么好呢?其實并不然,你可以仔細(xì)想想,這些概念炒作都是基于稀有,畢竟物以稀為貴。但是市場上那么多的老班章,冰島等茶,是從哪里來的呢?這個問題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的,不會相差太多,假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸,市場上所謂的古樹老班章絕對不會低于10噸。所以,在選購普洱茶的時候一定要擦亮眼睛,不要盲目追求古樹。
2.盲目追求老茶
除了古樹,還有一個大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍綠印、鄒炳良大師親制等。相信我,凡是看到這幾個標(biāo)簽的,趕緊收緊你的口袋,千萬不要盲目下手。這些種類的普洱茶,80%都是假的。你自認(rèn)為你能買到那20%,那你就去吧,我等小白,還是老老實實喝點大廠新茶最好。
喝普洱,老茶不是不可以追求,你想喝老茶,就要學(xué)會自己存茶。有句話說的,少時不存茶,老來無茶喝。喝到自己喜歡的茶,有條件的情況下可以多買些存著,就算一件42餅,一年開一餅?zāi)憧梢院?0年。
那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先,我們得先學(xué)會喝茶。從大廠開始,生下關(guān),熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿,這些茶買不了吃虧買不了上當(dāng),一分錢一分貨,不會給你驚嚇也不會給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個時候,就可以嘗試去選擇小廠茶了,畢竟,小廠茶的性價比不是說了玩的。