1. 川紅工夫紅茶價格特級
川紅是四川的紅茶。 川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表有“林湖”牌、“宮殿”牌、 “節(jié)日之夜”牌產(chǎn)品。具備緊細圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。 茶園一般地勢較高,伏旱影響不大,十分宜茶生長。川紅工夫生產(chǎn)于川東南地區(qū),即長江流域以南邊緣地帶,包括宜賓、江律、內(nèi)江、涪陵四地區(qū)及重慶、自貢兩市所屬部分地區(qū)。這里茶樹發(fā)芽早,比川西茶區(qū)早39--40 天,采摘期長40--60天,全年采摘期長達210天以 上。秋茶產(chǎn)量占全年的26--30%。 宜賓地區(qū)所產(chǎn)川紅,出口早,每年4月即可進入國際市場,以早、新取勝。川紅珍品——“早白尖”,更是以早、嫩、快、好的突出特點及優(yōu)良的品質(zhì),博得國內(nèi)外茶界的好評。1979年首批川紅工夫—級每噸售價7320美元,高于國內(nèi)的同類同級的工夫茶價格, 并得到高度贊譽。 川東北茶區(qū)的萬縣、達縣、南充及南部靠近長江沿岸各縣,氣溫較高,氣候與川東南茶區(qū)大體相似, 適合發(fā)展紅茶生產(chǎn)。50年代中期,先在宜賓、萬縣、達縣等地區(qū)10余個縣的部分國營茶場試制工夫紅茶,逐步推廣,年產(chǎn)僅為3000余擔,后逐步調(diào)整產(chǎn)區(qū)布局,主要集中在宜賓、筠連、高縣、珙縣四個縣生產(chǎn)工夫紅茶,1980年工夫茶的毛茶產(chǎn)量已達4萬余擔,此后基本維持這一產(chǎn)量水平。
2. 四川川紅茶
因為:川紅茶是發(fā)酵茶、經(jīng)過發(fā)酵,較多的多糖類分解轉(zhuǎn)化為單糖,呈甜味的氨基酸類也有極大地增加!
所以:川紅茶的甜味會比其他茶類比較明顯!
Ⅰ:紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分;香氣物質(zhì)大量增加。所以:香也是所以紅茶應有的特征。
3. 工夫紅茶滇紅多少錢
祁門紅茶與滇紅紅茶都屬于工夫紅茶,制作工藝相同。正山小種多了兩道特殊工序,過紅鍋和熏焙。
過紅鍋工序是指在鍋中翻炒發(fā)酵過的茶葉,減緩發(fā)酵速度,和酶活性,從而將正山小種的香氣和口感穩(wěn)定住。
熏焙則是在干燥工序時加入點燃的馬尾松,將松香引入茶葉中,這形成了小種紅茶特有的松香味道。
4. 四川工夫紅茶
1.小種紅茶。
紅茶可分為正山小種和外山小種。正山小種外觀粗壯,色黝黑。泡水后湯色橙黃透亮,香味自然,有花果香,口感醇厚。煙小種散發(fā)著松煙和桂圓湯的味道。
2.滇紅功夫。
滇紅功夫分滇紅功夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅茶沖泡后,湯鮮紅明亮。上品滇紅,茶湯與茶杯的接觸處往往呈現(xiàn)出一個金圈。冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,是優(yōu)質(zhì)的表現(xiàn)。
3.祁門功夫。
祁門功夫紅茶是中國傳統(tǒng)功夫茶中的瑰寶,以其外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而得名,在國內(nèi)外享有盛譽。
4.寧紅功夫。
修水古稱寧州,生產(chǎn)的紅茶被稱為寧功夫茶。19世紀中葉,寧紅功夫茶已經(jīng)成為當時著名的紅茶之一。
5.川紅功夫。
川紅功夫茶是一種產(chǎn)于20世紀50年代的功夫茶。50多年來,川紅功夫茶品牌,在省內(nèi)外都獲得了良好的口碑。2014年,川功夫紅茶制作技藝成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6.閩紅功夫。
閩紅功夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,都是福建特產(chǎn)。這三種功夫茶有不同的起源、品種、質(zhì)量和風格,但每一種都有自己的消費愛好者,盛興經(jīng)久不衰。
7.越紅功夫。
越功夫茶以條索緊而直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形而著稱,。越紅功夫茶緊實,細而直,色澤暗沉,外形美觀,內(nèi)質(zhì)風味純正,湯色明淺,葉底略暗。越紅毫色銀白或灰白。
8.湖紅功夫。
湖紅功夫是中國,歷史悠久的功夫紅茶之一,對中國功夫茶的發(fā)展起到了非常重要的作用。
9.宜紅功夫。
宜紅功夫茶是一種飲品,其原料包括宜紅茶條等。宜紅紅茶緊實細膩,色澤深紅,香氣清甜純正,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉色鮮艷。高檔茶湯會出現(xiàn)“冷后渾”的現(xiàn)象。
10.九曲紅梅
九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的瑰寶。九曲茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量最好。
5. 川紅紅茶多少錢
長江紅紅茶是高檔次的。
長江紅紅茶,是醒世茶業(yè)選取川紅故里原產(chǎn)地方群體茶樹品種、汲取川紅工夫傳統(tǒng)工藝精華、糅合現(xiàn)代紅茶制作新技術(shù)精心創(chuàng)制的極品紅茶,具有濃郁的地域特色、精湛的工藝特色和深厚的茶文化底蘊,是品鑒、收藏之極品。
6. 川紅工夫哪個品牌好
祁門紅茶
祁紅,中國十大名茶榜上赫赫,產(chǎn)于安徽祁門縣。祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,茶湯顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。祁紅香氣高揚,似果香又似蘭花香,在國際茶市上稱這種香氣為“祁門香”。高貴的祁門紅茶主要出口國外,英國、俄羅斯、荷蘭等幾十個國家,也是我們國家領(lǐng)導人出訪外國時愛帶的饋贈外國元首的禮品。
正山小種
正山小種了不起,是世界上最早出現(xiàn)的紅茶。產(chǎn)于福建桐木關(guān)。正山小種湯色紅艷,滋味醇厚,氣味芬芳濃烈容易讓人印象深刻,以桂圓香、蜜棗香為特色。目前。市場上的人工小種茶早已被市場淘汰,唯有正山小種卻百年不衰,特別供應英國皇室飲用。另外一提,正山小種的分支品種金駿眉也是很不錯的,但我認為也只有桐木關(guān)的優(yōu)質(zhì),其他地方做的就Soso啦。
滇紅
指的是云南紅茶,有工夫茶和紅碎茶兩種。其實我認為“滇紅”主要還是在鳳慶產(chǎn)的,因為雖然都是大葉種紅茶,但是像勐海、臨滄、西雙版納等地采制的滇紅,工藝與原葉采摘標準高度相近,都還是沒那么鮮爽,茶湯也沒有鳳慶的濃厚。滇紅跟英紅九號一樣,優(yōu)質(zhì)的茶葉茶湯會有金圈顯現(xiàn),茶香氣比較帶點甜香而且醇,是我個人喜歡的。
7. 川紅有哪些茶
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強鮮爽,具有獨特的品質(zhì)風格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應的,不管是在國標還是企業(yè)標準上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級上,也均沒有明前茶等級高。而在價格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對便宜的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費者的認可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標注等級特級,干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺松煙味有點像巧克力的香味),沒有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營安溪鐵觀音為主,是深圳老字號企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當認可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級為一級,湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來比較火的茶葉之一,其是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,老少咸宜,容易泡制,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌,位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣,茶廠始創(chuàng)于上世紀70年代初,目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶,等級為雨前特級,干茶芽壯勻整,茶湯嫩黃鮮亮,鮮醇回甘,包裝帶有密封口,便于保存。
8. 川紅工夫紅茶特點
是宜賓早白尖工夫紅茶,成品條索緊細,毫峰顯露,色澤烏潤,香氣鮮嫩,滋味醇爽,湯色紅亮均勻。該茶為我國在國際市場上應市較早的一個茶葉品種。每年四月即可進入國際市場,以早、嫩、快、好的突出特點及優(yōu)良品質(zhì),博得國內(nèi)外茶界的贊譽。1985年在里斯本第二十四屆世界優(yōu)質(zhì)食品質(zhì)量評選會上,峨眉牌早白尖工夫紅茶獲金質(zhì)獎章。產(chǎn)品出口獨聯(lián)體、東歐等國。