1. 綠茶泡出來(lái)顏色很淡

一般情況是比較高端而且新鮮的綠茶系列茶湯清澈透明，就顯得顏色淡

2. 綠茶 茶毫

因?yàn)楹撩喾植荚谘咳~上，所以毫毛多的茶葉味道往往比較鮮，價(jià)格也更貴。

洞庭碧螺春綠茶最大的特征就是渾身毫毛，這些毫毛是茶葉嫩芽的體現(xiàn)。

洞庭碧螺春是毫茶的代表，白毫隱翠是其外形最重要的特征。

洞庭碧螺春等級(jí)分為五級(jí)，從特一級(jí)到三級(jí)，茶葉的毫毛密度順次削減，越是品質(zhì)高的茶，毫毛越多。

3. 為什么有的茶泡出來(lái)特別綠

這是正常現(xiàn)象，因?yàn)椴枞~隔夜、變質(zhì)了，或者紫砂壺使用時(shí)間太久，壺底部就會(huì)形成一層茶垢。

茶垢是由茶葉中的鞣酐是茶葉中的鞣質(zhì)（一種復(fù)雜的酚類(lèi)有機(jī)物，化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定）暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物，難溶于水，慢慢從茶葉中沉淀出來(lái)，依附在杯壁或壺壁上。另外，茶垢中還含有一種物質(zhì)，是茶葉中的茶多酚與金屬元素（不是重金屬元素）發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的，后者就是茶垢有害說(shuō)法的主要原因。需要強(qiáng)調(diào)的是，茶垢中確實(shí)含有茶多酚與金屬元素形成的化合物，如鈣、鎂等化合物。但是否含有重金屬化合物，則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)。

4. 綠茶中的茶毫毛

"毫"對(duì)于茶葉有兩種定義： 1、茶芽，也就是沒(méi)有綻開(kāi)的葉子； 2、茶芽上面的細(xì)細(xì)的毫毛或絨毛。

如"白毫銀針"。

5. 泡出來(lái)很綠的茶是什么茶

綠茶是中國(guó)的主要茶類(lèi)之一，是指采取茶樹(shù)新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類(lèi)所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。