1. 大益 勐海
如果你問這個(gè)幾個(gè)是高端大益熟茶,那么,勐海之星、辛亥百年比較受歡迎,大一之戀和最威嚴(yán)不受歡迎,宮廷普洱在北方比較受歡迎。至于茶的品質(zhì),大益的熟茶都不錯(cuò),這一點(diǎn)是不用懷疑的。
2. 勐海大益館
勐海茶廠大益普洱茶的等級(jí)知道9級(jí)。數(shù)字越大級(jí)別越低,價(jià)格相對(duì)越低。具體到毛茶宮廷特級(jí)都是茶的金芽為主,特級(jí)一芽一葉一芽?jī)扇~等,1級(jí)是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級(jí)就是老粗葉,10級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。從口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重。從沖泡上講,級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少,級(jí)別越低越耐沖泡。
3. 大益什么時(shí)候收購(gòu)的勐海
第一代發(fā)酵技術(shù)是茶葉自然發(fā)酵。第二代發(fā)酵技術(shù)是人工渥堆發(fā)酵技術(shù)。1973年勐海茶廠科研團(tuán)隊(duì)首次采用“渥堆法”,取得普洱茶快速發(fā)酵試驗(yàn)的成功。與第一代發(fā)酵技術(shù)相比,第二代發(fā)酵技術(shù)正式將普洱茶分為生茶和熟茶兩種制法,揭開了普洱茶產(chǎn)業(yè)的新篇章。
第三代發(fā)酵技術(shù)是大益集團(tuán)在2016年創(chuàng)制成功的“微生物制茶法”,不僅提升發(fā)酵的轉(zhuǎn)化率,也使茶葉的品質(zhì)和穩(wěn)定性得到更好提升。
第三代發(fā)酵技術(shù)使普洱熟茶的制作工藝更科學(xué)化、規(guī)范化。
4. 勐海大益普洱茶
云南省西雙版納勐海縣擁有天下品質(zhì)最好的普洱茶,西雙版納州勐??h的南糯、賀開和布朗三大茶山,山上生長(zhǎng)著多株樹齡數(shù)百年的栽培型古茶樹,山高谷深、植被茂密、常年云霧籠罩,具有適宜大葉普洱茶茶樹生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)極佳,自古至今是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。勐海大葉茶、云抗10號(hào)、云抗14號(hào)3個(gè)品種為國(guó)家級(jí)茶樹良種;長(zhǎng)葉白毫、云選9號(hào)等11個(gè)品種為省級(jí)茶樹良種。 勐海茶廠生產(chǎn)的7572熟餅、7542生餅是目前評(píng)判普洱茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。7572熟餅采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,色澤褐紅,滋味醇厚,湯色透亮,綜合品質(zhì)較高。7542生餅以肥壯茶青為里,幼嫩芽撒面,拼配得當(dāng),面茶色澤烏潤(rùn)青毫,香氣純正持久,有花果味,滋味濃厚,回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。 而今的勐海,普洱茶可謂群星閃耀,百花齊放?!按笠妗钡摹拔蹲钺墶薄ⅰ癡93”、 “金針白蓮”、“紅妝”、“宮廷普洱”、“暗香普餅”、“玉潤(rùn)”、“0732”等18個(gè)產(chǎn)品先后獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)產(chǎn)品?!袄杳鳌?、“郎和”、“興?!?、“云茶科技”、“博友 ”、“七彩云南”、“陳升”等一大批骨干企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)上乘,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,勐海普洱茶品牌閃耀,名揚(yáng)天下。
5. 大益是勐海茶廠的嗎
單從嘜號(hào)上理解,7552用料比7572好,但是實(shí)際相差不大。
75代表了配方一樣,都是經(jīng)典的75配方,第三位的5和7代表了用料等級(jí),數(shù)字越大,料的等級(jí)越低,最后一位2是大益勐海茶廠的編號(hào)。
大益的熟茶系列中7572是大名鼎鼎的入門級(jí)標(biāo)桿產(chǎn)品,但是7552市場(chǎng)知名度并不高,如果是入門級(jí)熟茶產(chǎn)品還是比較推薦大益的7572。
7572是每年出貨量最大的大益熟茶,也是勐海茶廠歷史最悠久的幾款熟茶之一,配方成熟,經(jīng)過幾十年的市場(chǎng)檢驗(yàn),口感也廣受好評(píng)。
7552是05年的新配方茶,屬于偏重發(fā)酵的一個(gè)品種,以我的品感,這個(gè)茶要存放4年以上,口感會(huì)非常好。