1. 毛尖儲(chǔ)存冷凍還是冷藏

最好放在冰箱里面冷凍，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖屬于綠茶，溫度低的話對(duì)它的活性和新鮮度會(huì)保持的更好一些。我在韻潭茶葉買(mǎi)的毛尖就一直在冰箱冷凍著呢，到現(xiàn)在口感都沒(méi)有變過(guò)，還是一如既往的正宗。

2. 毛尖可以放冷凍保存嗎

信陽(yáng)毛尖保存方法:1、用所料袋真空包裝；

2、如果溫度低于25攝氏度，室內(nèi)保存即可；

3、如果溫度高于25度，必須放冰箱速凍保存。

4、保存時(shí)間應(yīng)不超過(guò)18個(gè)月。

3. 毛尖放保鮮還是冷凍

信陽(yáng)毛尖保存方法:1、用所料袋真空包裝；

2、如果溫度低于25攝氏度，室內(nèi)保存即可；

3、如果溫度高于25度，必須放冰箱速凍保存。

4、保存時(shí)間應(yīng)不超過(guò)18個(gè)月。

4. 毛尖儲(chǔ)藏冷凍還是冷藏

信陽(yáng)毛尖冷凍之后不需要醒茶。

信陽(yáng)毛尖是綠茶之中珍品！由于是綠茶鮮葉，可以現(xiàn)炒現(xiàn)喝，沒(méi)有紅茶那樣的發(fā)酵程序，所以在常溫下保質(zhì)期較短。為了長(zhǎng)期存放，通常是把茶葉放在冰箱或冰柜里冷凍起來(lái)，需要時(shí)直接從冰箱里取出沖泡即可，不存在醒茶的說(shuō)法。

5. 毛尖可以保存多久

信陽(yáng)毛尖茶葉打開(kāi)后四個(gè)月會(huì)不會(huì)壞，這要視情況而定。主要是打開(kāi)以后保存的條件，信陽(yáng)毛尖保存要注意幾個(gè)重點(diǎn)：干燥、避光，低溫、防潮、防曬。

如果是打開(kāi)的茶葉，日常經(jīng)常要取用的，將茶葉放進(jìn)鋁箔紙袋中，擠掉空氣，用夾子夾緊或者用皮筋扎緊，外層再套上一層塑料袋，放進(jìn)冷藏室直立保存。

如果保存不當(dāng)，四個(gè)月之后就不建議喝了，風(fēng)味會(huì)大打折扣，跑出來(lái)的茶湯也會(huì)發(fā)黃，俗稱(chēng)“跑氣”。

如果是沒(méi)打開(kāi)外包裝又不打算喝的，建議放冷凍室保存。