1. 毛尖的品種和價(jià)格
有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、信陽(yáng)毛尖、贛州上猶毛尖
2. 毛尖品牌排行榜前十名
NO.1 武夷山大紅袍
NO.2 西湖龍井
NO.3 洞庭碧螺春
NO.4 安溪鐵觀音
NO.5 普洱茶
NO.6 黃山毛峰
NO.7 信陽(yáng)毛尖
NO.8 六安瓜片
NO.9 福鼎白茶
NO.10 祁門(mén)紅茶
3. 毛尖的品類(lèi)
1 竹葉青——峨眉高山綠茶
竹葉青牌茶葉,峨眉高山綠茶,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是唐先洪于1998年創(chuàng)立,是國(guó)內(nèi)首家開(kāi)啟品牌化運(yùn)營(yíng)的茶葉企業(yè),首創(chuàng)峨眉高山綠茶品類(lèi),切入高端消費(fèi)品市場(chǎng),專(zhuān)注中國(guó)高端綠茶細(xì)分領(lǐng)域,是“高端綠茶引領(lǐng)者,行業(yè)品牌創(chuàng)新典范”。旗下茶葉分為三個(gè)等級(jí),從高到低依次是論道、靜心、品味。竹葉青開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶業(yè)品牌化的先河,通過(guò)形象塑造、渠道構(gòu)建、模式創(chuàng)新的,為中國(guó)名優(yōu)茶的品牌創(chuàng)新及發(fā)展樹(shù)立了榜樣。
2 小罐茶——高端中國(guó)茶
北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,小罐茶用創(chuàng)新理念,以極具創(chuàng)造性的手法整合中國(guó)茶行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,聯(lián)合六大茶類(lèi)的八位制茶大師,堅(jiān)持原產(chǎn)地原料、堅(jiān)持大師工藝、大師監(jiān)制,獨(dú)創(chuàng)小罐保鮮技術(shù),共同打造大師級(jí)的中國(guó)茶,以創(chuàng)新工藝,為中國(guó)好茶立標(biāo)準(zhǔn);以創(chuàng)新產(chǎn)品,為中國(guó)高端茶樹(shù)標(biāo)桿。它自誕生的短短的幾年間,就掀起了“無(wú)小罐不成茶”的風(fēng)尚,是妥妥的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。
3 八馬——安溪鐵觀音
八馬茶業(yè),源自百年制茶世家,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶 是中國(guó)茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人。 截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門(mén)店超2000家。連續(xù)5年入選"中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)",2020年品牌價(jià)值139.66億元。 目前八馬茶業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了基地生態(tài)化、加工現(xiàn)代化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化、管理現(xiàn)代化,并通過(guò)變革賦能中國(guó)茶,為中國(guó)茶的崛起普肖時(shí)代華章。主打品類(lèi)安溪鐵觀音,連續(xù)11年銷(xiāo)量名列前茅。
4 大益普洱茶
大益茶業(yè)集團(tuán)始創(chuàng)于1940年,是以普洱茶為核心,涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。大益茶是當(dāng)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的締造者,制定了普洱茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),擁有經(jīng)典的普洱茶配方,建成了年產(chǎn)成品茶一萬(wàn)噸的茶廠。大益產(chǎn)品線(xiàn)已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類(lèi),多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、部省級(jí)金銀獎(jiǎng),并通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證,遠(yuǎn)銷(xiāo)港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。在全國(guó)開(kāi)立了2600多家大益茶授權(quán)專(zhuān)營(yíng)店。
5 藝福堂茶業(yè)——實(shí)在中國(guó)茶
藝福堂茶業(yè),創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國(guó)茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)。藝福堂茶業(yè)首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶”模式,是“7天無(wú)理由退換貨”的最早踐行者,公司以“讓更多的人喝上更多的健康好茶”為使命,堅(jiān)持做高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)在好茶,是西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等十多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,在天貓、京東等各大電商平臺(tái)銷(xiāo)量位列前茅,藝福堂牌茶葉是浙江省名牌,杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶、中國(guó)茶業(yè)十大創(chuàng)新品牌、茉莉花茶十大創(chuàng)新品牌。旗下優(yōu)勢(shì)類(lèi)目:龍井茶、花草水果茶、茉莉花茶。
6 品品香白茶
福建品品香茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司主營(yíng)“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品、“香朵朵”茉莉花茶?!捌菲废恪睒s獲中國(guó)馳名商標(biāo)、 企業(yè)榮獲國(guó)家高新技術(shù)企業(yè) 、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)等稱(chēng)號(hào) ,“品品香”牌福鼎白茶獲得中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品 、百年世博中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng) 、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品 、福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
7 張一元茉莉花茶
張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠(chéng)信為本”的古訓(xùn),以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營(yíng)理念,以“打造中國(guó)茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國(guó)飲”為目標(biāo)。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無(wú)窮”的特色,深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。旗下“張一元龍毫”一年售出52萬(wàn)罐,是首個(gè)億元單品。
8 文新信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、茶文化、茶旅游、研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)?,F(xiàn)有直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店169家,加盟經(jīng)銷(xiāo)商358家,先后獲得“河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”、“河南省工人先鋒號(hào)”、“國(guó)家青年文明號(hào)”、連續(xù)十余年被評(píng)為“全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”企業(yè)。主營(yíng)品類(lèi)為信陽(yáng)毛尖,有著“中國(guó)綠茶看信陽(yáng),信陽(yáng)毛尖信文新”的美譽(yù),代表性產(chǎn)品文新信字罐。
9 天福茗茶
天福茗茶,創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷(xiāo)、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。業(yè)務(wù)范圍遍及全國(guó),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美、加、東南亞地區(qū)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂(lè)山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。
10 中茶
隸屬于中國(guó)茶葉股份有限公司,成立于1949年,是新中國(guó)成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司,以“中國(guó)茶,選中茶”為品牌主張,以“好茶在中茶”為經(jīng)營(yíng)理念,以做大茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶科技、做優(yōu)茶文化為使命,致力于把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),以茶產(chǎn)品及服務(wù)為消費(fèi)者打造健康美好生活,經(jīng)營(yíng)的茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、綠茶等,擁有中茶、蝴蝶等品牌。
4. 毛尖茶有哪些品種
綠茶里面的一種.茶葉的一種,綠茶類(lèi),具體又分溈山毛尖,信陽(yáng)毛尖(信陽(yáng)毛尖,亦稱(chēng)豫毛峰.因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽(yáng),故取名信陽(yáng)毛尖,信陽(yáng)毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等。
5. 毛尖茶品相
信陽(yáng)毛尖綿延千年,制茶的工藝一脈相承?!熬退悻F(xiàn)在有了制茶機(jī)器,最核心的還得是茶農(nóng)對(duì)火候的把控。輕或重了、燙或涼了,都會(huì)影響茶的品相和口感”。
1、采摘出來(lái)的新鮮茶葉
2、過(guò)篩,采摘的鮮葉用過(guò)篩機(jī)按不同的品種、等級(jí)、采摘時(shí)間進(jìn)行分類(lèi),剔除雜物,以便分別攤放。
3、攤放,將篩選后的鮮葉,每隔一小時(shí)左右輕翻一次,攤放至青氣散失、葉質(zhì)變軟。
4、殺青,滾筒殺青機(jī),溫度在120℃左右,時(shí)間約為2分鐘。殺青適度的標(biāo)志是茶葉顏色暗綠,葉質(zhì)柔軟,略有粘性,緊握成團(tuán),略有彈性,青氣消失,略帶茶香。
5、揉捻,待殺青葉冷卻后,冷揉。揉捻時(shí)間高檔茶控制在10~15分鐘,中低檔茶控制在20~25分鐘。揉捻后的毛尖表面粘有茶汁,用手握后有粘濕的感覺(jué)。
6、理?xiàng)l,把揉捻后的茶青打散搓成條狀,溫度在100℃左右。
7、熟鍋,鍋呈40°傾斜,溫度在80~100℃之間。熟鍋即人工“理?xiàng)l”,7~10分鐘后,逐漸形成毛尖緊細(xì)、圓直、光潤(rùn)的外形。
8、烘焙、提香,最后一個(gè)步驟,將茶葉進(jìn)一步干燥,達(dá)到含水量 6% 以下,提升毛尖香氣。分類(lèi)、包裝、封箱之后,就可以發(fā)往各地啦!
6. 毛尖種類(lèi)價(jià)格表
經(jīng)常喝信陽(yáng)毛尖的朋友都知道,要想知道信陽(yáng)毛尖的價(jià)位,首先要明白你需要哪個(gè)季節(jié)的茶葉,信陽(yáng)毛尖大概分春茶,夏茶,秋茶。春茶又大致分為明前茶,雨前茶,春尾茶。然后就是夏茶,秋茶。不同的季節(jié)價(jià)格差別也是非常大的。這幾個(gè)季節(jié)中的茶,春茶當(dāng)屬最貴,春茶中要屬明前茶最貴。一年前,歷史上最貴的一杯毛尖以2000元成交。當(dāng)然現(xiàn)在這社會(huì)有錢(qián)人太多了。平時(shí)如果是我們喝的話(huà)不一定要選擇最貴的選擇適合自己的就好。
建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
7. 毛尖的品種和價(jià)格有關(guān)系嗎
雀舌和毛尖的主要區(qū)別是外形、品種、湯色。
外形:雀舌為芽頭茶,形似鳥(niǎo)嘴,扁平廣潤(rùn),而毛尖條索平直,多茶毫。
品種:雀舌有雀舌綠茶,也有雀舌巖茶,而毛尖多為綠茶。
湯色:雀舌茶湯色較淡、嫩綠,毛尖湯色偏黃綠。