1. 毛尖茶湯顏色

信陽(yáng)毛尖茶綠色。信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)初年。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 信陽(yáng)毛尖茶湯顏色

　　茶葉上的白沫如果不是人工添加上去而是天然生成的話，就是所謂的“白毫”，一是證明此茶屬白茶，二是證明茶葉非常新鮮（時(shí)間長(zhǎng)了白沫會(huì)脫落）?！　∶猓庑伪容^的細(xì)直圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實(shí)是屬于綠茶中的一個(gè)品種。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

3. 毛尖茶湯顏色開(kāi)始綠后來(lái)黃

　　毛尖新茶和舊茶的區(qū)別可以從外觀、色澤、整碎、味道、茶湯和干濕等幾方面來(lái)差別?！　【唧w如下：　　外觀：毛尖新茶的外形色感比較鮮亮，舊茶毛尖，顏色光澤就比較暗?！　≌椋翰枞~的整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。毛尖新茶一股比較完整，而且條形均勻堅(jiān)實(shí)，舊茶從視覺(jué)上則給人一種松散的感覺(jué)?！　∥兜溃好庑虏枨宓南阄稘庥簦銡鉂獯?，陳茶因?yàn)闃?gòu)成香氣的醛類、醇類、脂類事物揮發(fā)或氧氣化,而變得香氣低沉，倘使保管不妥，還有可能有霉味或其它異味?！　「蓾瘢好庑虏鑴倓偝粗坪茫枞~干燥，用手一捏就成末狀，茶梗也容易攀折，舊茶儲(chǔ)存安放時(shí)間長(zhǎng)，含水量較高，用手去捏不會(huì)變成末狀?！　∩珴桑好庑虏枭珴甚r亮，泛綠色光澤，香氣濃爽而鮮活；舊茶色澤較暗，光澤發(fā)暗甚至發(fā)烏。　　茶湯：信陽(yáng)毛尖在沖泡過(guò)后茶水會(huì)呈現(xiàn)出鮮明的淡綠色、明亮、清爽的香氣比較持久茶味比較鮮濃久長(zhǎng)。葉底鮮綠清亮；而舊年的茶水顏色偏淡，茶味也很淡。顏色都比較暗。香氣也不高，葉底不鮮綠而發(fā)烏，欠明亮，保管不好的，5分鐘后泛黃。

4. 毛尖茶水顏色

當(dāng)然是可以喝的，發(fā)黃的茶葉無(wú)非是時(shí)間放的有點(diǎn)。長(zhǎng)一點(diǎn)而已。的是茶葉經(jīng)過(guò)時(shí)間上的考驗(yàn)。發(fā)生了一些發(fā)酵的情況。沒(méi)有什么可以。說(shuō)明他不是不能喝的。完全可以。而且味道還別不一樣。

估計(jì)水溫過(guò)高，毛尖茶為細(xì)嫩的茶芽制作，一般用75~85度的水沖泡。水溫太高，茶芽被泡熟、茶湯變黃，口感會(huì)有點(diǎn)苦澀！建議重泡試試，如果還不行，那應(yīng)該是茶葉變質(zhì)過(guò)期了。

5. 毛尖茶湯是什么顏色

毛尖黃湯和綠湯顏色與采摘時(shí)間和產(chǎn)區(qū)及加工技術(shù)及沖泡各方面都有影響，比如明前茶為金黃色，而雨后茶多為淡綠色，這個(gè)和芽頭與葉的比例有關(guān)，嫩芽和葉所含葉綠素不同，葉綠素含量導(dǎo)致茶湯顏色的區(qū)別，而加工技術(shù)更是重要的一點(diǎn)（殺青），炒的好的顏色為金黃色，而炒的不好殺青不夠的容易變紅或綠色帶青草味，還有就是最后一道的拉烘的干燥程度也會(huì)影響茶湯顏色！

不同等級(jí)茶因水溫也會(huì)影響茶湯顏色，芽越嫩的毛尖需用的水溫相對(duì)低才好，如果問(wèn)正宗的信陽(yáng)毛尖茶湯顏色，金黃色才是做工、口感最好的信陽(yáng)毛尖！

6. 毛尖茶湯顏色有幾種

信陽(yáng)市毛尖泡出來(lái)的不是紅色，而是綠色。

信陽(yáng)毛尖是綠茶，是茶樹(shù)開(kāi)春剛出來(lái)的芽葉做成。經(jīng)過(guò)采摘，鍋抄，甩條，焙干，提香等工藝制作而成。高等級(jí)的信陽(yáng)毛尖，只有一芽，芽上布滿了毛毛，所以泡出來(lái)的茶湯比較清，入口清香，久久不散。信陽(yáng)市每年都舉辦茶葉節(jié)。