安徽名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等。
茶葉品牌老字號有:元長厚、慶林春、森泰、張一元、正興德、吳肇祥、京華、永安、啟元、吳裕泰。
擴(kuò)展資料
元長厚茶莊創(chuàng)史于1912年在河北察哈爾特別區(qū),原名叫永陸元茶莊,1930年遷址北平,坐落在宣武門內(nèi)大街,實(shí)行前店后廠,自采、自制、自銷,經(jīng)營招數(shù)不斷創(chuàng)新,以品味正、外形好、清新甘醇、香氣鮮濃的小葉茶為茶莊特色,深受京城飲茶人的喜愛。元,乃第一之意,元長厚創(chuàng)史第一人孫煥文是河北人。舊時北京城開茶莊的均系南方人,以安徽人為代表,吳字號買賣居多。北方人開茶莊孫煥文當(dāng)屬第一人。“一元復(fù)始,源遠(yuǎn)流長、莊底雄厚”老字號茶莊元長厚正是引喻這三句話衍生而來的。
1、黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)自安徽黃山。外形似雀舌,綠中泛黃,入杯沖泡后湯色清碧微黃,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
2、六安瓜片是除“黃山毛峰”外,安徽的另一為人熟知的名茶品類。正如茶名,六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市、金寨縣和霍山縣,創(chuàng)制于清末,屬于歷史名茶。
3、太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)新明鄉(xiāng),祁門紅茶產(chǎn)自黃山市祁門縣。屯溪綠茶主要產(chǎn)自休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地,霍山黃芽是霍山縣特產(chǎn),岳西翠蘭產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi),涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,桐城小花產(chǎn)于桐城市北部山區(qū)。
安徽綠茶企業(yè)有立頓、藝福堂、徽六、謝裕大、福茗源、猴坑茶業(yè)、一杯香、徽將軍、天旭等。
紅茶品牌排行榜:天之紅、祥源茶、潤思、祁香、祁眉、謝裕大、天方、祁雅、歷口和一頂天紅。甄選祁門紅茶核心產(chǎn)地采摘的明前嫩芽精制而成,茶形緊秀,色澤烏潤,湯色金黃,正宗的安徽紅茶,條索纖細(xì)緊實(shí),因工夫紅茶中富含茶多酚等成分,飲之還有暖胃等作用。
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