1. 信陽茶葉幾月份采摘
信陽毛尖品種比較多,有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶;分別不同時(shí)間采摘的;如
1、清明茶:清明節(jié)(陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。
2、谷雨茶:谷雨(陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。
3、春尾茶:春天末期(陽歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說雨前茶就是這個(gè)時(shí)期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,價(jià)位相對比較便宜。
4、夏茶:夏天采制的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。
5、白露茶:茶葉經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。
2. 信陽茶葉幾月份采摘最好
信陽茶葉(信陽毛尖),清明節(jié)即將到來,光照好的地方已經(jīng)開始采摘,即時(shí)炒出新茶,稱為明前茶,持續(xù)清明節(jié)前后;高山云霧繚繞的地方茶葉,要在谷雨前后采摘,這時(shí)的茶葉,稱為雨前茶、谷雨茶(中喝耐泡)。。。
3. 信陽毛尖茶什么時(shí)候采摘
信陽毛尖應(yīng)在清明期間和谷雨前這段時(shí)間的毛尖茶最隹。
4. 今年信陽茶葉啥時(shí)候能摘
采制工藝與茶質(zhì):于每年谷雨前(陰歷四月中下旬)開始采茶。視茶葉輪發(fā)長勢一般分20~25批采摘,每隔2~3天巡采一次。以采摘一芽一葉、二葉初展的綠芽葉制作特級與一級毛尖;以一芽二、三葉制作二、三級毛尖。芽葉采下,經(jīng)分級驗(yàn)收,分級攤放,于當(dāng)日分別進(jìn)行加工。經(jīng)生鍋高溫殺青,熟鍋炒制,以手工抓條、甩條作定型處理,并進(jìn)行初烘、攤涼,復(fù)烘、揀選、再復(fù)烘,使干茶達(dá)5~6%的含水量,即密封包裝,低溫避光貯存。其成品外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
5. 信陽茶葉幾月份采摘好
說到綠茶的采摘時(shí)間,可能大家首先想到的就是明前綠茶采摘的是最好的,當(dāng)然的,毋庸置疑清明茶是清明時(shí)節(jié)采下的嫩芽制成的茶葉,是一年之中最早的第一批茶,也是品質(zhì)最好的茶葉,是一年之中的佳品。
綠茶的采摘時(shí)間
1、宜賓早茶
產(chǎn)區(qū):西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:2月下旬,目前已經(jīng)上市
宜賓早茶的上市時(shí)間要比江浙一帶的綠茶早二三十天,真可謂是春天的第一個(gè)使者。宜賓早茶整齊扁平,嫩綠潤澤,滋味清滑滋潤,飲后齒頰留香,著急嘗鮮的朋友現(xiàn)在就可以喝到了!
2、西湖龍井
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-浙江
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:早生種3月上旬即可采制,中生種、晚生種上市時(shí)間要到3月中下旬
說起中國茶,第一個(gè)想到的就是大名鼎鼎的西湖龍井。西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,是不可錯(cuò)過的好茶。如果天氣不好,遭遇倒春寒,西湖龍井上市的時(shí)間可能會推遲10天左右。
3、碧螺春
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-江蘇
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月中下旬
碧螺春又稱“嚇煞人香”,香氣異常芬芳,是連康熙皇帝都贊不絕口的好茶。碧螺春茶芽細(xì)嫩,炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,卷曲成螺,加之產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。
4、峨眉雪芽
產(chǎn)區(qū):西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月底
峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山,海拔800-1200米處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶,常年云霧圍繞。峨眉雪芽一茶名稱,為中國古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,可謂是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗。
5、黃山毛峰
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月底~4月初
黃山毛峰之于綠茶,不輕易輸給龍井。它的清新香氣、它的醇滑滋味,它具備“三綠”的特點(diǎn),即綠外形、綠湯色、綠葉底。不管是哪個(gè)版本的“中國十大名茶”,黃山毛峰總是赫然在列。
6、安吉白茶
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-浙江
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月底~4月初
很多人以為安吉白茶是白茶,實(shí)際上它卻是綠茶。由于葉片的變異,早春低溫時(shí)安吉白茶茶樹萌發(fā)的新葉顏色淺綠泛白,因此而得名。安吉白茶氨基酸含量極高,最大的特點(diǎn)就是鮮甜,幾乎不會有苦澀味。
7、信陽毛尖
產(chǎn)區(qū):江北茶區(qū)-河南
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:4月初
信陽毛尖又稱“豫毛峰”,主要產(chǎn)地在信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇。
8、六安瓜片
產(chǎn)區(qū):江北茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:清明前后
六安瓜片是世界上唯一的單葉茶,不帶芽不帶茶梗,并且是一種烘青綠茶,因其獨(dú)特的“拉老火”工藝,成茶帶有別具一格烘烤香,滋味濃厚,回甘生津明顯。
9、太平猴魁
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:4月中旬
太平猴魁也是一種“奇茶”,且不提猴子采茶的傳說,光是那大氣的外形就足夠驚艷——二葉抱芽,扁平挺直,所謂“太平猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”,用玻璃杯沖泡十足美麗。
綠茶的最佳采摘季節(jié)
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,一般產(chǎn)自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。
在江南茶區(qū),經(jīng)過漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢,此時(shí)的芽質(zhì)比較好。明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而焗油苦澀味的茶多酚相對較低,這時(shí)的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染,特別是早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的,因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
綜上所得,綠茶因?yàn)榉N類的不同,具體的采摘時(shí)間也不盡相同,但是不可否認(rèn),明前綠茶是最好的茶葉,但是明前綠茶的產(chǎn)量很少,需要抓緊喔!
6. 信陽毛尖茶幾月采摘
答:
信陽毛尖一年采摘三次,所謂“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘”,便是就信陽毛尖的采摘而言的。其中以春(谷雨前采摘)、秋(白露后采摘)茶為上品,并有“早茶留著送朋友,晚茶留著敬爹娘”的民諺。從全球看,世界上已有58個(gè)國家種植茶葉,但它們都是從我國直接或間接引種過去的。
7. 信陽茶葉什么時(shí)候采摘
這個(gè)信陽毛尖春茶采摘時(shí)間在3月中旬,結(jié)束時(shí)間在5月底。
而信陽毛尖其它的采摘時(shí)間:
1、夏茶在5月后采摘。
2、秋茶在9月采摘。如果你想要喝到新鮮品質(zhì)又好的信陽毛尖,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
8. 河南信陽茶葉毛尖幾月份采茶
舌尖采茶就是信陽毛尖,它是炒作的噱頭,這種方法早就淘汰了,是古代貢茶的采集方法。
口唇茶,其實(shí)就是信陽毛尖,聽說最早的時(shí)候是種在信陽的雞公山上,那個(gè)時(shí)候大家都管它叫口唇茶,按照網(wǎng)絡(luò)流傳的一種說法,南灣湖口唇茶是處女用嘴唇采下的,因此稱為“口唇茶”。但這被認(rèn)為只是商家炒作的一個(gè)方法,實(shí)際上真正的口唇茶源自一個(gè)神話傳說。